ДВОР И ХОЗЯЙСТВЕННЫЙ РЕМАНЕНТ
Во дворе украинского крестьянина, как правило, находился целый комплекс жилых и хозяйственных построек, которые обеспечивали все потребности семьи в течение года. Двор украинского хозяина невозможно представить без ограждения, которая служит препятствием для диких зверей или чужого скота. Без ограждения жил только небрежный, ленивый крестьянин, которого считали пропащим. Как писал мин. Волк, "Забор двора или усадьбы -предмет особой тщательности Украинский хозяев, что, видимо, имеет связь с захидньоевропейським значиння ограждения как символа собственности; этим Украина отличается от Великороссии, где дворы очень часто совсем не имеют ограждения, - возможно, также в связи с господствующим так называемым "общинным" строем. Отсутствие ограждения в украинского крестьянина - это признак последней разврата и халатности в хозяйстве "". В давние языческие времена ограждение выполняла прежде всего роль магического оберега - это было замкнутый круг, куда не могла проникнуть злая сила. Поэтому в некоторых регионах и до сих пор сохранился обычай не держать долго открытыми ворота или калитку, а закрывать их быстро, как только войдешь ли въедешь во двор. Ограждения, как и дома, в Украине очень разнообразны. В Карпатах - это шеста, прикрепленные к столбам, или частокол. На западе Карпат - плетень, плетеный из ветвей ели, лещины или лозы. Лучшим магическим оберегом считается забор из осины, поскольку она предохраняет от нечистых духов. В некоторых районах Полтавщины, Полесья и Подолья преобладают плетеные изгороди, имеют крышу над воротами и калиткой. Такие ограждения называются плетнем, забором или забором. В степной зоне и на Поднестровье традиционно ограждающих дворы каменными стенами, которые иногда были слишком высокими, что напоминало крепости. И Ироте подавляющее большинство таких ограждений имеет высоту от 80 см до 1 м. На границах иногда делали плетень, чтобы ходить к соседу: здесь забор или плот был ниже, а внизу прибивали доску или бревно, чтобы удобнее было перелезать.
Во дворе, кроме дома, были различные хозяйственные постройки, которые остались типичными и в хозяйстве современного крестьянина, хотя некоторые из них уже потеряли свое практическое значение и исчезли или постепенно сменились другими. Например, редко где можно встретить колеблется - что-то вроде сарая для волов. Это сооружение, имела три стены и крышу. С вытеснением по сельскому хозяйству лошади исчезает потребность в конюшнях, которые еще в XIX в. имели большое хозяйственное значение. Для содержания коров строят сараи, или коровники (последнее название распространилась от колхозной формы хозяйствования). Кур содержат в специальных курятниках с шатровой крышей или в хлевах вместе с другим скотом. Для них делают специальные насесты, ставя шеста, лесенки и т. Свиней откармливают в специальных сажах или кумовьях (Прикарпатье).
Известные в Украине еще и другие хозяйственные постройки для хранения зерна, дров, ульев, телег, инвентаря. Рига, или сарай, использовалась как здание для обмолота, сушки снопов, хранения ржи, пшеницы, ячменя, соломы. Когда была необходимость иметь в сарае свой ток, на котором молотили снопы. Сейчас такие сооружения уже потеряли свое значение, поскольку современный хозяин не является собственником большого поля, а готовое зерно преимущественно покупает. Так, постепенно отмирают старые традиции, связанные с сараем как священным местом, где был собственный овином. Для хранения сена в Карпатах строят специальные оборогом. Дрова хранят в специальных сараях, на юге - в сараях.
Почти но всей Украины непременным хозяйственной постройкой остается кладовая. С кладовой связано немало народных поверий и обычаев. Во времена Киевской Руси кладовая называлась еще клетью, однако древнейшая письменное упоминание слова "кладовая" зафиксирована в летописи 1219 Строились кладовой зачастую вместе с домом. Кое-где в зажиточных крестьян были отдельные кладовые. В кладовой хранится не только зерно и различные пищевые припасы. В некоторых здесь были целые склады полотна, одежды, обуви и других вещей хозяйственного назначения. В свадебном обряде кладовая играет чрезвычайно важную роль - спальни для молодых супругов. Кладовой народ оказывал особой магической силы: она спасала детей от дурного глаза, сохраняла целебное зелье, имела чудодейственную силу, которая очаровывала или очищала тех, кто в нее входил. Кладовая недостижима для злых духов. Поэтому перед свадьбой сюда заносили каравай для очистки.
Во дворе должно быть колодец или родник. Очень часто колодец был один на всю улицу или страну, к ней сходились все тропы, здесь люди общались, получали всю информацию о жизни села. Слово колодец в давние времена означало «источник»: Велесова Книга называет таким источником Сварога - "колодец вечная, вытекающей летом от источника своего и зимой никогда не замерзает" ". Слово колодец, по мнению языковедов, означает сам сруб из деревянных бревен или производное от "холод" ''. Если хозяин имел во дворе собственный колодец, то в жару хозяйка хранила в ней молоко и масло, опустив сосуд на веревке. Колодца посвящено множество народных сказок, поверий, легенд. Колодезная вода, взятая до восхода солнца (непочатая), обладает лечебными свойствами: ее брали на омывания роженицы. На каравай брали воду из семи колодцев, девушки умывались колодезной водой на красоту. Некоторые из колодцев имели поистине "живую воду", которой лечили даже безнадежно больных людей.
