Меню
Главная
Авторизация/Регистрация
 
Главная arrow Товароведение arrow Товароведение сахара, меда, кондитерских изделий

КОНФЕТЫ ФАСОВАННЫЕ и в наборе

Набор Богема ("Светоч") включает конфеты Золотой орешек (миндальное пралине с фундуком), Вечерний Львов (помадно-ореховое пралине с ликером), Стожары (с молочно-помадной начинкой с добавлением коньяка), Вишневый аромат (с фруктовой начинкой со спиртом ) Грильяж галицкий (грильяжный корпус с фундуком и изюмом), Грильяж шоколадный (грильяжный корпус с арохисом), Жар-птичка (светлое и темное пралине с добавлением кофе) и Светоч (светлый и темный шоколад с помадно-сливочной начинкой). Конфеты Вечерний Львов и Жар-птичка на поверхности имеют отделка из белого шоколада. Масса нетто набора предусмотрена 320 г. Конфеты Созвездие с грильяжным корпусом имеют круглую форму и изготавливаются из смеси лесных орехов и арахиса в сочетании с медом. Конфеты глазированные шоколадной глазурью. С пралиновым корпусом конфеты куполообразной формы Гармония. их рецептура включает арахис, растительный жир, молоко, корицу, а поверхность осыпанная вафельной крошкой.

Конфеты Рафаэлло состоят из двух тонких вафельных половинок, внутри мягкий кокосовый крем и целый обжаренный миндальный орех. Сверху конфеты покрыты кокосовыми хлопьями, что придает им оригинальной формы. Герметичная упаковка позволяет длительный период сохранить свежесть хрустящих вафель и качество продукта.

Конфеты Новогодние подарки в виде соответствующих фигур (Елка, Фургон, Фонарик, Дед Мороз, Домик, Баул) выпускаются определенной массы и с преобладанием соответствующего ассортимента конфет, а у некоторых видов и карамели. Набор Подарочный может быть разной массы с новогодней тематикой и разнообразным ассортиментом конфет, а у некоторых и карамели.

В конфетах "Мон Шерри" сочетаются темный шоколад, итальянские вишни и вишневый ликер.

Набор шоколадных конфет "Шоколадная коллекция Рошен" включают конфеты в молочном шоколаде с трюфельной начинкой и "Irish Cream" ликером; конфеты в десертном шоколаде с молочно-сливочной начинкой; конфеты в молочном шоколаде с миндальной начинкой и целым миндалем; конфеты в десертном шоколаде с вишней в вишневом ликере; конфеты в молочном шоколаде с кофейным кремом и хрустящими шариками. Используют сок вишневый концентрированный, вишневую настойку, вишню Спиртованные, кофе натуральный растворимый, шарики хрустящие. Срок годности этих изделий к потреблению предусмотрен 6 месяцев. Минимальное содержание какао продуктов - 27%.

Конфеты в шоколаде Ренуар производятся с тремя различными начинками. Рецептурный состав их предусматривает использование какао-масла, какао тертого, молока сухого цельного, сливок сухих, жиров растительных, сорбитола Е420, спирта, ванилина, ароматизаторов: фисташка, сливки, какао и ваниль, красителей натуральных - куркумин Е100, зеленый Е141. Масса нетто - 227 г, а срок годности - 6 мес.

Шоколадный набор Барокко включает в рецептуре какао тертое, жиры растительные, молоко сухое цельное и обезжиренное, миндаль жареный тертый, фундук жареный тертый, какао-масло, какао-порошок, спирт, ароматизатор марципан, ванилин. Масса нетто - 258 г. Срок годности составляет 6 мес.

Конфеты Трюфель Рошен (с коньяком, с Irish Cream ликером, с шампанским) представляют собой мягкий трюфель круглой формы. В их составе: какао тертое, молоко цельное, жиры растительные, коньяк / ликер / шампанское, сливки сухие, какао-масло, сорбитом Е420, соответствующий ароматизатор, а конфеты Трюфель Рошен с шампанским - дополнительно спирт. Срок годности - 6 мес.

Вишня в шоколаде - конфеты в десертном шоколаде с вишней без косточки в вишневом сиропе. К рецептурного состава изделий входят: какао тертое, вишня Спиртованные, какао-масло, вишневая настойка, растительный жир, сок вишневый концентрированный, глюкоза, ароматизаторы "вишня", "ванильный". Выпускаются массой нетто - 313/157 г. Срок годности конфет к потреблению составляет 10 мес.

