Меню
Главная
Авторизация/Регистрация
 
Главная arrow Туризм arrow Международный туризм и сфера услуг

Досуг в туристических комплексах и отелях

Организацией досуга в туристических комплексах занимается специальная служба, которая называется "анимационной". Именно наличие такой службы, ее материально-техническое оснащение, кадровое обеспечение зависят от статуса и роли туристического комплекса на рынке анимационно-туристических услуг, его коммерческого успеха и перспектив развития.

Увеличить количество клиентов конкретного туристического центра можно не только путем увеличения количества гостиничных номеров, четкой работы авиалиний, устранения коммунальных проблем, но и путем создания условий для комфортного, разнообразного, интересного отдыха, обеспечение высококачественного обслуживания досуга. С этой целью разрабатываются программы международных акций, научных конференций, симпозиумов, предлагаются спортивные мероприятия (конные прогулки, парусный спорт, горный туризм, экскурсии), азартные игры, посещение исторических памятников. Разнообразие форм проведения досуга является залогом успешного функционирования всего туристического комплекса.

Однако программа досуга должна соответствовать общей стратегии развития туристического комплекса. Созданная при туристическом комплексе анимационная служба функционирует в соответствии со стратегией развития всей организации и тесно сотрудничает с другими подразделениями: финансовым, юридическим, кадровым, техническим, службой безопасности. Работники такой службы не только разрабатывают программу работы с клиентами, но и участвуют в формировании ценовой политики заведения, в решении кадровых вопросов, эксплуатационных, транспортных, туристско-экскурсионных и других проблем. Планируя досуга, учитывают социально-демографические особенности туристов - их национальность, возраст, численность группы и длительность пребывания, культурные особенности, этническую принадлежность, религиозные взгляды, традиции и привычки и тому подобное. Не лишним будет проанализировать мотивы, побуждающие человека к туристической деятельности, потребности, которые она стремится удовлетворить, посещая развлекательные мероприятия (общения, творчества, эмоционального обогащения, активности, познания, восстановление физических сил, спокойствия, эстетического наслаждения).

Эффективно организовать досуг невозможно без талантливых специалистов аниматоров. "Классической" образования для специалистов туристической и индустрии развлечений, овладение профессиональных знаний сегодня недостаточно. Немалую роль играют такие черты аниматора, как тактичность и деликатность, коммуникабельность и доброжелательность, умение "слышать" клиента и оперативно реагировать на его проблемы, выносливость и крепкое здоровье. Недаром в ведущих туристических центрах мира пропагандируется как основной принцип анимационной службы Индивидуальный подход в работе с клиентом. Речь идет о праздновании дней рождения туристов, их профессиональных праздников, семейных юбилеев, личных значимых событий, о гибкие льготные системы. Главной проблемой для молодых специалистов является, как правило, отсутствие практического опыта, гибкости и творческого мышления, неумение использовать приобретенные знания и навыки в практической деятельности. Поэтому сегодня к организаторам досуга в туристической отрасли предъявляются следующие требования: высшее образование, опыт работы, желание совершенствовать свою квалификацию, наличие соответствующих личностных качеств. С целью повышения квалификации организаторов досуга в туристических комплексах проводятся различные курсы, проектные семинары, практикумы, тренинги, действуют творческие лаборатории и школы.

Как правило, анимационную службу туристического комплекса возглавляет менеджер-аниматор, в подчинении которого находятся методисты-аниматоры, организаторы-аниматоры и аниматоры-исполнители (рис 7.2). Содержание и характер деятельности анимационной службы, работа ее различных отделов зависят от задач и возможностей туристического комплекса. Целесообразным является создание:

- Спортивного отдела для организации рекреационных, физкультурно-оздоровительных мероприятий, досуга на пляжах, спортивных площадках, в бассейнах

- Мини-клуба для организации детского досуга;

- Шоу-отдела для проведения развлекательных и зрелищных мероприятий;

- Культурно-художественного отдела для организации творческих акций, кружков декоративно-прикладного искусства, художественных проектов;

- Туристско-экскурсионного отдела для организации экскурсий, путешествий в исторических памятников.

