Меню
Главная
Авторизация/Регистрация
 
Главная arrow Туризм arrow Менеджмент туризма

ЭВОЛЮЦИЯ МЕНЕДЖМЕНТА ТУРИЗМА

Развитие менеджмента и туризма как сферы человеческой деятельности

Считается, что менеджмент, как и туризм - относительно молодые феномены в профессиональной сфере реализации способностей и приложения труда человека. Впрочем, практика управления и путешествий (путешествий) достаточно давние.

В той или иной форме менеджмент существовал там, где люди работали группами. Во времена первобытного строя управление осуществлялось совместно всеми членами рода, племени или общины. Старейшины и вожди олицетворяли руководящие основы всех видов деятельности того времени. На глиняных табличках, датированных III тыс. До н. е., записало сведения о коммерческие договоренности и законы древнего Шумера, которые подтверждают существование уже в те времена практики управления.

"Висячие сады" Вавилона город инков Мачу-Пикчу и пирамиды Египта могли появиться только в результате скоординированных усилий. Достижения крупных организаций в древности свидетельствуют об их построение на основе формальной структуры, где четко отличались уровни управления. Большие политические организации - Македония под Александра Великого, Персия, а затем Рим - занимали территории в Азии и Европе. Неоспоримым сферой применения менеджмента, кроме экономической (поиск, производство и распределение ресурсов), политической (необходимость в установлении и поддержании порядка в обществе), уже давно была оборона - защита от диких зверей и порогов. Были в истории организации, которые управлялись так же, как и сейчас. Ярким примером является римская католическая церковь. Простая структура - папа, кардинал, архиепископ, епископ и священник, которую определили еще основатели христианства, успешно функционирует и в настоящее время и остается более "современной", чем структура многих организаций, которые появились только сегодня. В целом управление и организация в древности значительно отличались от современных (табл. 2.1).

Таблица 2.1. Сравнение организаций давности и современности

Организация давности

Современная организация

Малое количество крупных организаций, почти нет гигантских

Большое количество чрезвычайно мощных, крупных организаций, как коммерческих, так и некоммерческих

Относительно небольшое количество руководителей, почти нет руководителей среднего лапки

Большое количество руководителей, в частности руководителей среднего звена

Управленческая деятельность часто отделяется от неуправленческой

Четко определены управленческие группы, управленческая деятельность четко воспринимается и отделяется от неуправленческой

Занятия руководящих должностей в организации чаще всего по праву рождения или путем захвата силой

Занятия руководящих должностей чаще всего по праву компетентности с соблюдением законности и порядка

Небольшое количество людей, способных принимать важные для организации решения

Большое количество людей, которые способны принимать важные для организации решения

Акцент на приказы и интуицию

Акцент на коллективную работу и рациональность

Несмотря на то, что организации существуют почти столько, сколько существует мир, до XX в. фактически не было целенаправленного знания о системном управления ими. Перед тем, как управление отделилось в самостоятельную область знаний, человечество тысячелетиями накапливало опыт в этой сфере. Людей интересовало, как, используя организации, заработать больше денег, получить большую политическую власть, но не принципы управления ими.

Развитие теории и практики менеджмента происходило в основном эволюционно, путем непрерывного накопления опыта, который отражал изменения, которые происходили в обществе, экономике и во всей системе социально-экономических отношений. Выделяют ряд этапов и революционных преобразований в подходах к проблемам менеджмента.

Началом истории менеджмента принято считать зарождение письменности в древнем Шумере. Такое революционное достижение в истории человечества привело к образованию особого слоя "жрецов-бизнесменов", которые были заняты торговыми операциями. Первую управленческую революцию называют религиозно-коммерческой.

Вторую революцию определяют 1760 до н. е. и связывают с деятельностью царя Хаммурапи, издавшего Список законов управления государством для регулирования различных общественных отношений между различными социальными группами населения.