Шоколадные конфеты Варьете с кофейным кремом и хрустящими шариками й с ореховым кремом и хрустящими шариками фасуют массой нетто соответственно 230 и 220 г. Срок их годности - 8 мес.

Конфеты Версаль с миндальной начинкой и целым миндалем и с молочным шоколадом и целым миндалем содержат в рецептуре миндаль жареный целый и тертый, какао-масло, какао тертое, молоко сухое цельное, жир растительный / сливки сухие соответственно вида изделий. Масса нетто предусмотрена 150 г, а срок годности - 8 мес.

Киев вечерний - глазированные шоколадной глазурью конфеты, куполообразной формы. Корпус - пралине с целым ядром фундука. Рецептурный предусмотрено: какао тертое, какао масло, фундук жареный дробленый, растительный жир, кокосовое масло, фундук жареный целый, молоко сухое, коньяк. Масса нетто конфет - 500 г. Срок годности составляет 6 мес.

Ассорти Рошен - ассорти из четырех видов шоколадных конфет с пралиновой и помадной начинками. Для их изготовления используется какао тертое, какао-масло, молоко сгущенное, орех фундук жареный, растительный жир, спирт, масло сливочное, какао-порошок, ароматизаторы "молоко топленое", "кофе арабика", "шоколад молочный" и "ванильный". Масса нетто - 430 г, а срок годности предусмотрен 8 мес.

Маргарита в ассортименте (с начинкой из темного пралине и целым лесным орехом, с кремовой начинкой и целым лесным орехом, с кофейно-кремовой начинкой) шоколадные конфеты с начинкой соответственно пралиновой, кремовой, кофейно-кремовой. Рецептура первой разновидности содержит, кроме какао тертого, какао-масла и растительный жир, фундук жареный целый и дробленый, цельное молоко, ароматизатор "ванильный", второй разновидности - фундук, сливки сухие, ароматизаторы "фундук", "ванильный", третьей разновидности - какао-порошок, сливки сухие. Ароматизаторы «кофе арабика", "ванильный". Масса нетто составляет 230 г, а срок годности - 8 мес.

В десертному шоколаде изготавливаются конфеты Монте-Кристо в ассортименте: с ромом - с начинкой из ромового ликера (используется ром) с коньяком - с начинкой из коньячного ликера (коньячный ликер) вишня с коньяком - с вишней без косточки (коньячный ликер, вишня без косточки Спиртованные) вишня с ликером "Cherry" - с вишней без косточки в вишневом ликере (вишневый ликер, вишня без косточки Спиртованные). Конфеты имеют срок годности 10 мес.

Конфеты Десерт - глазированные шоколадной глазурью, овальной формы. Корпус - сваренный в сиропе мелкий чернослив без косточки. Используется в составе какао тертое, какао-масло, чернослив, лецитин, ароматизатор "ванильный". Масса нетто - 210 г. Срок годности - 3 мес.

Глазированными шоколадной глазурью выпускаются конфеты Стрела подольская, которые имеют форму конуса, а корпус - помадно-кремовый с добавлением спирта и коньяка. Состав конфет улучшают масло сливочное, молоко сгущенное, спирт, коньяк, ароматизатор "ваниль". Срок годности - 3 мес. Расфасовывают массой нетто 312 г.

Глазированные шоколадной глазурью конфеты Птичье молоко имеют сбивной корпус со сливочным маслом и различными добавками. В производстве используют масло сливочное, молоко сгущенное, белок яичный сухой, агар, спирт, ароматизаторы "ромовый", "лимонный", "миндаль", пищевой краситель Е102. Конфеты хранятся 3 мес. Фасуют изделия массой нетто 300 г.

Фасованными по 200 г, со сроком годности 3 мес. выпускают конфеты Кузя (апельсин, амаретто, киви, кокос, земляника, банан). их изготавливают из сбивным корпусом, глазированные шоколадной глазурью. Рецептура включает агар, сухой яичный белок, коньяк, ароматизаторы, пищевые красители ЕИ02, Е124, Е132.

Винницкие галареткы в ассортименте: лимон, апельсин, персик, экзотический вкус имеют желейный корпус и шоколадную глазурь. В рецептуре изделий: какао-масло, какао тертое, агар, ароматизаторы, лецитин, пищевые красители Е102, Е124.

Конфеты Корона Венецианская ночь готовятся на основе растительных жиров, какао-порошка, с добавлением фундука жареного дробленого и целого, какао тертого, молока сухого обезжиренного, ароматизаторов "фундук" и "ванилин". Масса нетто конфет - 500 г.

