Озимые зерновые в севооборотах
Полесья. В этой зоне высокие и устойчивые урожаи озимые рожь и пшеница обеспечивают при размещении их после занятых паров, многолетних трав и льна, причем в составе культур занятого пара, особенно на легких песчаных и супесчаных почвах, предпочтение отдавалось люпина, выращиваемого на зеленое удобрение и семена.
Озимая пшеница в южном, центральном и западном Полесье на серых лесных и дерново-подзолистых супесчаных почвах обеспечивает наиболее стабильные урожаи после люпина на силос, клевера на один и два укоса, ис-овсяных смесей и кукурузы на зеленый корм, льна-долгунца, картофеля ранней и средней спелости. После кукурузы, собранной в молочно-восковой спелости, и стерневых предшественников озимую пшеницу можно высевать только влажной осени; за засушливой осени вместо нее нужно сеять озимую рожь, которое в этих условиях дает высокие урожаи зерна. На легких песчаных почвах северного Полесья озимая рожь во все годы после всех предшественников по урожайности превышает озимую пшеницу на 5-7 ц / га. Размещать озимая рожь нужно в центральном и южном Полесье после стерневых предшественников, кукурузы на силос, среднеспелых сортов картофеля и люпина на зерно. В северном Полесье после люпина на зерно вместо озимой ржи надо высевать овес или сажать картофель (Е. М. Лебедь, П. И. Бойко, 2000).
При урожаи зеленой массы люпина 200-300 ц / га сидеральный пар остается на Полесье одним из лучших предшественников озимых и его целесообразно иметь для улучшения плодородия легких полесских почв, особенно отдаленных массивов, на органические удобрения возить часто не совсем выгодно.
Люпин на зеленый корм и силос практически равноценными предшественниками озимых культур. Ценность люпина на зерно как предшественника озимых зависит от того, запахивающийся его солома или нет. В большинстве случаев исследователи приходят к выводу, что солому можно использовать как удобрение, но запахивать ее надо заранее к севу, чтобы она частично минерализувалася, лучше под зернобобовые и пропашные культуры и неглубоко, особенно на тяжелых почвах (10-12 см), увеличивая при этом нормы внесения азотных удобрений.
Одним из распространенных предшественников озимых на плодородных связных почвах Полесья являются многолетние травы - клевер и ее смеси со злаковыми. Многолетние наблюдения показали, что водообеспеченность озимых как во время сева, так и в течение вегетации после многолетних трав в этом регионе страны не хуже, чем после других предшественников, а режим питания растений, особенно обеспеченность их азотом, даже лучше, что нередко имеет решающее значения не только для урожая, но и для его качества.
Хорошим предшественником озимых на Полесье также лен-долгунец, где его сеют после многолетних трав, особенно в Житомирской области, применяют минеральные удобрения, тщательный уход за посевами, что влияет на урожай последующих культур.
Кроме того, лен-долгунец сравнительно рано созревает, что позволяет своевременно подготовить поле под озимые и посеять их в лучшие сроки. Но как предшественник озимых культур лен последнее время теряет свое значение. Благодаря механизации производственных процессов теперь солому его для лежания оставляют на месте выращивания и собирают, когда упущены лучшие сроки для сева пшеницы, а нередко и ржи.
Значительные площади озимых культур на Полесье размещают после кукурузы на силос молочно-восковой спелости, причем этот предшественник озимых культур приобретает все большую весомость. После кукурузы на силос в полесских районах сеют 15-20% озимых.
Однако кукуруза на силос - не из лучших предшественников для озимой ржи, а тем более для пшеницы, которая требовательнее к срокам сева. В лесостепных и степных районах это объясняется главным образом недостаточным после кукурузы запасом воды в почве, что отрицательно влияет на всхожесть озимых, а в районах достаточного увлажнения - ухудшением режима питания.
Недостаточное азотное питание и поздние сроки сева после кукурузы на силос негативно влияют на рост и развитие растений, слабо кустятся, входят в зиму недоразвитыми и в результате плохо переносят зиму, а часто и погибают, особенно озимая пшеница. Поэтому урожай озимой пшеницы после кукурузы на силос, как правило, ниже, чем после многолетних трав и бобовых предшественников. Плохая и качество зерна в результате ослабленного азотного питания.
Итак, на Полесье поле под озимую пшеницу от кукурузы целесообразно освобождать, когда она достигает молочно-восковой, а в северных районах - даже молочной спелости. При опоздании с уборкой кукурузы на силос после нее нужно прежде всего сеять озимую рожь.
Эффективным после кукурузы на силос, особенно поздних сроков уборки, на чистых от сорняков полях и в засушливых условиях является поверхностное возделывание почвы под озимые.