Фактически, примерно в IX-VII вв. до н. е. произошел переход от хозяйства привласнювального типа (охота, сбор плодов и т.п.) к принципиально новой форме получения продуктов - их производства (производственной экономики). Этот период становится точкой отсчета в зарождении настоящего менеджмента - накоплении людьми определенных знаний в области управления. Считается, что третья управленческая революция произошла во времена правления Навуходоносора II (682- 605 pp. До н. Э.) И была направлена на сочетание государственных методов управления с контролем за деятельностью в сферах производства и строительства.

Одним из первых управления как особую сферу деятельности охарактеризовал Сократ (470-399 pp. П. Е.). Он проанализировал различные формы управления, на основе чего провозгласил принцип его универсальности. Следуя его, Платон (428-348 pp. До н. Э.) Представил классификацию форм управления.

Четвертая управленческая революция датируется XVII-XVIII вв. и вызвана зарождением капитализма и началом индустриального прогресса в Европе. В то время возрастает интерес к управлению, зарождается идея о том, что управление как такое может сделать значительный вклад в развитие и эффективность производства. Так, в начале XIX в. значительное внимание проблемам достижения целей организации с помощью других людей уделил Роберт Оуэн. Выделение проблем управления в самостоятельную область знаний было ответом на потребности предпринимателей в связи с обострением конкуренции и формированием крупных предприятий. Главным революционным преобразованием в области менеджмента в этот период было его отделение от собственности и зарождение профессионального менеджмента.

Пятая управленческая революция, которую часто называют бюрократической, датируется концом XIX - началом XX в. Теоретической основой преобразований в области управления была концепция бюрократии, стала основой формирования крупных иерархических структур управления, разделения труда, введение норм и стандартов, установление должностных обязанностей и ответственности.

В конце XIX - начале XX в. появились первые работы по научного обобщения опыта и формирования основ науки управления. В 1911 г.. Федерико В. Тейлор опубликовал свою книгу "Принципы научного управления", которую традиционно считают началом признания управления наукой и самостоятельной сферой исследования. И хотя в теории Ф. Тейлора много противоречий, его учение стало главным теоретико-историческим источником современных концепций менеджмента.

Предпосылки развития науки управления сформировались в промышленности, все больше характеризовалась массовостью в производстве и сбыте, большими масштабами организаций в форме мощных корпораций и акционерных обществ, ориентацией на крупные рынки.

Промышленные предприятия испытывали потребность в рациональной организации труда, четкой и взаимосвязанной работе всех подразделений и служб, руководителей и исполнителей. Именно для этого были нужны обоснованные принципы, нормы и стандарты, ориентированные на основные объекты управления - технику и людей. Соответственно, успехи в теории управления всегда зависели от успехов в других, связанных с управлением, сферах, таких как математика, инженерные науки, психология, социология и антропология. Итак, эволюцию менеджмента как научного направления определяют периоды, в течение которых, часто параллельно, развивались несколько подходов, закладывали основы дальнейшего возникновения новых идей (табл. 2.2).

Практика реализации путешествий и путешествий так же древняя. Даже если обратиться к христианской истории, то следует начать с первой "вынужденной" путешествия, когда Бог изгнал Адама и Еву из рая. По крайней мере основные признаки туризма - смена места жительства, нахождения в другом месте, временный - очевидцы. Исторические очерки народов Дальнего и Среднего Востока, Средиземноморья свидетельствуют, что с расширением торговой деятельности и завоеваний в Греции, Риме, Китае представители знати все чаще путешествовали для развлечений, с торговыми или дипломатическими целями. Когда сформировались определенные религиозные течения, появляется еще одна многочисленная категория путешествующих - пилигримы. Во время колониальных захватов и географических открытий арабов (VIII в.) И европейцев (Марко Поло, XII в.) Записано значительное наследие в настоящее время ценных рассказов о путешествиях. С XV в. европейская экспансия усиливается. Начиная с XVI в. жители Северной Европы регулярно выезжали на лечение минеральными водами, по образованию в известных учебных центров Италии, к памятникам великих цивилизаций в Южной Европе. Понятие "тур" - "Большой тур" - появляется в 1750-е годы и касается развлекательных и учебных путешествий представителей высших слоев общества. Туры, которые сначала шли два - три года, постепенно сокращаются, в то же время количество таких путешествий растет, расширяется также социальное представительство их потребителей. В память многие из молодых людей, которые путешествовали в основном культурными центрами Европы, посещали города и достопримечательности Испании, Франции, Италии и Греции, оставили мемуары, дневники, путеводители. Это были не только литературные, но и учебные произведения, лучшей иллюстрацией среди которых заметки Гете об Италии (1786-1788 pp.).

