Эффективность использования складов туристского комплекса в логистических системах

Современное положение использования складов и задачи по их совершенствованию

Важным условием развития розничного товарооборота является образование необходимых товарных запасов на складах поставщиков, оптовых баз и розничных торговых предприятий и пунктов питания туристского комплекса.

В перспективе предполагается строительство крупных механизированных складов, на которых будет сосредоточена основная товарная масса. Это позволит обеспечить ритмичную централизованную их доставку на предприятия розничной сети при минимальных трудовых затратах.

При нынешнем состоянии складского хозяйства, расположение запасов продовольственных товаров, в частности плодоовощной продукции, в отдельных звеньях не соответствует современным требованиям.

Тенденция к чрезмерному накоплению товарных запасов в розничном звене, негативно отражается на ритмичности поставки торговым предприятиям товаров в широком ассортименте.

Склады розничных торговых предприятий (средняя плоскость состав примерно составляет 480 м.кв., что в 2 раза меньше плоскости состав оптовых предприятий) как по своим размерам, так и по своей технической оснащенности не могут обеспечить механизацию основных трудоемких процессов. Поэтому, уровень труда складских работников до настоящего времени является низким и значительно отстает от этих показателей в других отраслях народного хозяйства.

В условиях применения прогрессивной технологии товарного движения основная масса запасов продовольственных товаров должна быть с концентрированная на оптовых базах, где уровень механизации в 2,5-3 раза выше, чем в розничных предприятиях.

Переход к рыночной экономике коренным образом меняет экономическую среду функционирования предприятия. Идея о создании новой экономической инфраструктуры, которая представлена системой товарных и фондовых бирж, коммерческих банков, рекламы факторов производства, кредитных и трудовых ресурсов, которые обеспечивают условия для деятельности предприятий при твердо не регламентирован отношениях с поставщиками, подрядчиками, банками.

Предприятия в условиях рыночной экономики значительное внимание уделяют проблемам оптимизации процесса продвижения товаров от производителя к потребителю. Результаты их хозяйственной деятельности в большинстве зависят от того, насколько правильно отобранные каналы распределения товаров, формы и методы их сбыта, от широты ассортимента и качества предоставляемых предприятием услуг, связанных с реализацией продукции.

Канал распределения принимает на себя и помогает передать кому-либо другому право собственности на конкретный товар или услугу на пути от производителя к потребителю. Канал распределения возможно трактовать и как путь (маршрут) передвижения товаров от производителей к потребителям. Участники каналов распределения выполняют ряд функций, которые способствуют успешному решению требований маркетинга. К ним следует отнести такие функции, как и научно-исследовательской работы, стимулирование сбыта, налаживание контактов с потенциальными потребителями, изготовление товаров в соответствии с требованиями покупателей, транспортировка и складирование товаров, вопросы финансирования, принятие ответственности за функционирование канала распределения.

Товародвижением в маркетинге называется система, которая обеспечивает доставку товаров к местам продажи в точно определенное время и с максимально высоким уровнем обслуживания покупателей. Зарубежные авторы под планированием товародвижения понимают систематическое принятие решений в отношении физического передвижения и передачи собственности на товар или услугу от производителя к потребителю, включая транспортировку, хранение и совершение сделок.

Товародвижения является мощным инструментом стимулирования сбыта. Мерой эффективности системы товародвижения служит отношение затрат фирмы к ее результатам. Основной результат, который достигается в системе товародвижения - это уровень обслуживания потребителей. Качественный показатель зависит от многих факторов: скорости исполнения и доставки заказа, качества поставленной продукции, выработки различного рода услуг покупателям и т. Д. К качественным показателям обслуживания относятся также: обеспечение различной партийности отгрузки товара по просьбе покупателя; выбор рационального вида транспорта; сохранения оптимального уровня запасов и создание нормальных условий хранения и складирования товаров; соблюдение необходимого, предварительно оговоренного уровня цен, по которым предоставляются услуги товародвижения. Не один из упоминавшихся факторов сам по себе не является решающим, но все они в той или иной степени влияют на уровень обслуживания потребителей.

Выбор каналов распределения является важным этапом работы, однако, поскольку маркетинг предполагает интерпретацию всей деятельности фирмы, необходимо соответствующим образом планировать и организовывать систему продвижения продукции от предприятия-производителя к потребителю.

Процесс организации товародвижения включает следующие этапы и выбор места хранения запасов и способа складирования, определение системы передвижения грузов, внедрение системы управления запасами, установление процедуры обработки заказов, выбор способов транспортировки продукции. При эффективной организации товародвижения каждый из этих этапов планируется как неотъемлемая часть хорошо уравновешенной и логически построенной общей системы. Все элементы этой системы взаимосвязаны, поэтому пренебрежение каким-либо из них способна серьезно нарушить функционирование товародвижения и отрицательно повлиять на престиж фирмы.