К хороших предшественников озимых культур принадлежит также картофель ранних сортов, особенно когда под нее вносят органические удобрения и тщательно ухаживают посевы. Но ранние сорта ее в хозяйствах занимают ограниченные площади и не играют существенной роли как предшественники пшеницы и ржи. Большего внимания заслуживает использование под озимые полей из-под среднеспелых, а в засушливые годы и при преждевременном созревании позднеспелых сортов картофеля по высокоорганизованного своевременного сбора ее урожая. Исследования показывают, что с урожаем клубней картофеля с поля выносится значительно меньше азота, чем с урожаем зерновых культур или кукурузы. Поэтому внесенные под картофель удобрения проявляют значительную последействие, что положительно влияет на урожай последующих культур. Кроме того, после картофеля пшеница меньше поражается корневыми гнилями.
На плодородных почвах и особенно после лучших предшественников производительность озимой пшеницы больше, чем сравнительно еще малопродуктивных сортов озимой ржи. Но на почвах, легких по гранулометрическому составу и с небольшим потенциальным плодородием, после стерневых предшественников и культур, поздно освобождают поле, озимая рожь по урожайности часто не уступает пшеницы.
По опытным данным, в структуре зерновых озимые - пшеница и рожь должны составлять 50-60%, причем на лучших почвах и после хороших предшественников, в южном и центральном Полесье предпочтение целесообразно отдавать озимой пшеницы, а на легких почвах и в северных районах - ржи.
Наряду с озимой пшеницей и рожью в западных районах, где сравнительно теплая зима, хозяйства на значительных площадях выращивают также озимый ячменя, который по урожайности не уступает яром. В севооборотах эту культуру целесообразно размещать после удобренных картофеля и кукурузы на силос и зерно.
Лесостепь. В районах достаточного увлажнения возможен широкий выбор предшественников для озимой пшеницы, так как урожай ее одинаковый после многолетних трав на один откос, ис-овсяной смеси, гороха на зерно, а также кукурузы на зеленый корм и ранний силос.
Рискованным предшественником для озимой пшеницы в подзоне достаточного увлажнения является соя, поскольку эта культура очень чувствительна к теплового и водного режимов почвы в период вегетации, и при значительных отклонений от оптимальных параметров этих режимов наблюдается даже полная гибель посевов сои (С. М. Рыжук и др ., 2002).
Для реализации преимуществ лучших предшественников нужно принимать меры, направленные против полегания: интенсивные сорта, препарат тур, оптимальные нормы и сроки внесения азотных удобрений и тому подобное.
В районах достаточного увлажнения с большой долей сахарной свеклы (20-30%) оптимальная граница насыщения 10-польного зернопросапнои севооборота озимой пшеницей достигает 30% при размещении ее после многолетних трав, однолетних культур на зеленый корм и ранний силос, гороха на зерно.
В зависимости от специализации хозяйств по производству продукции животноводства возможно внедрение 10-пильных зернопросапних севооборотов с долей зерновых 50-80%, сахарной свеклы - 20-30% и кормовых культур - до 30%.
Насыщение 10-польного севооборота озимой пшеницей до 30% при двух-трех полях сахарной свеклы не сопровождается снижением ее урожаев.
Увеличение доли озимой пшеницы в 10-польном севообороте более 30% часто вызывает необходимость размещения ее после пшеницы повторно, что, в свою очередь, приводит к уменьшению урожаев.
В 9-польном севообороте с двумя полями сахарной свеклы необходимости размещения этой культуры в повторных посевах возникает уже при трех полях ее (33,3%), что также приводит к снижению урожайности.
По данным Хмельницкой опытной станции (1983-1991), при возвращении через год на прежнее место выращивания урожайность озимой пшеницы снижается на 13-25%, при повторном выращивании - на 30%, а при выращивании три года подряд на одном и том же поле - почти на 50% (более половины растений повреждается корневыми гнилями, посевы изреживаются, распространяются озимые сорняки). Наименьший период возврата, не снижает урожайности этой культуры, 2 года (С. М. Рыжук и др., 2002).
Чтобы предотвратить нарушение чередования культур в севооборотах в годы с неблагоприятными погодными условиями в осенне-весенний период, озимые, которые погибли, Е. М. Лебедь и П. И. Бойко (2000) рекомендуют пересевать ячменем или яровой пшеницей, а на полях, а не определенных на следующий год под посев сахарной свеклы, - кукурузой и просом; сжиженные посевы пшеницы - сеять ячменем.
В районах неустойчивого, в отличие от районов достаточного увлажнения, высокие и устойчивые урожаи озимой пшеницы можно получить только после занятого однолетними культурами на зеленый корм пару, многолетних трав на один откос, гороха.
