Технология укладки товаров на хранение

В каждом торговом предприятии хранения товаров должно организовываться с учетом физико-химических свойств товаров, продолжительности хранения товаров, частоты завоза и отпуска, соблюдение правил товарного соседства и системы материальной ответственности. При этом технология хранения товаров и в первую очередь выбранный способ укладки их на хранение зависят от формы товаров, их массы, вида упаковки, физических свойств и количества единиц товаров, а также имеющихся технических средств.

Основными техническими средствами, которые используются для хранения товаров на складах, является поддоны разных видов (плоские поддоны-паллеты, стоечные поддоны, ящичные поддоны), подтоварники, стеллажи, тара-оборудование, контейнеры, другие виды специального технологического оборудования складов.

Поддоны - это промышленные изделия определенных габаритов и конструкции, которые используются как передвижные подтоварники для хранения и транспортировки заключенных на них товаров, а также для формирования грузовых пакетов, штабелирования и транспортировки товаров.

Стеллаж - это предназначена для временного хранения товаров многоярусная металлическая, деревянная, реже железобетонное сооружение, которое является металлоконструкцией из сортового проката или гнутых профилей различного сечения, образующих ячейки для хранения товаров, которые могут быть открытыми или закрытыми. Заключение товаров в стеллажи осуществляется вручную или с помощью подъемно-транспортных механизмов с вилочными вантажозахопнимы рабочими органами (например электро-погрузчиков). При механизированной складской переработке грузов применяют стеллажи с большими ячейками, пригодными для укладки в них товаров, предварительно спакетованих на поддоны или в контейнеры.

Для хранения некоторых товаров (например гибких: шланги, тросы и др., Хранение которых в лежачем положении не позволяет через их форму рационально использовать объемы ячеек стеллажей и затрудняет дальнейшее их отбор) могут использоваться вертикально расположены стенды с металлическими штырями для подвешивания таких товаров.

Техника хранения товаров на складах предусматривает определенный порядок и способы укладки товаров на хранение. С учетом свойств товара, упаковки и веса отдельных товарных единиц применяют следующие способы укладки и хранения товаров: штабельный, стеллажный, подвесной (на вешалках), навалом (насыпью) специфическим способом хранения отличаются так называемые наливные товары, которые в больших количествах хранятся в резервуарах, баках, цистернах и т.п..

Выбор способа укладки зависит от формы товара и тары, массы каждого тарного места, физических свойств товаров и других факторов. Предпочтение отдают такому способу укладки, при котором не допускается повреждение товара и тары, более рационально используются складские помещения и оборудование, создаются удобства для контроля за состоянием товарных запасов. Основными способами заключения товаров на хранение "считаются штабельный и стеллажный.

Штабельный укладки на поддоны или подтоварники характерно для товаров, затаренных в мешки, ящики, кипы, бочки, тюки и др., То есть товаров, имеют правильные геометрические формы и способны выдерживать значительные статические нагрузки при заключении их в штабель. При этом на одном поддоне, как на основе товарного пакета, по определенной схеме заключается большое количество тарно упакованных грузов.

Штабельный способ укладки используется как при укладке на поддон тарно упакованных грузов, так и для товаров, заключенных в тару-оборудование или на поддоны. Штабельный способ укладки целесообразно применять при хранении значительных количеств товаров узкого ассортимента, поскольку штабеля формируют именно из однородных грузов. Штабельный способ укладки товаров на хранение применяется, например, при укладке на поддоны или подтоварники коп тканей, ящиков с обувью, трикотажными изделиями, школьно-письменными и канцелярскими товарами в большой упаковке, фототоваров в большой таре, подавляющего большинства продовольственных товаров, затаренных в ящики, мешки, коробки, бочки, теле-, радиотоваров, магнитофонов, большого хозяйственного и кухонной посуды, форма тары или упаковки которых, их размер и прочность допускают удобное заключения в устойчивый штабель.

