Немеханическое торговое оборудование и инвентарь

Назначения не механического торгового оборудования, требования, предъявляемые к нему.

Для выполнения различных логистических операций торгового процесса (прием, збереясення, подготовка к продаже, выкладка, продажа товаров и т.д.) магазины самообслуживания оснащаются немеханическим торговым оборудованием (горки, контейнеры, кассовые кабины и др.)

От правильного подбора оборудования зависит рациональная организация логистического процесса, максимальное использование торговой площади, повышение культуры обслуживания туристов и производительности труда работников магазина, уменьшение расходов на архитектурно-художественное оформление интерьера торгового предприятия, туристского комплекса.

В результате отбора типов оборудования, отвечающих современным требованиям (типизации), создание сборно-разборных конструкций с большим числом взаимозаменяемых деталей (унификация) и производства оборудования на основе ДГСТ (стандартизации) магазины и склады оснащаются торговым оборудованием, удовлетворяющим требования высокой культуры обслуживания туристов .

Требования, предъявляемые к немеханического оборудования, можно разделить на несколько групп:

* Эксплуатационные;

* Экономические;

• эстетические;

• санитарно-гигиенические.

Эксплуатационные требования предусматривают создание максимальных удобств для туристов и работников туристского комплекса. К ним относятся: оптимальные размеры оборудования, его достаточное емкость, возможность оперативного пополнения запасов, наглядность показа, удобство отбора товара туристами, возможность быстрой смены формы, обеспечения сохранности товаров и др.

Размеры оборудования должны соответствовать требованиям эргономики и учитывать средний рост и пропорции человека. Вертикальные размеры торгового оборудования выбираются в соответствии с ростом, а глубина его - с учетом длины вытянутой руки. Исходя, из среднего роста женщины нижние полки оборудования устанавливаются на высоте 250, а верхние - 2000 мм от пола, с шириной соответственно 600 и 300 мм.

Такие размеры наиболее соответствуют требованиям наглядности показа, удобства в наборе товаров туристам и возможности оперативно пополнить запасы.

Размеры и конструкция оборудования должны обеспечивать такую емкость, при которой на минимальной торговой площади будет производиться максимальный показ товаров. Выставочная площадь оборудования должна быть в два с лишним раза больше установочной. Это дает возможность создать широкий фронт показа товаров сократить площади складских помещений и увеличить проходы между оборудованием, также способствует удобству отбора товаров туристами и пополнений запасов.

Габариты оборудования и его отдельных частей должны соответствовать (быть кратными) размерам товаров, которые продаются. Это обеспечивает максимальную емкость оборудования.

Конструкция оборудования должна быть простой, легкой, прочной, сборно-разборной, обеспечивать высокое его качество, унификацию основных узлов и размеров, простоту сборки и транспортировки.

Экономические требования заключаются в постоянном снижении стоимости оборудования, обеспечивается организацией централизованного его производства, унификацией основных деталей, совершенствованием логистического процесса, использованием недорогих материалов при изготовлении.

Эстетические требования определяют форму, пропорции и обработку оборудования.

Немеханическое торговое оборудование является одним из комплектов, создают вместе с товаром художественный вид торгового зала современного магазина туристского комплекса. Цвет оборудования должен оттенять товар, служить ему тылом.

Выполнение санитарно-гигиенических требований обусловливает изготовление оборудования такой конструкции, не затрудняет чистки и уборки, как самих изделий, так и помещений, в которых они установлены, с применением материалов, из которых в процессе эксплуатации легко удаляется пыль, грязь.

Поверхность оборудования должна быть гладкой, без лишних углублений, зазоров, выступлений, острых углов и иметь качественную обработку.

 
< Пред   СОДЕРЖАНИЕ   След >