Меню
Главная
Авторизация/Регистрация
 
Главная arrow Туризм arrow Международный туризм и сфера услуг

Функции менеджмента

Основные функции менеджмента - организация производства продукции и управления им. В туризме, как и в других сферах деятельности, реализуются функции планирования, организации, мотивации и контроля. Кроме них, существуют еще взаемоповьязувальни функции - принятие решений и коммуникации.

Планирование - относительно обособленный вид управленческой деятельности, определяет перспективу и будущее состояние организации. Менеджмент выделяет два вида планирования: стратегическое и тактическое.

Стратегическое планирование включает определение целей организации, анализ среды и состояния организации, оценку стратегических альтернатив и выбор стратегии. Тактическое планирование как логическое продолжение стратегического направлено на разработку способов его реализации.

При планировании туристической деятельности предприятия часто составляют бизнес-план, хотя в некоторых странах, например, в Германии, такая форма планирования не используется.

Если говорить об организации как о функции в туризме, то к ней можно отнести построение организационных структур, распределение функциональных и должностных обязанностей, а также организацию самой деятельности.

Функция организации заключается в обеспечении деятельности предприятия (организации) путем координации действий работников трудового коллектива, учитывая формальные и неформальные ее составляющие, формирование корпоративного духа предприятия. В центр внимания менеджмент ставит человека, работника.

Организационную функцию менеджмент выполняет как на уровне предприятия, так и на уровне региона или даже страны.

Важнейшей функцией в менеджменте мотивация. Свою мотивацию имеют поведение персонала, деятельность топ-менеджеров предприятия, решение руководителей региона или страны. На различные основания полагаются руководители определенного региона, решая брать или не участвовать в туристической выставке, выпускать или нет рекламный ролик или видеофильм о регионе, печатать или нет буклет, инвестировать собственные средства в строительство гостиниц приглашать иностранных инвесторов. Все это заставляет очень внимательно относиться к мотивации.

Мотивация предполагает:

а) стимулирование с помощью внешних факторов (материальное и моральное стимулирование);

б) мотивировка внутренних (психологических) побуждений к труду.

В обоих случаях основными являются заинтересованность в труде, удовлетворения от трудовой деятельности, потребность в трудовой активности. Мотивация основывается на двух категориях: потребности (ощущение физиологической или психологической нехватки чего-либо) и вознаграждения (того, что человек считает ценным для себя). Современные теории мотивации опираются на результаты психологических исследований и обусловленные составом и структурой потребностей человека.

Анализируя менеджмент или и управления в целом, нельзя не упомянуть о контроле. Контроль - это важная функция менеджмента, применение которой позволяет руководителю следить за выполнением управленческих решений и вносить коррективы. По рангу функция контроля стоит на втором месте после функции планирования (определение целей). Иногда эту функцию сочетают с другой - с функцией реализации. Контроль очень важен, например, при франшизе в гостиничном предприятии, где франшизодатель жестко контролирует уровень сервиса, качество услуг и другие параметры работы франшизополучателя. Обнаружив малейшее отклонение от согласованных договором условий, в лучшем случае он делает замечания и устанавливает сроки, необходимые для устранения недостатков, в худшем - договор расторгается.

Основная задача контроля - обеспечить достижение целей и миссии организации. Потребность контроля является объективной и определяется влиянием следующих факторов:

- Изменением окружающей среды (изменение законов, политики, структуры организации и т.п.);

- Угрозой возникновения кризисных ситуаций;

- Борьбой за рынки сбыта товаров;

- Других.

Контроль за всеми стадиями деятельности предприятия должен давать его руководству информацию, на основании которой принимают соответствующие решения. Для любого контроля характерны следующие компоненты:

- Объект и субъект контроля (контролируемой и кто контролирует)

- Процесс контроля (осуществление во времени) и результаты контроля.

Одной из взаемоповьязувальних функций, как уже упоминалось, является принятие решений. В туризме эта функция приобретает особое значение. Менеджер в турфирме, и в гостинице, каждый час, иногда ежеминутно, должен принимать ответственные решения. Два одинаковых ваучеры на поселение в отель, который в данный момент не имеет свободных мест, забастовка авиадиспетчеров, через который откладываются или отменяются рейсы, внезапная болезнь клиента - примеров можно приводить много.

Еще одной взаемоповьязувальною функцией является коммуникативная. В туристической отрасли она также очень важна. Менеджеры и в турфирмах, и в гостиницах постоянно поддерживают связь между собой, с клиентами, с партнерами и т.

 
< Предыдущая   СОДЕРЖАНИЕ   Следующая >
 
Предметы
Агропромышленность
Банковское дело
БЖД
Бухучет и аудит
География
Документоведение
Естествознание
Журналистика
Инвестирование
Информатика
История
Культурология
Литература
Логика
Логистика
Маркетинг
Математика, химия, физика
Медицина
Менеджмент
Недвижимость
Педагогика
Политология
Политэкономия
Право
Психология
Региональная экономика
Религиоведение
Риторика
Социология
Статистика
Страховое дело
Техника
Товароведение
Туризм
Философия
Финансы
Экология
Экономика
Этика и эстетика
Прочее