Главное преимущество штабельного способа укладки товаров на хранение - максимальное использование площади и объема наиболее распространенных в торговле невысоких складов, особенно когда прочность тары и высота строящегося штабеля (с учетом его устойчивости) позволяют максимально использовать полезную высоту состава. Кроме того, значительно упрощаются процессы инвентаризации, учета товаров и контроля за их движением. Недостатками данного способа укладки являются: • ограниченность ассортимента (номенклатуры) товаров на хранении; • неудобства при извлечении грузов из глубины штабеля; • недостаточная эффективность использования механизмов; • невозможность автоматизации складских процессов.

В штабельном способе укладки товаров выделяют формы заключения - прямое, перекрестное (в перекрестную клетку), обратное (в обратную клетку) заключение, в пределах которых возможны различные варианты укладки товаров - пирамидальное, колодцем, тройкой, пятеркой, обратное тройками, перекрестное с рейками и тому подобное. Различают также отдельные системы штабельного заключения товаров, в частности, наиболее часто выделяют блочное и рядовой штабелирования товаров на складе.

При прямом заключении расположения и пространственная ориентация каждого верхнего затарен места совпадает с расположением и ориентацией каждого тарного места в нижнем ряду. Такая форма применяется при штабелировании товаров, затаренных в одинаковые ящики. При штабелировании товаров в бочках применяется прямое пирамидальное укладки, при котором в каждом верхнем ряду количество мест уменьшается против предыдущего ряда на единицу и каждое верхнее место опирается на два нижних.

В перекрестную клетку осуществляется укладка товаров, затаренных в ящики различных размеров. При этом ящики верхнего ряда укладывают поперек ящиков нижнего ряда.

При укладке в обратную клетку каждый следующий ряд тарных мест располагают на предыдущем ряду в обратном порядке. В обратную клетку укладывают, как правило, товары, затаренные в мешки. Ряд штабеля может состоять из 3,5 или 8 мешков.

Сформированный штабель должен быть устойчивым под нас хранения и транспортировки, сохранять устойчивость при выполнении погрузочно-разгрузочных работ и разборки штабелей, обеспечивать возможность механизированной загрузке и разгрузке транспортных средств, а также безопасность работников склада, которые работают со штабелем или поблизости. В связи с этим не разрешается заключение в штабель товаров в поврежденной или разногабаритных таре, в таре со скользкой поверхностью, в упаковке, не обеспечивающей устойчивость пакета. Дештабелювання штабелей разрешается проводить только сверху вниз.

Наибольшая устойчивость штабеля достигается при перекрестном заключении с использованием деревянных или фанерных прокладок или поддонов, что одновременно обеспечивает возможность применения подъемно-транспортного оборудования. Так, грузы в ящиках и мешках, не сформированные в пакеты, укладывают в штабель по перекрестной форме заключения (в перевязку) при этом устойчивость штабеля обеспечивается перекладыванием рельсов (через каждые 2 ряда ящиков) или досок (через каждые 5 рядов мешков).

Штабель должен быть не только устойчивым, но и отвечать определенным нормам по высоте, обеспечивать свободный доступ к товару.

Высота штабеля зависит прежде всего от высоты помещения склада, вида товаров, прочности тары, возможностей применяемой техники (штабелеров) и допустимого средней нагрузки на 1 м2 полезной площади склада. Необходимо. также учитывать, что в высоких складских помещениях создается разница между температурой и влажностью воздуха в верхней и нижней частях состава. С учетом этого, например, высота укладки штабеля сахара-рафинада прессованного, затарен в мешки, а не масс превышать 1,8-2 м, макаронных изделий в ящиках - 3 м. Высота сформированных штабелей при ручной укладки затаренных грузов в ящиках массой до 50 кг и в мешках массой до 70 кг не должна превышать 2,0 м; в случае механизированного формирования штабелей их высота, как правило, не должна превышать 6,0 м.

Высота укладки бочек в горизонтальном положении не должна превышать С рядов при условии обязательного заключения прокладок между рядами и подклиниванию всех крайних рядов; в случае же заключения бочек в вертикальном положении допускается не больше 2 рядов в перевязку с прокладкой равных по толщине досок между рядами. Бочки с бензином или другими легковоспламеняющимися жидкостями разрешается заключать только в лежачем положении, в один ряд пробкой вверх.