Менеджер-аниматор несет ответственность за:

- Систематическое и своевременное изучение социально-культурных запросов различных групп населения;

Типичная организационная структура анимационной службы отеля

- Разработку и реализацию социально ориентированных программ и проектов досуга;

- Изучение инновационных технологий досуга и их использования в работе с клиентом;

- Прогнозирование использования потенциала досуга в туристической отрасли;

- Эффективное управление анимационной службой заведения;

- Внедрение педагогических методик для обеспечения культурной, декоративно-прикладного, эстетического творчества человека, раскрытие его рекреационного потенциала;

- Инициативность и творчество анимационной команды;

- Работа с коллективом и с людьми разного возрастного, образовательного, культурного, социального, полового, профессионального статуса;

- Реализацию стратегии развития туристического комплекса, а не только службы досуга организации.

Главной задачей методиста-аниматора является методическое обеспечение мероприятий, акций и программ, а также подготовка и разработка сценариев, их качественная реализация. Помогает методисту-аниматору организатор-аниматор, который обеспечивает организационный процесс анимационной деятельности отеля.

Чтобы выполнить задач организатор досуга должен знать основы социологии, педагогики, психологии, экономики, права, управления, режиссуры, культурологии; владеть навыками и умениями работы с различными социально-демографическими категориями населения; иностранными языками, знать культуру и традиции других народов. Такие требования к специалисту объясняются прежде всего тем, что ему приходится работать одновременно с туристическими группами, члены которых отличаются по возрасту, образованию, социальным положением, религиозными взглядами, профессией.

Посетителей туристического комплекса классифицируют по следующим признакам: по возрасту (дети, подростки, молодежь, взрослые, пожилые и "золотого" возраста), по полу (мужчины и женщины), по религиозным взглядам (атеисты, православные, католики, мусульмане), по профессиональной принадлежности (военные, учителя, художники, архитекторы) и др. Самой распространенной в организации досуга является классификация туристов по возрасту, хотя надо учитывать и другие признаки (национальные особенности, интеллектуальный потенциал, материальное обеспечение, срок отдыха).

Значительную часть посетителей туристических комплексов составляют семьи. Семейный досуг имеет свои особенности, популярные формы. Важной задачей туристических комплексов является организация детского досуга отдельно от родителей. Для этого при туристических комплексах, гостиницах, курортах создаются детские клубы (мини-клубы, юниор-клубы), которые работают с детьми в течение дня. Обычно, детский клуб располагается в помещении, оборудованном детскими тренажерами, игровыми устройствами, другими техническими средствами. Для родителей важнейшими в работе с детьми гарантия безопасности жизни и здоровью ребенка, благоприятная психологическая атмосфера. Поэтому работники детских клубов должны иметь педагогическое образование и опыт работы с детьми, уметь оказать необходимую медицинскую помощь, быть коммуникабельными, внимательными, чуткими. Для подготовки работников детских центров, действующих в туристических комплексах, проводятся практические курсы по режиссуре, разработки игровых программ, организации детского досуга, сценариев, техники безопасности. Большое значение для успешной деятельности такого клуба имеют рекламные кампании - анонсирование мероприятий, которые состоятся в ближайшее время, объявления по радио, информационные буклеты, видеоматериалы, сообщения в местах скопления людей. Организуя досуг детей, необходимо учитывать язык, на котором общается ребенок, его возраст, климатическую адаптацию, другие физиологические и психологические особенности. Популярными в детских клубах есть тематические дни: День Нептуна, День имени, Солнечный день, День маленького путешественника, День спорта и др.

Среди туристов достаточно много студентов. Туристическое досуга студентов способствует возрождению культурных традиций, раскрытию творческого потенциала молодежи, удовлетворению культурных, познавательных, рекреационных потребностей молодежи. Надо учитывать, что молодежь является наиболее активной и динамичной социально-демографической группой населения.