Ферреро Роше "- хрустящие конфеты из молочного шоколада, обсыпанные ореховой крошкой, с начинкой из шоколадного крема и целыми орехами внутри.

Компания "АВК" выпускает шоколадно-вафельные конфеты с цельным лесным орехом следующих видов: "Шедевр Premio Nero", Шедевр Premio Bianco ", Шедевр Exclusive". ШокоЬоуе - конфеты из молочного шоколада с тремя видами нежных жировых масс - ореховой, шоколадной и сливочной, которые фасуют в квадратные упаковки. Шоко Love Коктейль - конфеты из молочного шоколада с двухслойной шоколадной массой со вкусами шоколадного крем-ликера и ликеров "Малибу", "Шеридан" и "Куантро" в шестиугольных упаковках.

Шоколадные конфеты Конфетель имеют конусообразную форму, фасуют массой нетто 240 г и включают шоколадно-сливочную начинку с добавлением орехов обжаренных измельченных. Для их производства используется молочный шоколад. Конфеты Молен Руж де Пари - глазированные шоколадной глазурью с корпусом - ванильное суфле и сгущенное молока "тоффи". Комбинированный корпус молочное суфле и помада, с добавлением шоколадного ликера имеют глазированные шоколадной глазурью конфеты Крем Суфле (со вкусом шоколадного ликера, ирландских сливок, тропических фруктов клубники). их поверхность декорирована белым шоколадом. Масса нетто их 225 г.

Конфеты Лидо де Пари характеризуются куполообразной форме, имеют комбинированный корпус, молочное желе и топленое сгущенное молоко. их поверхность покрывается шоколадной глазурью.

Конфеты Канкан де Пари изготавливают с двойным корпусом - шоколадное желе и сгущенное молоко. Поверхность глазируется шоколадной глазурью. Глазированными шоколадной глазурью изготавливаются конфеты с пралиновым корпусом Миледи. Масса нетто предусмотрена 235 г. их поверхности осыпается вафельной крошкой. Конфеты Domior со вкусом рома, состоят из шоколадно кремовый конфетной массы, с добавлением рома и хрустящих вафель, покрытых черным шоколадом. Конфеты Вечер золотой изготавливают из пралиновым корпусом, с использованием целого лесного ореха, глазированные шоколадной глазурью.

Глазированные шоколадной глазурью конфеты Менуэт включают грильяжный корпус на основе фундука. их потребительские свойства улучшены добавлением меда и изюма. Конфеты, глазированные шоколадной глазурью, Чернослив в желе изготавливают на основе сваренного в сахарном сиропе чернослива и с желейной начинкой с использованием пектина. Срок годности составляет 4 мес., А масса нетто предусмотрена 230 г.

Конфеты шоколадные с комбинированными массами ТМ "Белиссимо" включает в ассортименте крем-брюле, коньяк с лимоном, ромовая вишня, шоколадный крем, бейлиз, бьянко (вкус кокоса), кофе с ликером. Установлена линия позволяет производить несколько начинкових масс - торфе, желейные и ликерные.

Набор шоколадных конфет "Зеркальная струя" выпускают с шоколадно-ореховой начинкой, грильяжная (орех фундук), грильяжная мягкой (орех кешью), помадно-кремовой (кокосовая стружка), шоколадной, шоколадно-ореховой (орех фундук), с суфлейний ( аромат кофе и сливок). В рецептурном составе шоколадная глазурь, какао-масла, какао тертое, какао-порошок, масло кокосовое, масло сливочное, орехи (миндаль, фундук, кешью), молоко сухое, яичный белок, спирт, коньяк, кокосовая стружка, вафли, лецитин, ванилин , ароматизаторы "Ванильно-сливочный", "Сливки", "Крем-ликер", "Ирис-сливочный" и краситель "Карамельный".

Набор конфет Луцк включает три разновидности: Шоколадно-кремовые с орешком, Золотое кольцо и Клубника заспиртованная со сливками. Набор конфет Черновцы состоит из конфет метеорит Вишня заспиртованная в шоколаде и Чернослив в шоколаде. Набор конфет Праздничный включая 4 вида конфет: метеорит Чернослив в шоколаде, Шоколадно-кремовые с орешком и Золотое кольцо; набор Торжественный - конфеты Стрела, Мигдалинка, Чернослив в шоколаде и Смородина со сливками. Набор конфет Приветствую состоит из конфет: Ореховая ветка, Стожары и Эвридика.