Важным условием при заключении товаров в штабеля является необходимость обеспечения нормальной циркуляции воздуха и соблюдения санитарных требований, а также создание возможностей для использования соответствующих технических средств. Поэтому с учетом требований строительных норм и правил штабеля должны располагаться на расстоянии не менее 0,5 м от стен и 1,5 м от отопительных приборов; между штабелями должны быть оставлены проходы шириной 1,5 м. Нельзя заключать штабеля вплотную друг к другу, поскольку в таком случае могут возникать обвалы при разборке соседнего штабеля.

Для стеллажного укладки товаров используют стеллажи. При этом распакованные товары, а также товары во внешней таре с применением различных приемов (рядами, десятками, пачками, связками и др.) Укладывают на полки и в ячейки стеллажей. Заключение товаров на стеллажи нужно вести по вертикали, позволяет рационализировать процесс их отбора.

Стеллажный способ укладки применяется для товаров: а) которые хранятся в распакованном виде; б) хранятся в индивидуальной упаковке; в) сохраняются пакетами на поддонах; г) которые подлежат подсортировки с вскрытием внешней тары; д) при комплектовании мелкими партиями; е) при невозможности заключения IX в штабеля.

Стеллажный способ укладки условно разделяют по видам, выделяя при этом: • складирование в полочных стеллажах высотой до 6,0 м; • складирование в полочных высотных стеллажах; • складирование в проходных (проездных) стеллажах; • складирование в передвижных стеллажах; • складирование в элеваторных стеллажах; • складирование в других видах стеллажей.

Основными преимуществами стеллажного способа укладки и хранения товаров перед штабельный являются: ♦ повышение надежности хранения груза и безопасность проведения складских работ за счет устойчивости грузовых единиц и самого оборудования; ♦ возможность автоматизации грузопереработки в результате фиксации груза в ячейках стеллажей; ♦ эффективное использование вместимости склада за счет увеличения высоты укладки товаров. Недостатками стеллажного способа укладки и хранения товаров на складах являются: • потребность в более сложном подъемно-транспортном оборудовании; • более высокая стоимость хранения; • большие расходы на изготовление стеллажей.

На стеллажах хранят галантерейные товары и трикотажные изделия в пачках и коробках, ткани в кусках, обувь в картонных коробках, парфюмерно-косметические, школьно-письменные и канцелярские товары в мелкой упаковке, продовольственные товары в мелкой упаковке и т.

Товары размещают на стеллажах в коробках, пачках, пакетах этикетками наверх. Большие количества товаров заключаются в стеллажи в виде грузовых пакетов на плоских поддонах. Заключение товаров в стеллажи осуществляется, как правило, с помощью электропогрузчиков. Высота укладки может достигать до пяти рядов. На нижних полках стеллажей располагают товары, отбираются вручную, на верхних - товары, которые отпускаются целыми грузовыми местами или в объемах, не меньших вместимость поддона.

При укладке товаров на хранение в стеллажи необходимо соблюдать следующие основные требования

• однородные товары должны заключаться в стеллажи, располагаются по обе стороны одного складского прохода;

• при укладке товаров вручную их следует размещать в ячейках стеллажей по вертикали, чтобы эти товары хранились в одной или нескольких рядом расположенных секциях стеллажа;

• на верхних ярусах стеллажей должны размещаться товары длительного хранения, а также товары, отпускаемые крупными партиями;

• при любом способе укладки тарные места должны заключаться маркировкой на внешнюю сторону

Подвесной способ укладки товаров на хранение на вешалках (в том числе на механизированных вешалках системы "карусели", а также на передвижных вешалках) применяют для хранения и перевозки швейных изделий, в частности одежды.

Рядами укладывают на хранение мебель, холодильники, стиральные машины, газовые плиты и т.п.. Навалом и насыпью хранят овощи, картофель, соль, уголь и др. Наливом в цистернах, баках, бочках хранятся бензин, олифа, масло, керосин и другие жидкости.

Прогрессивным направлением является хранение товаров по подвижным методом, при котором товары транспортируются гравитационными стеллажами, подвесными конвейерами, стеллажами элеваторного типа от входа к выходу из состава (например, при применении стеллажей "Еломат" (Финляндия) товары хранятся и подаются в порядке их поступления на склад ).

 
< Пред   СОДЕРЖАНИЕ   След >