Программы досуга в туристических комплексах можно условно классифицировать по следующим признакам:

- Место проведения - парк, клубные, гостиничные;

- В возрасте участников - детские, юношеские, молодежные, для взрослых, пенсионеров;

- Радиусом действия - районные, местные, муниципальные, международные.

Общепризнанной считается классификация программ досуга по направлениям деятельности:

- Рекреационно-оздоровительные (дискотеки, танцевальные вечера, развлекательные программы и вечерние шоу, карнавалы, рыболовство, игровые конкурсы, спортивные соревнования);

- Спортивные (путешествия, соревнования, велоспорт, плавание, экскурсии, путешествия)

- Культурно-художественные (представления, выставки, концерты, вернисажи, фольклорные акции, художественные программы, посещение музеев, галерей)

- Образовательные (лекции, занятия по интересам, встречи, интеллектуальные игры, викторины, фестивали).

Программа досуга должна включать разнообразные по форме и содержанию мероприятия, которые бы привлекали как можно больше участников. Разработка и подготовка такой программы охватывает несколько этапов: формирование замысла, планирование программы, реализацию и завершение.

Формирование замысла программы досуга. Главную роль на этом этапе играют специалисты-аниматоры - инициаторы проекта, их умение проанализировать целесообразность проведения конкретного мероприятия, определить пути его эффективной реализации. На этом этапе целесообразно проанализировать характер целевой аудитории (возраст, пол, социальный статус, профессиональную принадлежность, национальность, стиль и темп жизни, состояние здоровья, активность); сформулировать четкие задачи и цели мероприятия; определить место и время его проведения (в закрытом помещении, под открытым небом, на площадке, на воде); осуществить предварительные расчеты затрат; распределить функции и обязанности между членами анимационной команды.

Планирование программы предполагает определение средств, форм и методов достижения цели, источников материально-технических, кадровых, финансовых и других ресурсов для эффективного воплощения замысла, рекламную кампанию, проведение репетиций.

Реализация программы заключается в фиксации результатов, их значимости, контроле за выполнением программы, мониторинга, оценке программной деятельности, анализе собранной информации, нормировании процесса выполнения программы.

На этапе завершения программы достигнуты цели сравнивают с запланированными, анализируют выявленные расхождения и выясняют их причины, изучают восприятия программы туристами.

Рост популярности туристического досуга обусловило развитие "курортной рекреации". Туристические комплексы и курорты начали использовать учреждения досуга, в том числе курортные клубы как такие, что способствуют росту доходности учреждения, на территории которой они функционируют.

Члены курортного клуба могут использовать для своего отдыха любые услуги, предоставляемые курортом. Такие клубы могут создаваться при поддержке курорта или по инициативе местной общины, которая арендует помещение, земельные участки, спортивные площадки на территории курортной зоны. Единой схемы создания и правил функционирования курортных клубов не существует: на одном курорте члены клуба могут проводить несколько дней или недель ежегодно и только в это время пользоваться после * гаммы досуга; на другом - посещать клуб регулярно. На эффективность клубной работы влияет детальный анализ рынка и групп общественности, на которые будет ориентироваться клуб. Основными клиентами клуба могут быть: местное население, туристы, совладельцы курорта.

Членство в клубе, прежде всего, покупают те, кто отдыхает на этом курорте достаточно часто или находится на нем относительно долго, особенно, если членство предоставляет более широкие альтернативы досуга. Потенциальными членами клуба могут быть и местные жители. Заинтересовать эту группу посетителей можва только при условии соответствия услуг их потребностям и запросам. Поэтому клуб должен выгодно отличаться от других местных заведений досуга комплексностью и качеством обслуживания.

Важными критериями удачно подготовленной программы клубного членства является ограниченное количество членских мест в клубе; право передачи или продажи членства другому человеку при определенных условиях; оригинальность концепции досуга клуба. Ограниченное количество членских мест повышает ценность членского места в глазах потенциальных посетителей. их оптимальное количество зависит от социально-демографической ситуации, привлекательности курорта и клуба. Возможность продать членство также существенно влияет на популярность клуба, ведь человек готов заплатить вдвое больше, если она знает, что может вернуть себе эти средства, продав членское место другому.