Однако древние путешествия - паломничества, выезды дипломатических посольств, кругосветные путешествия (экспедиции), походы купечества - считают лишь предысторией туризма. Согласно современным взглядам на туризм, первые путешественники не является туристами, поскольку они не имели "настоящей" мотивации: путешествие не было удовольствием, осуществлялась не по своей воле и не была самоцелью. Наоборот, пусть чаще путешествие были тяжелыми (физически и морально), сложными в технологическом аспекте, и, наконец, были лишь средством достижения цели. Главными мотивами были торговля и коммерция, открытие новых земель, завоевания, религиозные миссии и тому подобное. Часто это были довольно сложные, связанные с риском для жизни перемещения больших групп людей. Организация таких путешествий и странствий требовала определенной подготовки, знаний и павичок, в т. Ч. Умение предвидеть, планировать, поощрять (мотивировать), направлять и координировать деятельность людей, то есть все тс, что мы сегодня называем управлением. Уже тогда в обществе ценились такие человеческие качества, как инициативность, ответственность, способность рисковать.

Периоды, года

Научные подходы и школы

Главные проблемы предприятий

Ключевые решения менеджмента

Принципы управления

Начало XX - 20-е годы XX в.

Научная и административная школы

Эффективное функционирование крупной организации

Интенсификация. Формирования иерархических структур менеджмента

Нормирование труда. Научный отбор и обучение персонала.

Функциональная специализация

30-50-е годы XX в.

Школы человеческих отношений и поведенческих наук

Максимизация выпуска продукции и эффективность

Меры по увеличению производительности труда путем удовлетворения работников

Работник - центральный ресурс.

Мотивационное управление (мотивация деятельности работника, группы и т.д.)

50-60-е годы XX в.

Школа количественных подходов

Оценка рациональности решения

Рациональное распределение ресурсов

Применение методов количественных измерений.

Моделирование - основа исследования операций

50-60-е годы XX в.

Процессный

ПОДХОД

Усиление управленческого контроля над всеми параметрами бизнеса

Проектирование процессов, которые обеспечивают дополнительную стоимость (ценность)

Взаимозависимость и взаимосвязь элементов управленческого процесса. Каждый элемент процесса одновременно сам является процессом. Связующие процессы: процессы коммуникаций и принятия решений

50-е - конец 60-х годов XX в.

Системный подход

Рациональность структур управления внутренним и внешней средой

Построение систем

Целостность, неадаптивнисть,

эмерджентность

и другие системные принципы

70-е годы XX в.

Адаптация к внешней среде

Стратегическое планирование

Предприятие - открытая экономическая система. Принцип «черного ящика». Принцип обратной связи

1971-1980 pp.

Ситуационный подход

Успешное конкурентное позиционирование на рынках

Стратегическое управление

Ориентация на запросы потребителей и человеческий фактор

1981-1985 pp.

Эффективная реализация поставленных целей

Формирование культуры организации

Сопоставимость стратегии и культуры

1986 - конец 80-х годов XX в.

Проблема гибкости и адаптивности к росту и ускорения изменений

Инновационный менеджмент

Обновления продукции. Изменение технологий. Развитие организационного потенциала

1990 - до сих пор

Новые подходы с использованием теории хаоса; управления по слабым сигналам и т.д.

