Определение затрат на тару и упаковку

Плодоовощная продукция доставляется потребителям преимущественно в Мешково, сетчатой, деревянной или картонной таре одноразового многоразового использования. Сфера услуг при этом несет также значительные затраты на тару, связанные с ее порчей, сбором, хранением и отгрузкой на тароремонтным пункты.

Для тары одноразового пользования, не подлежащие ремонту, расходы определяются по формуле:

Стоимость единицы тары определяется по прейскуранту и ценникам в зависимости от его характера и рода груза, для транспортировки которого

Стоимость ремонтов много вращающейся тары устанавливается путем обследования отдельных предприятий.

Дополнительные расходы, связанные со сбором, хранением, перемещением, сдачей и другими работами по пустой тарой, является обязательным условием учета стоимости этих работ при разработке новых наиболее рациональных логистических систем определяются в каждом конкретном случае на предприятиях поставщика и потребителя.

Проблема снижения затрат на тару постоянно находится в центре внимания всех отраслей народного хозяйства, использующих ее для упаковки и транспортировки продукции.

Для определения общих затрат на тару и упаковку, как указывалось выше, следует учитывать не только стоимость ящиков, поскольку промышленные и торговые предприятия несут еще и дополнительные расходы на их перемещение, обтяжка стальной лентой, погрузочно-разгрузочные и другие работы, эти расходы имеют место при каждом цикле.

На основании сложившейся практики использования тары для плодоовощной продукции и данных экспериментальных перевозок УкрНДИТГХ установлено, что средняя оборачиваемость деревянных ящиков составляет 4, а картонных - 1,7 оборотов. Средняя стоимость ремонта составляет 2,58 коп. деревянного и 1,0 коп. картонного ящика на один оборот.

Расходы на тару и упаковку определены, исходя из прейскурантной стоимости тары, стоимости ее ремонта, количества оборотов, срока службы и т.д.

В ходе исследований была детально изучена технология упаковки (затаривания) плодоовощной продукции, что позволило установить также объем расходов по дополнительным операциям, несут предприятия поставщиков и потребителей в зависимости от способов транспортировки.

Согласно расчетам, стоимость дополнительных расходов составила 4,61 грн. при транспортировке 1т нетто картофеля, 5,79 грн. - Моркови, 3,61 - капусты и 6,79 грн. - Плодоовощных консервов. Дополнительные расходы, связанные с перевозкой 1т консервов в картонных ящиках, составили 2,49 грн., А в пакет-поддонах, без ящиков - 3,32 грн.

Кроме того, значительную долю затрат при различных способах транспортировки консервов составляют упаковочные материалы, расчет которых указан в табл. 4.1.

Таблица 4.1. Расходы на упаковочные материалы при различных способах транспортировки консервов

Наименование материалов и виды работ

Стоимость материалов на 1000 физ. банок, грн.

Расходы на 1т нетто в зависимости от способов транспортировки, грн.

Деревянные ящики

Картонные ящики

Пакет-поддоны

1

Контрольные гнезда

5,29

10,58

10,58

-

2

Контрольные упаковочные талоны

0,01

0,02

0,02

-

3

Этикетки

0,87

1,74

1,74

1,74

4

Оберточная бумага

0,02

0,04

0,04

-

5

Резкая картона и сбора крестовин

0,25

0,50

0,50

-

6

Трафаретная краска

0,01

0,02

0,02

-

7

Тарные гвозди

0,01

0,02

-

-

8

Стружка упаковочная

0,83

1,66

-

-

9

Письма гофрированного картона (с учетом 3-х оборотов)

2,54

-

-

1,70

10

Всего

14,58

12,90

3,44

Примечания:

1. Расчет сделан на банки расфасовки 83-1 (0,5 л)

2. В 1т нетто содержится 2 000 банок расфасовки 83-1

3. На один пакет-поддон (600 банок) расходуется 7,2 м2 листового гофрированного картона стоимостью 1,53 грн., На 1 т нетто - 5,05 грн. (из расчета стоимости 1000 м 2 гофрокартона - 212 грн.).

Данные, приведенные в таблице 4.1, свидетельствуют о значительных (в 4 раза по сравнению с упаковкой в ящики) снижены расходы на упаковочные материалы при транспортировке консервов в пакет-поддонах.