Концепция досуга, которой придерживается клуб, содержит определенные организационные правила, главными из которых являются:

1. Работники клуба должны четко осознавать разницу в заинтересованности членов клуба и посетителей курорта. Члены клуба предпочитают частным заведениям перед местами отдыха общего пользования. Однако посетители курорта также не хотят чувствовать себя такими, которые не относятся к группе "избранных", и надеются на качественный и интересный отдых.

2. Правильно составленные расписания игр, посещение бассейна, гольф-клуба, спортивных площадок способствуют росту популярности курортного клуба, позволяют избежать возможных конфликтов между членами клуба и другими посетителями. Атмосферу "исключительности" можно создать, открывая для членов клуба отдельные комнаты для отдыха, столовой, раздевалки с индивидуальными шкафчиками и др.

3. Улучшить качество обслуживание консультационный комитет, созданный из членов клуба. Как правило, деятельность курортных клубов их члены не контролируют, потому что они приезжают на курорт время от времени, а не находятся на нем постоянно. Систематическое сотрудничество персонала клуба с членами консультационного комитета позволит учесть советы и рекомендации по улучшению клубной деятельности. Такие встречи помогают гибко реагировать на потребности членов курортного клуба.

Итак, в современной туристической деятельности развиваются два направления: количественный - строительство новых туристических центров, реконструкция старых зданий и качественный - организация обслуживания досуга.

Если раньше для успеха туристического заведения имели значение его удачное географическое расположение, качество питания, условия проживания и достаточно ограниченный выбор экскурсионных мероприятий, то сегодня потребности человека в отдыхе, рекреации, развлечениях, положительных эмоциях требуют нового философского трактовка организации досуга в туристических комплексах. Службы досуга играют важную роль в функционировании туркомплекса на современном рынке индустрии досуга.

Обычно, клиентами туристических комплексов есть люди, которые хотят не только физически и психологически расслабиться, восстановить свои внутренние силы, но и получить положительные эмоции, неожиданные, приятные впечатления, хотя бы на время забыть о будничных хлопотах. Если в 80-90-х годов XX в. индустрия туризма ориентировалась прежде всего на строительство новых гостиниц и гостиничных комплексов, то сейчас акцентируется на создании многопрофильного туристического продукта.

Среди основных принципов обслуживания досуга в туристических комплексах можно назвать следующие: индивидуальный подход, комплексность в организации мероприятий, систематичность мероприятий и их целеустремленность, свобода выбора и добровольности участия, театрализация, синтез всех видов искусств.

Сложность подготовки специалиста-аниматора по организации туристического досуга заключается в том, что характер профессиональной деятельности требует от него широкой эрудиции от знания основ социальной и культурной политики государства, общей организации системы социального обеспечения к специфике функционирования инфраструктур досуга и туризма, от демографических особенностей к конкретным методов работы с различными слоями населения. Специалист по туристического досуга должен быть физически выносливым и здоровым, уметь переносить психические нагрузки, обладать многими профессиональными навыками, чтобы решать проблемы по социологии культуры, педагогики, психологии, социальной работы.

 
< Предыдущая   СОДЕРЖАНИЕ   Следующая >
 
Предметы
Агропромышленность
Банковское дело
БЖД
Бухучет и аудит
География
Документоведение
Естествознание
Журналистика
Инвестирование
Информатика
История
Культурология
Литература
Логика
Логистика
Маркетинг
Математика, химия, физика
Медицина
Менеджмент
Недвижимость
Педагогика
Политология
Политэкономия
Право
Психология
Региональная экономика
Религиоведение
Риторика
Социология
Статистика
Страховое дело
Техника
Товароведение
Туризм
Философия
Финансы
Экология
Экономика
Этика и эстетика
Прочее