ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ЛОГИСТИКИ ТУРИЗМА

Комплексная структура логистики туризма

Комплексная структура логистики туризма охватывает ее компонентную, региональную и функциональную структуры (рис. 2.1). К компонентной структуры относятся: 1) логистика рекреационно-туристических ресурсов (ресурсной базы туризма); 2) логистика материально-технической базы туризма, в том числе логистика сфер размещения туристов (гостиничного хозяйства) и питания (ресторанного хозяйства); 3) логистика информационной инфраструктуры (информационная логистика в туризме); 4) логистика транспортной инфраструктуры туризма (логистика туристических перевозок); 5) логистика экскурсионного обслуживания; 6) логистика сопутствующих услуг в туризме; 7) логистика производства и сбыта туристических товаров.

Региональная структура логистики туризма отражает ее региональные (геопространственные) системы шести уровней: 1) локальный (логистика тура); 2)микроуровня (логистика турфирмы); 3) мезоуровня (логистика туристической и курортной зон, туристического района); 4) макроуровня (логистика туристической отрасли страны); 5) мегауровне (логистика туристических макрорегионов мира); 6) метарівня (логистика мирового туризма).

Комплексная структура логистики в туризме

Рис. 2.1. в Комплексная структура логистики в туризме

Цели и задачи логистики туризма на различных региональных уровнях разные. Если внедрение логистических принципов в управление турфирмой (микроуровень) позволяет сократить расходы и таким образом повысить эффективность деятельности туристического предприятия и увеличить его прибыль, то применение логистических подходов на высших таксономических уровнях (мезо, макро) дает возможность обеспечить устойчивое развитие туристического бизнеса в границах туристско-рекреационной зоны, области, страны. На мега - и метарівнях региональных логистических систем туризма рассматривают проблемы устойчивого развития туристической отрасли в масштабе туристических макрорегионов мира, которые выделяет Всемирная туристическая организация, и глобальные вопросы устойчивого развития туристической индустрии.

Функциональная структура логистики туризма охватывает такие традиционные составляющие, как логистика снабжения, логистика производства и сбыта. Как видно из рис. 2.1, они касаются всех составляющих как компонентных, так и региональных систем логистики туризма. Подробнее о сущность и особенности компонентных, региональных и функциональных систем речь пойдет в следующих разделах.

Туристопоток как главный объект исследования логистики туризма

Особенность логистики туризма как отрасли сферы услуг заключается в определении потока туристов главным объектом изучения. Это объясняется тем, что путешествия относятся к тем видам услуг, в которых потребитель перемещается к производителю, а не производитель с его товаром - к потребителю (см. табл. 1.4). Последняя ситуация характерна, в частности, для торговли потребительскими товарами, когда спрос и потребление территориально совпадают, в отличие от территориальной локализации производства. Поэтому целью логистической системы сбыта в случае торговли является доставка товара производителя к местам спроса и потребления. Относительно туризма, то территориально сконцентрированными и таким образом, что территориально совпадают, являются процессы производства услуг и их потребления, а процесс спроса считают территориально дисперсным. Поэтому система сбыта турпродукта подразумевает процесс перемещения потребителей (туристов) из регионов спроса в места производства и потребления туристической услуги. Именно поэтому туристопоток является главным объектом исследования в логистике туризма.

Следует различать потоки клиентов (в местах спроса и реализации туристических услуг) и потоки туристов (до места потребления туристической услуги и собственно в них). "Превращает" клиента на туриста турфирма (рис. 2.2). Итак, выделяют потоки клиентов и туристопотоки.

Потоки клиентов и потоки туристов в логистике туризма

Рис. 2.2. в Потоки клиентов и потоки туристов в логистике туризма

Поскольку первые подробно рассматривают в курсе туристического маркетинга, но одновременно они интересуют и логистику туризма (как потоковые явления), то, по нашему мнению, следует выделить раздел "Маркетинговая логистика в туризме", который можно изучать как направление дисциплины "Маркетинг в туризме", а также в логистике туризма. В процессе практики устанавливают, какой подход более целесообразен.

В логистике туристопотоків, в свою очередь, рассматривают: 1) потоки организованных туристов, а именно: потоки туристических групп и одиночных туристов (так называемый VIP-туризм); 2) потоки неорганизованных ("диких") туристов, которые тоже создают нагрузку на рекреационно-туристические ресурсы мест отдыха. Например, в Крыму доля "диких" туристов, по некоторым оценкам, превышает 1/3 от общей численности отдыхающих (в 2005-2006 гг. - 5,5-6 млн человек). Среди самых популярных остановок дикарей на полуострове называют бухту Ласпи возле Ялты (для семейного отдыха), мыс Меганом (для нуркунів и эзотериков) и Лисью бухту возле Судака (для нудистов, чудаков и неформалов)1. Итак, в логистике туризма нужно учитывать и изучать в составе главного потока туристов:

а) потоки клиентов (потенциальных туристов);

б) потоки организованных туристов;

в) потоки самодеятельных ("диких") туристов (что очень трудно в связи с нехваткой любой статистики).