Набор 3 любовью включает три вида конфет: Птичье молоко, Стрела и Метеорит. Срок годности составляет 1,5 мес. Расфасовывают конфеты массой нетто 630 г. В состав набора конфет Старый Житомир входит восемь видов: конфеты из черного шоколада в форме сердца Любовь из белого шоколада - Сердечко мое, в форме подковы - Удача, с комбинированным корпусом - Вам, шоколадная монетка - богатство и шоколадные конфеты с тремя видами начинок Ассорти. Срок годности 4 мес., А масса нетто - 450 г. Набор конфет Украины с любовью состоит из конфет Любовь, Удача и Ассорти. Срок годности 6 мес.

Сувенирный набор Зеркальная струя состоит из 10 видов конфет, частично завернутых в фольгу и декорированных. Они характеризуются разной форме, а в их рецептуре молоко сухое, масло сливочное, орехи (миндаль, кешью, фундук жареный), какао продукты, мед, вафли, шоколадная глазурь и ароматизаторы: Сливки и Ванильно-сливочный. Набор шоколадных конфет Признать включая разновидности: Королевский орешек (конфеты куполообразной формы с пралиновой начинкой с добавлением целого ореха фундука), Попурри ореховое (в форме ореха с пралиновой начинкой), Попурри крем-брюле миндальное (куполообразной формы с рельефным рисунком на поверхности и с начинкой помада крем-брюле с добавлением миндаля).

Сувенирный набор шоколадно-ореховых конфет куполообразной формы Купола Украины производят с различными вкусами начинки: ка-Пуччини, яичный ликер, лесной орех. Конфеты имеют срок годности 4 мес. Донецкий сувенир - это набор глазированных шоколадной глазурью конфет Прометей (грильяж на основе жареного арахиса), Белочка от АВК (пралине с измельченным арахисом). Срок годности составляет 3 мес.

Набор шоколадных конфет Nestle Gold Choolate включает 7 видов конфет различной формы: Карамелита, Торнео, Коффетто, Элегантное, Алмонда, Лирия, Каприччио. Срок годности составляет 6 мес., А масса нетто предусмотрена 156, 261 и 418 г.

3 пралиновыми начинками разработаны конфеты Мирель, которые украшены вафельной крошкой. Они выпускаются со вкусом молочного шоколада и крем-брюле.

Набор Банкетный включает 5 видов конфет: метеорит Лагуна, Абрикос заспиртованный в шоколаде, Столичные, Голубой даль. В состав набора Днепр вечерний включают конфеты Шоколадные бутылочки с ликером, Кофейный ликер, Голубой даль и Столичные. Масса нетто 500 г.

Набор Триумф Парижа включая шоколадные конфеты куполообразной формы Шампань, Бордо и Прованс. Срок годности их составляет 6 мес., А масса нетто 230 г. Конфеты Шампань имеют кремово-молочную начинку с добавлением спирта, коньяка и ароматизатора Шампанское. Бордо - в составе кремово-молочно-шоколадной начинки предусмотрены: коньяк, какао-порошок, спирт и ароматизатор Шоколад. Как улучшители для кремово-молочной начинки Прованс применяют коньяк, спирт и ароматизатор Молоко.

Фасованные конфеты Гранд-Конди (Фундук, 3 какао-крупкой, с кокосом) глазируют шоколадной глазурью. Основой их есть масса крем-брюле и молочно-шоколадная конфетная масса. Конфеты имеют куполообразную форму. Шоколадные конфеты КонтиРОССО, КонтиНЕРО и Конти Бьянко фасуют массой нетто по 220 г. их выпускают в соответствии с начинками: пралине с добавлением фундука; шоколадно-молочной и молочно-кремовой с добавлением коньяка.

Фасованные конфеты Солнечный веночек отличаются своеобразной формой цветка и изготавливаются на основе желирующего корпуса с использованием агара и добавлением спирта и фруктово-ягодного ароматизатора, идентичного натуральному. 3 кремовым корпусом, глазированные шоколадной глазурью изготавливают конфеты Венок Дуная. К рецептурного состав входят масло сливочное и какао-масло. их поверхность осыпается какао-порошком. Фасованные конфеты 3олоте яичко имеют помадный корпус, с добавлением масла сливочного и какао-масла. Поверхность глазированная шоколадной глазурью. Они выпускаются в форме яйца. Оригинальную форму имеют конфеты Футбол, которые изготавливаются с кремовым корпусом, с использованием сгущенного молока, масла крестьянского, миндаля тертого жареного, коньяка и спирта.