Увеличение времени использования многолетних трав от года на один откос до двух лет на два укоса незначительно влияет на урожай следующего озимой пшеницы.
В южных районах неустойчивого увлажнения размещения озимой пшеницы после занятых паров, гороха и особенно кукурузы на силос приводит существенное снижение ее урожая по сравнению с урожаем при размещении по черному пару. К значительному снижению производительности озимой пшеницы приводит размещения ее повторно после пшеницы или других стерневой предшественников.
Негативное влияние насыщения 10-польного севооборота озимой пшеницей более 30% обусловлен, как и в районах достаточного увлажнения, повторной посевом пшеницы в одном из четырех полей, где урожай ее, как отмечалось выше, значительно ниже, чем после других предшественников.
В районах недостаточного увлажнения крупнейшие и устойчивые урожаи озимой пшеницы собирают по черным удобренных парах.
Насыщение типичной 10-польного зернопросапнои севооборота озимой пшеницей более 30%, как и в других подзонах Лесостепи, приводит к снижению ее урожайности.
Благоприятные условия водного и питательного режимов для озимой пшеницы в Лесостепи создаются после чистых и занятых паров, гречки и раннего картофеля. Преимущество чистых паров перед занятыми проявляется лишь в юго-восточной части зоны. После кукурузы на силос в молочно-восковой спелости и других нечет вых предшественников хорошие урожаи озимая пшеница дает лишь в годы с благоприятным по увлажнению осенним периодом. По засушливой осени после этих предшественников вместо озимой пшеницы в центральном и восточном Лесостепи нужно высевать озимую рожь и кукурузу, а в западном - озимый и яровой ячмень и кукурузу. Урожайность зерна в таком случае повышается на 4-10 ц / га, так как сжиженная озимая пшеница дает низкий урожай зерна, чем посеянные весной по зяблевой вспашке кукуруза, ячмень, овес, просо, горох. При этом наибольший сбор кормопротеинових единиц с 1 га посева после пшеницы и кукурузы на силос обеспечивает кукуруза, потом озимая пшеница, горох и меньше - овес (Е. М. Лебедь, П. И. Бойко, 2000).
Так что можно сделать вывод, что в районах достаточного увлажнения озимую пшеницу надо размещать после многолетних трав на один откос однолетних злаково-бобовых смесей, гороха на зерно, кукурузы на зеленый корм и ранний силос, а также после многолетних трав на два укоса при применении мер , направленных против полегания.
В районах неустойчивого увлажнения состав предшественников озимой пшеницы надо ограничивать однолетними культурами на зеленый корм, многолетними травами на один откос и горохом на зерно, а в юго-восточных районах рядом с занятыми парами нужно иметь и черный пар. Кукурузу на силос можно включать в состав предшественников озимой пшеницы только тогда, когда собирают ее не позднее первой декады августа.
В районах недостаточного увлажнения озимую пшеницу в севооборотах целесообразно размещать в первую очередь по черным и ранних занятых парах, после многолетних трав на один откос и зернобобовых.
Среди зерновых колосовых культур устойчивым против выращивания в монокультуре считается озимая рожь. Однако стали и высокие урожаи оно обеспечивает лишь при правильном размещении в севооборотах. Как и другие зерновые, озимая рожь обеспечивает высокие урожаи при размещении после лучших предшественников. Однако, как правило, лучшие предшественники отводят под озимую пшеницу, а озимая рожь размещают после менее ценных. В Лесостепи его выращивают по парам, занятых ис-горох-овсяные смеси, многолетними травами, а также после озимой пшеницы, озимого ячменя, яровых зерновых, кукурузы на зеленый корм и силос.
В последние годы среди посевов озимых культур значительное место занимает тритикале. Наибольшую ценность оно имеет как фуражная культура, поскольку в зерне содержится протеина значительно больше, чем в зерне других культур - кукурузы, ячменя, пшеницы. Высокий урожай зеленой массы; длительный, чем у ржи и пшеницы, период использования; хорошая питательность корма - все это способствует распространению его в хозяйствах различных зон. Сорта тритикале имеют высокую агроэкологическую пластичность к различным почвенно-климатическим условиям выращивания, своей зимостойкостью они превышают сорта озимой пшеницы. Тритикале устойчивее против ледовой корки и перепадов температуры в зимний период, весной быстрее и лучше отрастает, имеет повышенную регенерационные способность. Характерное свойство его - это высокая устойчивость к поражению возбудителями болезней и повреждения вредителями.
Тритикале менее прихотливое к предшественникам, чем озимая пшеница, однако стали и высокие урожаи оно обеспечивает при правильном размещении в севооборотах. В районах достаточного и неустойчивого увлажнения правобережной части Лесостепи лучшими предшественниками тритикале есть пары, занятые многолетними и однолетними травами, озимыми и кукурузой на зеленый корм, картофелем ранних сортов, горохом на зерно. К худшим предшественников принадлежат зерновые колосовые культуры и кукуруза на силос, собранная в молочно-восковой спелости, особенно при засушливом летне-осеннего периода.