При этом основным объектом логистики туризма являются потоки организованных туристов. Выясним, в чем заключается сущность понятия "организованный турист".

Турист (согласно новой редакции Закона Украины "О туризме") - это лицо, которое осуществляет путешествие по Украине или других странах с незабороненою законом страны пребывания целью на срок от 24 часов до одного года без осуществления любой оплачиваемой деятельности и с обязательством покинуть страну в указанный срок.

Главными критериями, определяющими гражданина как туриста, являются:

1) срок путешествия (от 24 ч до одного года);

2) неоплачиваемая деятельность (турист не зарабатывает деньги, он их тратит);

3) обязательство покинуть страну или место пребывания в определенный срок.

Другие граждане" не отвечающие этим требованиям, но находятся в путешествии, относятся к путешественникам (их логистика туризма не учитывает).

Но в Законе "О туризме" также речь идет о путешественниках, которые осуществляют путешествие в течение 24 ч и которых называют однодневными посетителями. Это посетитель, срок пребывания которого в месте отдыха составляет менее чем 24 ч, и при этом не предусмотрено ни одной ночевки в месте посещения. К ним относятся: экскурсанты; пассажиры, которые находятся в круизе (лица, которые прибывают в страну на круизных кораблях и ночуют на судне, они могут совершать экскурсии на берегу); экипажи транспортных средств, члены которых являются иностранцами и находятся в определенной стране в течение дня; транзитные посетители, которые не останавливаются на ночевку и направляются территорией определенной страны до своего места назначения в другую страну. Потоки однодневных посетителей логистика туризма учитывает в составе главного потока, поскольку они влияют на рекреационно-туристические ресурсы.

В составе туристопотока выделяют следующие категории туристов и соответствующие потоки:

1) внутренний туризм - посетитель - резидент, который осуществляет путешествие в пределах собственной страны, но за пределы своего Обычного среды; это лицо, которое путешествует в пределах Украины и масс в ней постоянное место жительства;

2) иностранный (въездной) турист - посетитель-нерезидент (относительно страны пребывания); им является лицо, которое путешествует в пределах Украины, но не проживает в ней постоянно;

3) зарубежный (выездной) турист - посетитель-резидент, который осуществляет поездку за пределами своей страны, то есть лицо, которое путешествует за пределами таможенной территории Украины, но постоянно проживает в ней;

4) транзитный посетитель - лицо, которое останавливается в определенной местности или стране во время движения до места назначения (срок остановки более 24 ч).

Сущность понятия "туристопоток" определяют как постоянное прибытие туристов в страну или регион. Для него характерны следующие признаки:

- общая численность туристов (в том числе организованных и самодеятельных);

- количество туродней (количество ночевок или койко-дней);

- средняя продолжительность пребывания туристов в стране, регионе.

К основным показателям туристопотока относятся: количество прибытий (вибуттів) и продолжительность пребывания. Под понятием количества прибытий (вибуттів) понимают численность зарегистрированных туристов, прибывших в определенной страны (или выбыли из нее) в течение определенного периода, обычно за календарный год. Поскольку турист в течение года и даже во время одной поездки может посетить разные государства, и количество прибытий превышает фактическую численность туристов. Кроме абсолютных показателей туристопотоків используют показатель количества прибытий (вибуттів) на 1 тыс. населения (относительный показатель туристопотока).

Продолжительность пребывания определяют в ночевках для туристов и часах для посетителей. Ночевка - одни сутки, проведенные одним туристом в данной стране или месте назначения. Продолжительность пребывания всех туристов в стране в течение определенного периода (т. е. общее количество ночевок) рассчитывают как произведение количества туристических прибытий на среднюю продолжительность пребывания одного туриста в стране. Для вычисления используют формулу

где Т - количество туро-дней; V - количество туристов;

и) - средняя продолжительность пребывания одного туриста в стране.

в Зависимости от продолжительности пребывания (числа ночевок) выделяют следующие поездки:

- кратковременные (1-3 ночевки), их осуществляют для отдыха и развлечений в выходные и праздничные дни (уик-ендове туры), а также с деловой целью;

- короткие (4-7 ночевок), предусматривающие поездки с разными мотивами;

- середньотривалі (8-28 ночевок) - продолжительный отпуск, главным образом для отдыха;

- долговременные (29-91 ночлег и 92-365 ночевок), которые используют для отдыха, развлечений или лечения, а также для круизных поездок, делового и профессионального туризма.

Итак, па отличие от статистики прибытий, когда определяют объем туристопотоків, статистика продолжительности пребываний характеризует туристические путешествия.

Для туристического потока присуща неравномерность, что показывает коэффициент неравномерности. Для его расчета применяют следующие формулы:

где Кн , Кн2% Ки3 - коэффициенты неравномерности туристопотока;

X) - количество туро-дней в месяце максимального туристопотока, человеко-дней;

Итіп - количество туро-дней в месяце минимального туристопотока, человеко-дней;

Ирік - годовое количество туро-дней, человеко-дней;

Бсн - среднемесячное количество туро-дней, человеко-дней.

 
< Пред   СОДЕРЖАНИЕ   След >