Меню
Главная
Авторизация/Регистрация
 
Главная arrow Товароведение arrow Методы определения фальсификации товаров
Методы определения фальсификации товаров - Дубинина А.А.

Учебник охватывает широкий круг вопросов, связанных с определением фальсификации пищевых продуктов, контролем происхождения товара и защитой потребительского рынка от фальсифицированных товаров. Приведены и обсуждены современные литературные источники относительно исторических аспектов идентификации и фальсификации продовольственных товаров.

Учебник предназначен для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальностям "Товароведение и коммерческая деятельность", "Товароведение и экспертиза в таможенном деле", "Экспертиза товаров и услуг", может быть полезным для студентов юридических специальностей, предпринимателей, специалистов экспертных лабораторий и всех потребителей.


Авторизируйтесь для получения возможности просмотра аннотации


ВВЕДЕНИЕ Понятие о фальсификации, идентификации и соответствия товаров Исторический обзор фальсификации продовольственных товаров Идентификация товаровОбщие понятия об идентификацииВиды и средства идентификацииСредства идентификацииКритерии идентификации Общие понятия о сущности, виды и средства фальсификации товаров Классификация методов определения фальсификации товаров Правовые аспекты фальсификации товаров и меры по ее предупреждению Мировая практика по контролю и улучшение качества пищевой продукции Национальная система технического регулирования и потребительской политики Украины Законодательство Европейского Парламента и Совета ЕС в области качества пищевой продукции и степень учета его требований в законодательной и нормативно-правовой базе Украины Последствия производства, реализации и использования фальсифицированных продуктов Уголовно-правовая ответственность за нарушение прав потребителей Административно-правовая ответственность лиц, виновных в фальсификации Гражданско-правовая ответственность за нарушение прав потребителей Анализ международного опроса изъятия некачественной продукции с рынка Методы определения фальсификации зерномучных товаров Методы определения фальсификации кондитерских изделий и меда Методы определения фальсификации фруктовоовощной продукции Методы определения фальсификации вкусовых товаров Методы определения фальсификации пищевых жиров Методы определения фальсификации мяса и мясных товаров Методы определения Фальсификации Рыбы и рыбных продуктов Методы определения фальсификации яицТерминологический словарьСписок литературы
 
Следующая >
 
Предметы
Агропромышленность
Банковское дело
БЖД
Бухучет и аудит
География
Документоведение
Естествознание
Журналистика
Инвестирование
Информатика
История
Культурология
Литература
Логика
Логистика
Маркетинг
Математика, химия, физика
Медицина
Менеджмент
Недвижимость
Педагогика
Политология
Политэкономия
Право
Психология
Региональная экономика
Религиоведение
Риторика
Социология
Статистика
Страховое дело
Техника
Товароведение
Туризм
Философия
Финансы
Экология
Экономика
Этика и эстетика
Прочее