В районах неустойчивого и недостаточного увлажнения левобережной Лесостепи лучшими предшественниками тритикале чистые и занятые ранние пары, многолетние травы на один откос, зернобобовые и картофель ранних сортов. При высокой культуры земледелия хорошим предшественником также кукуруза на силос при уборке ее в начале молочно-восковой спелости.
В Лесостепи тритикале выращивают преимущественно после непаровых предшественников, прежде всего после кукурузы на силос и стерневой. По данным Института растениеводства им. В. Я. Юрьева УААН, тритикале после этих предшественников по урожайности превышает озимую пшеницу и частично уступает озимой ржи.
Степь. В этой зоне урожаи сельскохозяйственных культур и прежде всего озимых в основном обусловлены запасами воды в почве.
Только черные пары в Степи, где в предпосевной и посевной периоды стоит сухая погода, всегда обеспечивают достаточные запасы в почве воды для получения дружных и полных всходов озимых, хорошего развития растений и глубокого (до 120-150 см) укорененные их осенью.
Содержание почвы в чистом разрыхленной состоянии при достаточных запасах воды способствует очищению его от сорняков, усилению микробиологической деятельности, в результате чего в почве увеличивается содержание питательных веществ в доступных для растений формах.
Неоценима роль черных паров в стабилизации производства растениеводческой продукции в южных районах, где обеспеченность водой маленькая и резко засушливая вторая половина лета и осень (южные районы Одесской, Николаевской и Запорожской областей, Херсонская область и степная часть Автономной Республики Крым).
В Степи вода в почве накапливается прежде всего за счет позднеосенних и зимних осадков. Поэтому черный и ранневесенний пары нельзя считать равноценными. Лучшее время пахоты под чистый пар есть только осень.
Эффективность занятых паров в различных почвенно-климатических районах Степи неодинакова. В северных и северо-западных районах они по производительности озимой пшеницы близки к черным, а в южных уступают им. Лучшими из парозаймаю чих культур являются озимые и яровые злаково-бобовые травосмеси, горох, кукуруза и сорго на зеленый корм, многолетние травы на один откос. Экономическая эффективность паров, занятых эспарцета на один откос, очень высокая, а по сбору переваримого протеина с 1 га посева они занимают первое место. Такой пар, по данным исследовательских станций, обеспечивает не менее 85% урожая озимой пшеницы от урожая по черному пару, а в отдельных регионах и больше.
Ценным свойством эспарцета как парозаймаючои культуры является и то, что выращенное после него зерно озимой пшеницы по содержанию белка близко к тому, которое получают по черному пару.
После многолетних трав двухлетнего использования урожаи зерна озимой пшеницы уменьшаются.
При специализации земледелия на производстве товарного зерна сильных озимых пшениц в хозяйствах зоны оптимальное насыщение 10-пильных севооборотов озимой пшеницей находится на уровне 30%. С увеличением доли ее до 40-50% следует особое внимание обращать на улучшение состава предшественников для нее. В таких случаях необходимо не менее 75% ее посевов размещать после лучших предшественников, а в севооборотах с 50% - иметь два поля черного пара.
Озимая рожь менее требовательна к предшественникам и плодородия почв. На супесчаных, песчаных и смытых почвах оно по урожаям превышает пшеницу. Размещать его целесообразно после таких же предшественников, как и озимую пшеницу.
Для озимого ячменя лучшими предшественниками являются зернобобовые, бахчевые, картофель и кукуруза. При своевременной подготовке почвы озимый ячмень дает высокие урожаи также и на площадях после озимых по пару.
В южной Степи нечет предшественники оставляют в почве недостаточное количество влаги и не всегда обеспечивают получения всходов озимых и хороший их развитие осенью, что приводит к снижению урожайности. Долю озимой пшеницы и озимого ячменя в озимого клина необходимо менять в зависимости от погодных условий осенью: при благоприятных условиях предпочтение отдают пшеницы, при неблагоприятных - озимой ячменя. Худшие условия для озимых культур складываются при посеве их после колосовых хлебов. После этого предшественника лучше размещать озимый ячмень, который обеспечивает высокую производительность (Гармашов В. Н. и др., 1989).
Надо отметить, что в южной части Степи озимый ячмень по производительности значительно превышает повторную озимую пшеницу. Производительность ярового ячменя по сравнению с озимым на юге Степи, как правило, меньше на 8-15 ц / га. Это надо учитывать при определении структуры зерновых культур.