Необходимость создания мест хранения продукции и материалов вызвана объективными причинами. Во-первых всего, это обусловлено несовпадение циклов производства и потребления товаров. Например, производство сельскохозяйственной продукции носит сезонный характер, а спрос на нее существует постоянно. Это требует организации складского хозяйства, призвано устранить существующие противоречия производства и потребления товаров.

Естественно, что для произведенных товаров должны быть предусмотрены соответствующие условия хранения. Весь вопрос в том, где создавать хранилище и какой емкости. Чем больше строится складов, тем быстрее обеспечивается доставка продукции к местам потребления, однако при этом растут затраты по созданию складских сооружений. И наоборот, при возвеличивании складов - растут расходы по доставке товаров потребителям. Решение о числе пунктов хранения принимается при сравнении единовременных затрат по созданию мест хранения и годовых затрат, связанных с доставкой материалов потребителям. Используя классический метод сравнения вариантов по минимуму приведенных затрат, можно определить количество пунктов размещения складов.

Выбор пунктов размещения складов осуществляется с помощью формулы:

Сделав расчет по каждому варианту размещения склада, можно определить наиболее эффективный из них.

Некоторые производители предпочитают хранить части товарного запаса на складах самого предприятия, а остальные на складах, расположенных в различных регионах. К тому же составы могут быть как собственными, так и арендованными. В первом случае фирма связана с составом постоянно, и это должно создать некоторые ограничения в маневренности, кроме того возникают расходы на его содержание. Склады общественного использования получают только арендную плату и оказывают различные дополнительные услуги по осмотру, упаковке и отгрузке товаров. На складах длительного хранения товар имеет возможность находиться в течение длительного времени и отгружаться по адресу потребителей по мере необходимости.

Создание складской системы для зависимых и независимых посредников требует решения ряда технологических вопросов. Прежде всего, службы маркетинга предприятий-изготовителей или независимых посредников должны точно определить структуру и объемы продукции, которая будет храниться на складе. С этой целью рассматриваются варианты возведения крупных одноэтажных складов (высотой до 16-18 м) с автоматизированным управлением складскими процессами, что позволит привести к минимуму обслуживающий персонал и сократить расходы на его содержание. Предполагается внедрить современные погрузочно-разгрузочные механизмы с автоматическими устройствами поиска и доставки товаров к местам их погрузки и комплектации. Подобные составы обеспечивают быструю обработку учетной документации, безопасность работы, сокращение случаев похищения и повреждения товаров, хотя их строительство требует значительных капитальных вложений. "Эта проблема становится еще более острой, когда предприятия сферы услуг находятся в новых, непривычных до сих пор условиях рыночных отношений.

Рынок, о котором сейчас проводятся большие споры, становится реальностью нашего существования. Как мы вступаем в новое качество, зависит от того, насколько мы овладели метологию рыночных отношений. Ведь не случайно говорится, мы столько можем, сколько знаем. Рыночная экономика - система, в которой обмен результатами труда осуществляется прежде всего в соответствии с требованиями закона стоимости. На рынке не спрячешься за директиву, указ или постановление. Сам товаропроизводитель решает, как ему построить свою хозяйственную стратегию, чтобы продать товар, оправдать затраты и получить прибыль. Весь комплекс операций, связанных с ведением хозяйства в условиях рыночных структур, возможно осуществить по принципу натурального хозяйства своими возможностями от начала до конца.

Практическое осуществление стратегического курса народного хозяйства Украины и, в частности, сферы услуг, реализовываться на основе интенсивного пути развития.

При этом рост ее результатов достигается за счет повышения эффективности использования трудовых и материальных затрат, в конечном итоге, за счет повышения производительности труда.

Особое значение для роста производительности труда имеет такой трудоустройства сохраняющий направление, как техническое перевооружение отрасли, в которой по 1 раз много устаревшего оборудования.

В условиях перехода к рыночной экономике необходимо обеспечить соответствие существующего технического и организационно-экономического уровня производства требованиям научно-технического прогресса, качественной и к количественной соответствия между средствами труда, применяемых и трудовыми ресурсами.

Новые условия хозяйствования требуют повышения значения показателя производительности труда на предприятиях сферы услуг.

В современных условиях в Украине проходят реформы, то есть осуществляется переход к рыночным отношениям, где роль услуг значительно повышается, растет. Перед работниками туристской отрасли восстает необходимость совершенствования торгового обслуживания туристов на основе внедрения эффективных технологий, прогрессивных форм продажи товаров. Торговая деятельность в туристском комплексе должна регулироваться принятыми Законами Украины и Указами Президента Украины.

В соответствии с нынешней действующей постановлением, торговое предприятие самостоятельно решает вопрос обеспечения торговых помещений торгово-технологическим оборудованием в соответствии с существующими нормативами.

 
< Пред   СОДЕРЖАНИЕ   След >