ФОРМИРОВАНИЕ СИСТЕМЫ ТОРГОВОГО ОБСЛУЖИВАНИЯ НА РЫНКЕ ТОВАРОВ И УСЛУГ

24.1. Система торгового обслуживания: сущность, содержание, принципы организации

Повышение социально-экономического значения фактора времени в современной жизни привело к жесткой требования сократить затраты времени на приобретение товаров, изменило представление о качестве торговли и торговых услуг. Именно поэтому сегодня особое внимание должно предоставляться внедрению прогрессивных систем торгового обслуживания. Основное требование, которое относится к этим системам со стороны покупателей - ощутимое снижение затрат времени на приобретение товаров в условиях расширения ассортимента товаров, увеличения объемов услуг и повышение их качества. Однако система массового товароснабжения населения через торговые предприятия ориентирована на поток покупателей, самообслуживание, групповую, массовую рекламу и информацию покупателей.

Особенности организации системы торгового обслуживания

К современной торговли покупатель одновременно ставит двуединую требование: с одной стороны, сократить затраты времени на приобретение товаров основной массы товаров и услуг (товаров массового спроса) и тем самым обеспечить определенный "стандарт" потребления; а с другой - сохранить в торговле индивидуальное обслуживание потребителей по ряду товаров, особенно жидкого, периодического спроса.

Целесообразность разного подхода к организации обслуживания на основе разделения товаров по частоте и характеру спроса - повседневной, периодического и эпизодического - привела к созданию новых типов предприятий, выделение магазинов по продаже товаров повседневного спроса, поиска новых организационных и технологических решений в торговле.

Учитывая разную функциональную роль отдельных типов магазинов, к ним относятся различные требования. Так, например, при покупке товаров повседневного спроса простого ассортимента, выбор которых не сложный для покупателей, должен быть обеспечен максимальный доступ к этим товарам, условия самостоятельного выбора и быстрого расчета. Основной критерий качества торгового обслуживания - минимум затрат времени на их приобретение (рис. 24.1).

Функциональная модель системы торгового обслуживания

Рис. 24.1. Функциональная модель системы торгового обслуживания

Направления совершенствования системы торгового обслуживания

Стандартное обслуживание применяется наиболее широко, ведь с его помощью населению реализуется основная масса товаров повседневного, устойчивого спроса, к которым относится большинство продовольственных и значительная часть непродовольственных товаров по минимального набора услуг, имеет место при их продаже.

Индивидуальное (выборочное) обслуживание широко используется для продажи товаров сложного ассортимента, технически сложных, длительного пользования, но базируется на других, отличных от стандартных, принципах организации. Для выборочного обслуживания фактор времени играет подчиненную роль и не является основным показателем качества торгового обслуживания. Критерия качества здесь избираются как квалификация торговой услуги (консультации, сопутствующие индивидуальном спроса), так и объем предоставляемых дополнительных торговых услуг.

Методы торговли по индивидуального обслуживания не требуют наличия всего ассортимента товаров, а только образцов или каталогов, они не связаны с немедленным отпуском и расчетам за покупку. Индивидуальное обслуживание в этом случае может предусматривать расхождение во времени между коммерческой и технологической частями обслуживания.

Дальнейшее совершенствование организации системы торгового обслуживания населения невозможно без внедрения субъектами оптовой и розничной торговли следующие меры:

- Дальнейшего развития материально-технической базы отрасли торговли, рационального размещения магазинов на территории населенных пунктов;

- Концентрации торговли товарами сложного ассортимента в универмагах, крупных специализированных магазинах по торговле товарами редкого спроса, фирменных магазинах, что позволит значительно облегчить выбор товаров покупателям;

- Установление наиболее рациональных режимов работы торговых предприятий, разработанных не только в соответствии с пожеланиями клиентов, но и с учетом интенсивности потоков покупателей в течение сезонных и суточных пиков;

- Широкого внедрения прогрессивных форм и методов торгового обслуживания населения;

- Расширение и совершенствование предоставления покупателям дополнительных торговых услуг;

- Улучшение оснащения предприятий торговли современным торгово-технологическим оборудованием, соответствующим выбранному прогрессивным методам продажи товаров и их специфики.

 
< Пред   СОДЕРЖАНИЕ   След >