Меню
Главная
Авторизация/Регистрация
 
Главная arrow Экономика arrow "Новая пицца" (бизнес-план)

ФИНАНСОВЫЙ ПЛАН

Выручка пиццерии за месяц составит 490 тыс. руб.

Стоимость сырья для приготовления пиццы представлена в таблице 7.

Таблица 7 Стоимость сырья

Расходы

За месяц, тыс. руб.

За год, тыс. руб.

Приготовление пиццы:

Пицца-стандарт

Мега

Бетта-каратин

Киндер

Супер (малая)

Сырная

Медиум

Мини

Супер (большая)

Рыбное чудо

17,5

21,0

10,5

10,5

10,5

12,25

25,18

8,75

35,0

52,5

210,0

252,0

126,0

126,0

126,0

147,0

302,16

105,0

420,0

630,0

ИТОГО

203,68

2444,16

Калькуляция себестоимости производства продукции за месяц и за год представлена в таблице 8.

В состав общепроизводственных расходов включены расходы на содержание оборудования и арендная плата.

В состав общехозяйственных расходов включена заработная плата управленческого персонала.

В состав непроизводственных расходов входят расходы на рекламу.

Таблица 8 Калькуляция себестоимости

Статья затрат

Сумма за месяц, руб.

Сумма за год, тыс. руб.

Сырье

203680

2444160

Электроэнергия

45000

540000

Заработная плата рабочих

34000

408000

Отчисления из ФЗП

12104

145248

Общепроизводственные расходы

4300

51600

Общехозяйственные расходы

24000

288000

Внепроизводственные расходы

1000

12000

Амортизационные отчисления

500

6000

ИТОГО

324584

3895008

Для покупки оборудования требуется 30000 руб. Срок службы - 5 лет.

Таким образом, предприятию требуются инвестиции в размере 250000 руб. (400000-150000), взятые под 20% годовых.

Отчет о прибылях и убытках представлен в таблице 9.

Отчет о движении денежных средств представлен в таблице 10.

Точка безубыточности определяется по формуле

Р = FC/[(V-VC)/V], где

FC - постоянные расходы (управленческие расходы, расходы на рекламу, оплата коммунальных платежей и др.); V - выручка от продаж; VC - переменные расходы.

Рк = 1100/[(5616-3900)/5616]=3606 тыс. руб.

Таким образом при объеме продаж 3606 тыс. руб. выручка от реализации продукции равна издержкам производства.

РИСКИ И ГАРАНТИИ

Экономические риски:

- риск, связанный с кризисами;

Коммерческие риски:

- риск, связанный с реализацией товаров;

- риск, связанный с перевозкой грузов или транспортный риск;

- риск, связанный с приемкой товара покупателем.

Политические риски:

- риск, связанный с забастовками (войнами) во время перевозки грузов к покупателю.

Источники возникновения рисков:

- недостаточная информация о спросе на данный товар,

- недостаточный анализ рынка,

- недооценка своих конкурентов,

- падение спроса на данный товар.

Действие перечисленных рисков можно ограничить путем проведения строгой проверки финансового положения и репутации будущего оптового клиента. Можно также хотя бы частично перекладывать риски на других партнеров (например, риск потери или повреждения товара -- на страховое общество). Мы также застрахуем наше оборудование на год (но через 2 месяца после начала работы).

 
< Предыдущая   СОДЕРЖАНИЕ   Следующая >
 

Предметы
Агропромышленность
Банковское дело
БЖД
Бухучет и аудит
География
Документоведение
Естествознание
Журналистика
Инвестирование
Информатика
История
Культурология
Литература
Логика
Логистика
Маркетинг
Математика, химия, физика
Медицина
Менеджмент
Недвижимость
Педагогика
Политология
Политэкономия
Право
Психология
Региональная экономика
Религиоведение
Риторика
Социология
Статистика
Страховое дело
Техника
Товароведение
Туризм
Философия
Финансы
Экология
Экономика
Этика и эстетика
Прочее