Меню
Главная
Авторизация/Регистрация
 
Главная arrow Товароведение
Стандартизация и сертификация товаров и услуг - Салухина Н.Г.

Учебник является обобщенным трудом из концептуальных проблем стандартизации и сертификации продукции (процессов, работ, услуг).

 
Товароведение сахара, меда, кондитерских изделий - Сирохман И.В.

Изложено влияние различных факторов на формирование потребительских свойств крахмала, крахмалопродуктов, сахара, меда и кондитерских товаров, приведена их классификация и дано товароведческую характеристику этих изделий. Рассмотрены ассортимент, упаковка, маркировка, требования к качеству, правила приемки, условия, сроки хранения и процессы, проходящие во время хранения кондитерских изделий.

 
Рынок и ресурсы потребительских товаров - Офиленко Н.А.

Учебное пособие посвящено изучению и анализу рынка и ресурсов продовольственных и непродовольственных товаров Украины, изучает комплексную оценку потребительского рынка, его потенциал и тенденции развития.

 
Товароведение мяса - Бирта Г.А.

Учебное пособие посвящено изучению товароведной характеристики мяса сельскохозяйственных животных, птицы и пернатой дичи.

 
Методы определения фальсификации товаров - Дубинина А.А.

Учебник охватывает широкий круг вопросов, связанных с определением фальсификации пищевых продуктов, контролем происхождения товара и защитой потребительского рынка от фальсифицированных товаров. Приведены и обсуждены современные литературные источники относительно исторических аспектов идентификации и фальсификации продовольственных товаров.

 
Товароведческая характеристика продукции свиноводства - Бирта Г.А.

Учебное пособие посвящено изучению товароведной характеристики продукции свиноводства.

 
Формирование качества товаров - Назаренко В.А.

Учебное пособие разработано в соответствии с программой курса с учетом современного состояния пищевой промышленности Украины. Приведены факторы, влияющие на качество продовольственных товаров растительного происхождения, требования к сырью, которое используется перерабатывающими предприятиями, основы современного производства отдельных групп продовольственных товаров.

 
Товароведение продовольственных товаров - Бирта Г.А.

Флора Украины насчитывает несколько тысяч видов высших и низших растений, многие из которых могут быть использованы в медицине и в отраслях пищевой промышленности.

 
Основы растениеводства и животноводства - Бирта Г.О.

В учебном пособии рассматриваются основные сельскохозяйственные культуры, их значение, история и распространение, ботанические и биологические особенности, закономерности роста и развития.

 
Адаптивные системы земледелия - Гудзь В.П.

В учебнике изложены научные основы систем земледелия. Освещены сущность систем земледелия и их историческое развитие. Представлены основные составляющие агроклиматических и почвенных условий при внедрении адаптивных систем земледелия. Подано агробиологическую оценку сельскохозяйственных культур, их требования к условиям выращивания и влияние на почву в связи с особенностями биологии и агротехники.

 
<<  1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25  >  >>

 
Предметы
Агропромышленность
Банковское дело
БЖД
Бухучет и аудит
География
Документоведение
Естествознание
Журналистика
Инвестирование
Информатика
История
Культурология
Литература
Логика
Логистика
Маркетинг
Математика, химия, физика
Медицина
Менеджмент
Недвижимость
Педагогика
Политология
Политэкономия
Право
Психология
Региональная экономика
Религиоведение
Риторика
Социология
Статистика
Страховое дело
Техника
Товароведение
Туризм
Философия
Финансы
Экология
Экономика
Этика и эстетика
Прочее