Максимальное использование всех возможностей менеджмента

Управление средой. Формирование организационных компетенций. Создание организации на основе самообразования

Осмысление систем. Лидерство. Индивидуальное мастерство.

Групповое обучение и др.

В предыстории туризма выделяют следующие этапы:

- Античные путешествия - основными мотивами путешествий были образование, паломничество, торговля, лечение, спортивные соревнования;

- Путешествия в Средневековье - основными мотивами были религиозные миссии, образование, аристократические отношения;

- Путешествия Нового времени - основные тенденции отдыха определила промышленная революция. Это самый длинный этап, в течение которого сформировались первые формы упорядочения и организации совместной работы.

В развитии отечественного туризма можно выделить этап предыстории. Географическое положение Украины - на пересечении торговых путей между Западом и Востоком - от древних времен обеспечивало устойчивые международные связи, которые были основой различных контактов. С принятием христианства эти контакты еще больше укрепились за счет приезда из Византии представителей церкви, переводчиков, переписчиков книг и тому подобное. Торговые связи украинском и приезжих путешественников, описания их путешествий содержат информацию о тогдашней жизни и взгляды на отдых.

Есть несколько подходов к определению этапности развития гостеприимства и туризма. Некоторые исследователи предлагают чисто хронологический подход, рассматривая постепенное возникновение и развитие форм гостеприимства от древнего мира, средних веков, XVIII, XIX в. до XX в. Существует взгляд, согласно которому в истории туризма следует выделять доиндустриальный период (до 1840 p.) эпоху железных дорог; эпоху автомобилей, реактивных самолетов и круизов. Другие хронологии, основанные на определенном сочетании путей развития гостеприимства и туризма, предлагают выделять предысторию (до начала XIX в.), Элитарный туризм (начало XIX - начало XX в.), Становления массового туризма (начало XX в.), Современный этап - массовый туризм (после Второй мировой войны).

На наш взгляд, следует акцентировать внимание на том, что специфика каждого из этапов формировала предпосылки дальнейшего развития и поступательного перехода от доиндустриального к индустриальному характера взаимоотношений в организации туристической деятельности, становления постиндустриального, то есть информационного, туристического производства. Именно поэтому в истории гостеприимства и туризма предлагается выделять:

• предысторию туризма, которая охватывает возникновение и развитие основных форм гостеприимства в древнем мире и в средние века, эпоху Возрождения до конца XVIII в .;

• зарождения предпосылок индустриализации гостеприимства и туризма, развитие элитарного туризма, зарождение специализированных учреждений по производству туруслуг (XIX - начало XX в.);

• становления социального туризма (первая половина XX в. До Второй мировой войны);

• индустриальное развитие массового туризма во второй половине XX в., Во время которого индустрия туризма сформировалась как межотраслевой комплекс по производству товаров и услуг для туризма.

Современные исследования тенденций развития туризма свидетельствуют о постепенном переходе к постиндустриальному развитию туристической обслуживающих-производственной деятельности в условиях глобализации общественного развития.

Сопоставление этапов развития менеджмента и туризма проводится в хронологической последовательности и позволяет выделить в развитии менеджмента отечественного туризма следующие фазы:

- Предварительную фазу - до XIX в .;

- Начальную фазу - 1800-1917 pp .;

- Фазу развития профессионального менеджмента в туризме - 1917- 1990 pp .;

- Фазу распада централизованных организационных структур туризма и создание туристических предприятий различных форм собственности - с 1991 г.. До сих пор.

Детализация этого подхода позволяет провести периодизацию менеджмента туризма на территории, в которые входила в свое время Украина.

1. Просветительский этап (до 1890 p.), Который характеризуется отдельными примерами экскурсий, походов, которые проводились прежде всего с целью образования и сбора научно-географической и краеведческой информации. Туризм и экскурсии в значительной мере способствовали выполнению социальных программ по повышению образовательного уровня населения, развития культуры и тому подобное. Поэтому не случайно наиболее активно их использовали революционно-демократические круги интеллигенции Российской империи.