На основе отечественного и зарубежного опыта транспортировки плодоовощной продукции от производителей к потребителям различными способами автором составлено 20 наиболее широко распространенных транспортно-логистических вариантов, 10 из которых представляют собой процесс доставки картофеля и некоторых видов свежих овощей, а 10 - плодоовощных консервов в ящиках без использования поддонов , в ящиках на поддонах, в пакет-поддонах (без ящиков) и в универсальных железнодорожных контейнерах.

Для удобства проведения анализа товародвижения и исключения повторов названий транспортно-логистических вариантов каждый из них зашифровывается тремя цифрами. Первая цифра - значит порядковый номер варианта от 1 до 20. Вторая - разновидность овощной продукции обозначена цифрами от 1 до 4 (1 - картофель, 2 - капуста, 3 - морковь, 4 - плодоовощные консервы). Третья - способ транспортировки, в том числе: 1 - без использования контейнеров и поддонов, 2 - с частичным их использованием, 3 - с использованием контейнеров и поддонов в сквозном товароруси.

Рассчитывая данные основных и дополнительных расходов, можно определить общие затраты на многие вращающиеся ящики и пакет-поддоны по вариантам, где приведена стоимость ящиков на 1т нетто продукции в зависимости от числа оборотов и стоимости ремонтов за полный срок службы (табл. 4,2) .

Таблица 4.2. Результаты расчетов основных и дополнительных затрат на тару и упаковку при различных логистических вариантах доставки плодоовощной продукции от поставщика к потребителю

Шифр варианта

Расходы, руб. / Т

Применяемая тара

На тару

На

Вместе с вариантом

основные

дополнительные

упаковку

1.1.1

-

-

-

-

2.1.1.

13,5

4,61

-

18,11

3.1.2.

13,5

4,61

6,67

24,78

4.1.2.

• __.

-

6,67

6,67

5.1.3.

-

6,67

6,67

Ящик №22 стоимостью 0,87 грн. емк. 18,2 кг

6.1.3.

-

-

6,67

6,67

Кг картофеля или 14,5 моркови

7.2.1.

18,2

-

3,61

21,81

8.2.3.

-

-

-

-

Ящик №21 стоимостью 1,21 грн., Емк. 23 кг

9.2.3.

14,2

5,79

-

19.99

10.3.3.

-

-

-

-

Для капусты белокочанной

11.4.1.

16,5

6,97

14,58

38,05

12.4.1.

16,5

6,97

14,58

38,05

Для консервов

13.4.2.

16,5

6,97

14,58

38,05

Деревянный ящик, стоимостью 0,69 грн., Емк. 12 кг

14.4.2.

12,2

2,49

12,90

27,59

15.4.3.

-

3,32

3,44

6,76

16.4.3.

-

3,32

3,44

6,76

17.4.3.

16,5

6,97

14,58

38,05

Картонный ящик, стоимостью 0,23 грн., Емк. 12 кг

18.4.3.

16,5

6,97

14,58

38,05

19.4.3.

-

3,32

3,44

6,76

20.4.3.

-

-

-

-

Примечания:

1. Вес фасованной картофеля в одной сетке 3 кг, ее стоимость - 0,02 грн.

2. Удельный вес деревянных и картонных ящиков в общем объеме консервной продукции определен по фактическим данным консервных предприятий (64% и 36% соответственно).

3. При транспортировке консервов в универсальных железнодорожных контейнерах (вариант 14.4.2.) Используются только картонные ящики.

Как показывают данные таблицы 4.2, применены виды тары при транспортировке плодоовощной продукции различными способами влияют на величину расходов. Так, применение сетки для фасовки картофеля создает подорожание логистических вариантов на 6,67 грн. / Т, а деревянных ящиков на 18,11 грн. / Т по картофелю и около 20 грн. / Т по овощам. Хотя стремительный способ транспортировки не требует этих затрат, но он связан с низким качеством обслуживания покупателей. Однако автор считает, что для определения эффективности того или иного варианта это подорожание следует рассматривать вместе с другими элементами затрат в процессе товародвижения, будут приводиться ниже.