Шоколадные конфеты Черный принц характеризуются куполообразной форме и имеют обсыпанную кокосовой стружкой поверхность. их корпус состоит из помадно-кремовой массы с добавлением тертого ореха и коньяка. 3 пралиновой начинкой, в состав которой включают миндаль, кокосовое масло и ванильный ароматизатор, производят шоколадные конфеты куполообразной формы Но-ко. Конфеты Трюфель "Тирамису" имеют куполообразную форму, покрытые шоколадной глазурью, а поверхность их осыпают смесью из какао-порошка и сахарной пудры. Корпус конфет состоит из шоколадной массы, сбитой с сливочным маслом и какао-маслом. Для улучшения вкусовых свойств изделий в рецептуру вводят ром и спирт.

Конфеты Белые ночи изготавливают из шоколадной глазурью и корпусом из взбитой желатиновой массы с сахарной помадой. Подобную рецептуру имеют конфеты Волшебная ночь, отличием рецептуры которых является использование какао-порошка и маргарина, и конфеты Лунная соната. Особенностями состав которых является введение молока сухого, какао-порошка.

Конфеты Мирабелла, Арабелла и Изабелла фасуют в коробки вертикальной формы массой нетто 285 и 400 г. Рецептура предусмотрено применение шоколадной массы молочной и горькой, молока сухого обезжиренного, растительных жиров и соответственно названий конфет - чернослива, абрикоса или изюма. Срок годности 6 мес.

Конфеты Фруттела (с ананасом, апельсином, с лимоном, персиком, тропик) изготавливают с применением черной шоколадной массы, желирующего порошка на основе пектина, ароматизаторов и сушеных ананаса, персика, цедры апельсина и лимона. Срок годности 6 мес.

Конфеты Милая изготавливаются в ассортименте с яблоком, с клюквой, виноградом, абрикосом, черносливом, ассорти и ассорти новогоднее. Прозрачная упаковка для фасовки конфет предусматривает массу нетто 250 и 515 г. Особенностями состава этих конфет является использование черной шоколадной массы, растительных жиров, сушеных фруктов в соответствии с названиями, сухого молока цельного и обезжиренного, патоки, желирующего порошка, йогуртового порошка и соответствующих ароматизаторов.

Глазированные шоколадной глазурью конфеты Старый город имеют корпус пралине на основе лесного ореха или кешью и начинку на основе кокосового масла с ароматом яичного ликера. Как улучшители рецептуры используют молоко сухое и какао-порошок. Глазированные шоколадной глазурью конфеты Планета имеют круглую форму и обсыпанную шоколадной крупкой или вафельной крошкой поверхность. Пралиновой корпус содержит кусочки ореха жареного с сахаром. С пралиновым корпусом на основе жареного арахиса и какао-масла производят глазированные шоколадной глазурью конфеты Петушок золотой гребешок от АВК. Пралиновой корпус конфет Красная от АВК улучшенный добавлением какао-тертого и вафельной крошки. Конфеты глазированные шоколадной глазурью и имеют срок годности 3 мес. Особой куполообразной форме отличаются глазированные шоколадной глазурью конфеты Черная роза, корпус которых состоит из миндального пралине с ароматом топленого молока и содержат начинку на основе кокосового масла с ароматом капучино. Конфеты Ореховая сказка глазируют шоколадной глазурью, а в состав прачки нового корпуса добавляют измельченный арахис. Конфеты Интрига имеют шоколадную глазурь и пралиновой корпус с использованием вафельной и карамельной крошки.

Конфеты Донна включают шоколадную глазурь и корпус из массы типа пралине с добавлением сухого молока и кокосовой стружки. их поверхность осыпанная вафельной крошкой. Отличием рецептурного состава конфет Бомонд является использование в пралиновой корпусе коньяка, а конфет Миледи - жареного арахиса и кокосового масла.

 
< Предыдущая   СОДЕРЖАНИЕ   Следующая >
 

Предметы
Агропромышленность
Банковское дело
БЖД
Бухучет и аудит
География
Документоведение
Естествознание
Журналистика
Инвестирование
Информатика
История
Культурология
Литература
Логика
Логистика
Маркетинг
Математика, химия, физика
Медицина
Менеджмент
Недвижимость
Педагогика
Политология
Политэкономия
Право
Психология
Региональная экономика
Религиоведение
Риторика
Социология
Статистика
Страховое дело
Техника
Товароведение
Туризм
Философия
Финансы
Экология
Экономика
Этика и эстетика
Прочее