2. Предпринимательский этап (1890-1920 pp.), Который характеризуется быстрым развитием туристической инфраструктуры - ресторанов, гостиниц, транспортной сети. На туристическом рынке четко прослеживаются два основных сегмента - элитарный туризм богатых слоев и экскурсионный, рекреационный туризм интеллигенции. Появляются туристические фирмы, бюро, компании, клубы, общества.

3. Организационно-централизованный этап (1920-1960 pp.), Который определяется доминированием идеологической функции над хозяйственной. Возникновение в 1928 Общества пролетарского туризма заложило основы монополизации туризма. Передача туризма и экскурсий в известность профсоюзов еще более монополизировала отрасль. При этом туризм развивался чрезвычайно быстро, в то же время стоит отметить, что его развитие было экстенсивным - путем охвата новых ресурсов и территорий. В результате сформировалась материальная база социального и самодеятельного туризма, одна из самых мощных и самых дешевых в мире. В конце этого периода в туризме обострились противоречия, связанные прежде всего с невозможностью удовлетворения рекреационных потребностей всего населения при сохранении низких цен на отдых. Это вызвало необходимость перехода к новой системе социальных нормативов.

4. Административно-нормативный этап (1969-1990 pp.), Который характеризуется быстрыми темпами развития социального туризма и еще быстрее отставанием качества обслуживания от стандартов индустрии туризма западных стран. Стимулирование развития туризма осуществлялось исключительно административными методами, обостряло имеющиеся противоречия. Положительными результатами этого периода следует считать рост интереса науки к проблемам туризма, создание системы рекреационного проектирования, начало формирования новой профессионально-квалификационной структуры и системы непрерывной подготовки кадров для туристической сферы. В конце периода стали очевидными невозможность решения задач интенсификации и повышения качества туристического обслуживания в пределах административно-командной системы и необходимость широкого использования экономических методов.

5. Переходный этап (от 1991 до сих пор), во время которого выявляются новые тенденции развития туристического хозяйства в условиях становления рыночной экономики:

- Изменение структуры рекреационных потребностей и начало сегментации туристического рынка;

- Переход от монопольного туристического хозяйства к многоукладного, активное развитие малых и средних туристических предприятий;

- Переход к использованию природных ресурсов и культурного наследия на основе рыночных отношений;

- Переход от административного регулирования функций туристического хозяйства к экономическому стимулированию туристического рынка на проституток законодательной основе.

Контрольные вопросы и задания

1. Сравните мотивы путешествия в древние времена, в индустриальный период и на современном этапе.

2. Какие исторические и социально-экономические предпосылки выделения менеджмента в область человеческой деятельности?

3. Какие исторические и социально-экономические предпосылки выделения туризма в отрасль человеческой деятельности?

4. Охарактеризуйте периодизацию управленческой деятельности.

5. Охарактеризуйте периодизацию управленческой научной мысли.

6. Охарактеризуйте периодизацию развития туристической деятельности.

7. Какие исторические и социально-экономические факторы обусловливают потребность в детальной периодизации менеджмента туризма на территории, в которые входила в свое время Украина?

 
< Предыдущая   СОДЕРЖАНИЕ   Следующая >
 
Предметы
Агропромышленность
Банковское дело
БЖД
Бухучет и аудит
География
Документоведение
Естествознание
Журналистика
Инвестирование
Информатика
История
Культурология
Литература
Логика
Логистика
Маркетинг
Математика, химия, физика
Медицина
Менеджмент
Недвижимость
Педагогика
Политология
Политэкономия
Право
Психология
Региональная экономика
Религиоведение
Риторика
Социология
Статистика
Страховое дело
Техника
Товароведение
Туризм
Философия
Финансы
Экология
Экономика
Этика и эстетика
Прочее