Наибольшие расходы на тару и упаковку по вариантам приходят на плодово-овощные консервы. Сокращение их во многом зависит от способа упаковки и транспортной тары. Так, например, применение картонных ящиков (вариант 14.4.2.) Позволяет сократить расходы на транспортировку 1 т нетто продукции в 1,4 раза, а пакет-поддонов почти в 6 раз (варианты 15.4.3. И 16.4.3.) По сравнению с деревянными ящиками (варианты 11.4.1. и 13.4.2.).

Важным показателем, характеризующим хозяйственную эффективность логистических вариантов Рекомендуемая экономия леса и металла.

Так, расходы древесины и металла на пакеты-поддоны в среднем сокращаются в 2.7 раза по сравнению с деревянными и картонными ящиками, что позволяет сэкономить 0.273 м3 пиломатериалов и 4,81 кг металла на каждой тонне консервной продукции.

Следует отметить, что размер экономии материалов может быть увеличен, поскольку расчет составлен, исходя из разового использования обечаек и стальной ленты, удельный вес которых составляет 87% и 97% в общем расходе картона и металла соответственно. Этот резерв экономии, по мнению автора, может быть использован на практике.

Экспериментальная проверка показала, что при бережном и аккуратном отношении, упомянутые изделия могут использоваться неоднократно.

На основании приведенных данных можно сделать вывод, что способ транспортировки консервов в пакет-поддонах экономически выгодной для народного хозяйства страны, а также в туристском комплексе, поскольку позволяет резко снизить материальные и трудовые затраты.

Современное оборудование для заполнения мешков и выгрузки продукции из них

Оборудование для заполнения мешков разнообразной продукцией которое используется многими странами мира, состоит из дозирующих, упаковочных контрольных машин и установок, а также автоматизированных систем, созданных на их основе. Среди прочего, за рубежом выпускается целый ряд устройств и устройств для заполнения мешков, которое производится в ФРГ. Великобритании и других странах, является высокий уровень механизации всех промежуточных операций при строгом соблюдении требований по охране окружающей среды. Начато производство новых видов машин, которые обеспечивают практически полную охрану оператора под опыления при упаковке пылевидных или пилостворюючих продуктов, как в канале так и при открытии мешков.

Фирма "Стирофлоу й Кей" (Великобритания) разработала установку для заполнения мешков вместимостью до 50 кг. производительность установки достигает 180 мешков в час. По уменьшению емкости мешков производительность установки растет. Модульная конструкция установки позволяет совместить 4 установки в единый блок, которым руководит один оператор. Используются разные уровни модификации установки для заполнения как клапанных мешков, так и открытых.

Фирма "Хавир и Векерой" производит дозировочные установку марки "Хавир Фото Пакер", которая предназначена для затаривания сыпучих материалов в клапанные мешки. Производительность установки составляет 400 мешков в час.

Установка диаметром 220 мм имеет 12 загрузочных штуцеров с укрепленными на них колесами. На лопастные колесах содержатся устройства для дозирования сыпучих грузов. Эти устройства подвержены большим механическим нагрузкам, следствием чего является их быстрый износ. Изменение устройств для дозирования производится вручную без больших затрат времени.

Установка сопряжена с электронной системой взвешивания. На ленточном конвейере, расположенным среди дозировочной установки, смонтированные контрольные весы с дисплеем. Каждый затарен мешок решается на дисплее появляется надпись в котором указан степень заполнения мешка "на много меньше нормы", "меньше нормы". Кроме дисплея, значительное отклонение от нормы при затаривании отмечается звуковым сигналом. На дисплее указывается номер патрубка который затарил мешок. При показателях дисплея "на много больше (меньше) нормы ленточный конвейер останавливается и мешок поднимается с конвейера.

Подобная система взвешивания исключает необходимость обеспечения каждого патрубка весами.

Фирма "АВ Бергн" (Швеция) разработала установку типа А-400, предназначенную для разгрузок продукции из мешков. Установка имеет приемный бункер, в который вилочным погрузчиком заключаются загружены поддоны с мешками. Затаренные мешки поступают в мощный шнековый метатель, который раскрывает мешки и подает их на вращающий барабан, где происходит окончательное освобождение транспортирующих материалов. Разрезанные мешки подаются к автоматическому пресса для упаковки в тюки. Установка может розтарюваты мешки различных размеров, изготовленных из бумаги, полиэтилена или джута, средняя производительность установки - 20 т / час.

 
< Пред   СОДЕРЖАНИЕ   След >