Священная роль колодца заключается в том, что, по народным представлениям, родниковая вода объединяет три сферы бытия: земное, подземное и небесное. В сказках герой, прыгнув в колодец, попадает в подземный мир. Облака, собирая воду из воздуха, снова возвращают ее на землю. Круговорот воды будто осуществляет связь человека с его прошлым и будущим. В древнейших обычаях Украинский сохранилось поверье, что, выполнив определенные магические действия с колодезной водой, можно вызвать дождь. Например, на Житомирщине считали, что для этого надо .збовтаты воду в колодце. Украинцы Восточной Словакии был такой обычай: девушка брала в рот колодезную воду и несла ее к реке. Выливания воды из колодца в речную мало замыкать круг: колодец-облако-река. Особым почетом в народе пользовались люди, которые умели с помощью ивовой лозы находить подземные источники, копать колодцы, а также мастера, которые копали колодцы. В древние времена у колодцев осуществлялись ритуалы поклонения Мокоши - покровительнице женщин, матери всего живого. Для путника всегда у колодца стояла посуда, чтобы налиться воды.
Копать колодец годится только на Парню, "чтобы вода прибывала", к тому же. с утра до полудня, "когда солнце вверх идет". И Иочинав копать молодой парень, у которого были еще живы "родители". Перед копанием произносились заклинания: "Иди, вода, с реки, иди, вода, с моря, и вся - в нашу колодец". Это был древний славянский обычай (зафиксировано у болгар) 7.
В каждом дворе также были сооружения для хранения продуктов - погреба, подвалы, или пивной (Галичина). Происхождение их достигает древнейших времен, когда человек просто выкапывала ямы для хранения овощей. Сейчас погреба имеют подземную и наземную части. В погреб спускаются по лестнице или по лестнице. Наземная часть имеет скошенный крыша, двери, каменные стены. Это позволяет летом сохранять продукты в прохладе, а зимой температура погреба позволяет достаточно долго хранить картофель, свеклу, капусту, мясо, сало, консервы.
Для хранения телег, саней, лодок, инвентаря служили специальные сараи, или Колешня, возивни (Закарпатье). Хороший хозяин обязательно был свой транспорт: воз, арбу, образом, Бринк, или бестарку. В Украине было много разных названий транспортных средств, в зависимости от их размера и назначения.
Или не самым давним сухопутным видом транспорта были сани, или гринджолы, на которых ездили преимущественно зимой. Летом использовались сани только в похоронном обряде. Они были разного размера: одноконные - небольшие, пароконные или вола - больше. У зажиточных крестьян были так называемые сани-козырьки для торжественных выездов. Они имели орнаментированный удобный козырек, спинку, или кибитку, которую господа ставило зимой на полозья.
Колесный транспорт известный в Украине с археологических источников. Считают, что само колесо было изобретено в эпоху ранней бронзы (изображение волов, запряженных в повозку, на каменной могиле). Остатки таких деревянных повозок находят в захоронениях ямной культуры (середина III - начало II тыс. До н. Ч.) 8. Древнее использование телеги также способствовало выработке новых удобных форм и конструктивных усовершенствований. Телеги также были конные и вола различались размером и назначением. В Украине они сохранили свое название еще с середины I тыс. К телеги в эпоху ранней бронзы запрягали волов (находки остатков ига), в более поздние времена - лошадь. Для упряжки нужны были хомут, дуга, дышла и тому подобное. В разных регионах существовали свои способы запрягания. По мнению Ф. Вовка, Днепр выступает этнографической чертой: в западной части как хотел, так и лошадей запрягают с дышлом, но без дуги и хомута. Иолобли встречаются в Западной Украине для саней, сохи. Ярмо надевали преимущественно на волов, хотя в некоторых регионах Беларуси известны случаи одевания ига и на лошадей. Хозяин, который имел лошадей, обязательно делал сам или заказывал в мастер-шорника конскую сбрую. Хорошая упряжь высоко ценилась, поэтому ее очень часто украшали резными или коваными украшениями и росписью.
Древнейшие повозки были двухколесные с двумя оглоблями, в которые запрягали лошадь. Такие повозки известные сейчас под названиями беда, двуколка, бричка. Большие телеги, в которые впрягались волы, могли тянуть большие грузы, связанные с давним чумацким промыслом украинском. Чумацкие валки ездили в Крым и на Азовское море за солью, а на Дон - за рыбой. Велась также торговля этими товарами. Чумаки использовали большие мажи с глубокими полусферическими кузовами. Для транспортировки снопов, сена и соломы использовались большие телеги, имевшие названия арба, Мажара. Украинцы в XVI-XVII вв. пользовались различными каретами, рыдванами и тарантасами.
Хозяин дома, как правило, распоряжался в кладовой, мастерской, сарае, где хранился хозяйственный инвентарь. Зимой чинились телеги, конская сбруя, плелись рыболовные сети. Женщина хозяйничала в сарае, кладовке и доме. Зимой занималась ткачеством, вышиванием, починкой одежды, летом - городом, заготовкой пищевых продуктов. Женским инвентарем были прялки, ткацкие станки (станки), которые летом хранились в кладовке или на чердаке, а зимой заносились в дом.
Содержание хозяйственного двора и инвентаря было важной составной частью хозяйственных работ украинского населения на протяжении многих веков. Хороший хозяин вкладывал много труда, чтобы в доме и во дворе всем навести порядок. Поэтому издавна высоко ценилась трудолюбие, а леность осуждались. Народ сложил множество поговорок, песен и сказок о труде, которая считалась ценной человеческим качеством: "Маленькая работа лучше большого безделья", "Труд черная, каравай белая", "Хочешь есть калачи - не сиди на печи" и другие.