Характеристика обслуживающих потоков в логистике туризма

До вспомогательных потоков, обслуживающих главный туристопоток, в логистике туризма относятся информационный, финансовый, материальный (товарный) и кадровый. Информационный поток - это совокупность сообщений, циркулирующих как внутри логистических систем туризма, так и между ними и внешней бизнес-средой, и нужны для управления и контроля логистических систем. Для информационных потоков в целом, и в туризме в частности, характерны такие показатели, как источник возникновения, направление движения, скорость обработки информации, интенсивность потока. Измеряется информационный поток количеством обрабатываемой информации или предоставляется за единицу времени (в битах и байтах). Классификация информационных потоков по семи признакам (рис. 2.3):

1) отношением к логистических функций: а) элементарных; б) комплексные; в) ключевые; г) базисные;

2) отношением к логистических систем: а) внутренние, внешние; б) горизонтальные, вертикальные; в) входящие, исходящие;

3) видам носителя информации: а) бумажные; б) электронные;

4) время и периодичность предоставления информации: а) регулярные (стационарные); б) периодические; в) оперативные;

5) степенью открытости и значимости информации: а) открытые; б) закрытые; в) коммерческие; г) секретные (конфиденциальные); д) простые; е) рекомендуемые.

6) назначению информации: а) директивные (управляющие); б) нормативно-справочные; в) вспомогательные;

7) способу предоставления: а) курьерские; б) почтовые; в) телеграфные, телефонные, телетайпні; г) радиотелевизионные; д) электронно-почтовые; е) факсимильные; е) телекоммуникационные.

Финансовый поток в логистике туризма рассматривают как управляемое движение финансовых средств, функционирующих в логистических системах туризма, а также между ними и внешней бизнес-средой. Главным источником финансирования логистических систем туризма являются средства туристов, которыми они в первую очередь оплачивают поездку. В простейшем случае каждому туристопотока соответствует определенный упреждающий финансовый поток, который имеет то же направление. Иногда возможно запаздывание финансового потока (продажа путевок в кредит). Основная цель финансового обслуживания туристопотока заключается в заблаговременной оплате предоставления всех необходимых услуг туристам в каждом пункте путешествия (маршрута), согласно приобретенным путевкам.

К классификации финансовых потоков в логистике туризма используют семь признаков (рис. 2.4):

1) отношение к логистической системе: а) внешние; б) внутренние;

Классификация информационных потоков в логистике туризма

Рис. 2.3. в Классификация информационных потоков в логистике туризма

Классификация информационных потоков в логистике туризма

2) направление движения: а) входные, б) выходные;

3) назначение: а) сферы снабжения; б) сферы сбыта; в) инвестиционные; г) по формированию затрат в процессе производства; д) по воспроизводству рабочей силы;

4) способы переноса авансированной стоимости: а) сопутствующие движения основным фондам; б) обусловленные движением оборотных средств;

5) форма расчета: а) наличные (валютные, гривневые); б) информационно-финансовые; в) учетно-финансовые;

6) виды хозяйственных связей: а) горизонтальные; б) вертикальные;

7) источники получения: а) собственные; б) заимствованные.

Целью материального (товарного) потока в логистике туризма является обеспечение потребности как туристов, так и организаций в необходимых продовольственных и непродовольственных товарах (торговые заведения, которые принимают, и учреждения общественного питания), разнообразном оборудовании (офисное - для турфирм, холодильное - для ресторанов, бытовое - для гостиниц и т. д.), сменных материалах (гостиницы, рестораны) и другие.

Формой функционирования материального потока определяют грузовой поток, грузооборот склада. Материальный поток определяется как продукция, рассматриваемые в процессе применения к ней определенных логистических операций (транспортировки, складирования и т. п), она относится к определенного временного промежутка. Материальный поток имеет размерность "объем (количество)/ время". Материальный поток, принадлежащий к определенному моменту времени, называют материальным запасом. Так, грузовой поток на определенное время - это "запас в дороге". Для материальных потоков свойственна значительная разнообразие, учтена в их классификации по шести признакам (рис. 2.5):

1) отношение к логистической системе: а) внутренние, внешние; б) входные, выходные;

2) натурально-вещественный состав: одноасортиментні и много ассортиментные ;

3) количество грузов, образующих поток: а) массовые; б) крупные; в) средние; г) малые;

4) доля грузов: а) тяжелые; б) легковагові;

5) степень совместимости совместимы; несовместимые;

6) консистенция: а) насыпные; б) стремительные; в) тарно-штучные; г) наливные.

Классификация информационных потоков в логистике туризма

Материальные потоки характеризуют показатели динамики и структуры. К первым относятся интенсивность, детерминированность, ритмичность, равномерность. Интенсивность материального потока - отношение его объема (в натуральном или стоимостном выражении) к определенной временной единицы (год, месяц, сутки, час). Детерминированность определяет товарную и временную конкретность материального потока (определенный товар должно поступать до определенного потребителя на определенное время в определенном объеме). Количественным показателем детерминированности является среднее время задержки поставок товара по сравнению с нормативом. Ритмичность означает получение товаров точно в срок, установленные договором поставки между юридическими лицами - поставщиком и потребителем. Равномерность материального потока - это поступления товара одинаковыми партиями в одно и то же время. Нарушение ритмичности приводит к затоваривания или дефицита определенного товара, увеличение логистических затрат. Различают структуру материальных потоков: товарно-ассортиментное и географическую.

Базовые понятия логистики туризма

До базовых понятий логистики туризма как составной логистики услуг (см. подразделение 1.4) относятся: логистический потенциал рекреационно-туристических ресурсов (ЛП РТР), логистический потенциал материально-технической базы туризма (ЛП МТБ), логистический потенциал входящего туристического потока в регион (страну) (ЛП ТП). Общий для всех трех понятий выражение "логистический потенциал" (т. е. максимально допустимый поток туристов) указывает на сквозной туристопоток, что поступает на МТБ туризма, а затем на рекреационно-туристический ресурс (объект) с целью потребления полученного турпродукта (рис. 2.6).

Для ЛП РТР характерны такие показатели, как емкость ландшафта и емкость рекреационных ресурсов. Емкость ландшафта - это показатель способности ландшафта обеспечивать условия для нормальной жизнедеятельности определенного количества живых ор

Базовые понятия логистики туризма и их показатели

Рис. 2.6. в Базовые понятия логистики туризма и их показатели

ганізмів. Емкость рекреационных ресурсов - важный норматив нагрузки туристских потоков в системе природных комплексов. Он тесно связан с рекреационным нагрузкам и величиной рекреационных ресурсов. Например, норматив максимального нагрузки для соснового леса составляет 7 человек/в день на 1 га; елочного с черникой - 15, березового - 30. Игнорирование пределов допустимой емкости рекреационных ресурсов обусловливает существенное снижение их ценности в системе отдыха и туризма, в результате чего они истощаются. Так, в России лишь 10 % территории используется для рекреационной деятельности 1.

В состав ЛП МТБ входят следующие показатели: вместимость туристической территории и вместимость размещения. Вместимость туристической территории - где объем базы ночлега (количество мест для ночлега), предприятий общественного питания (число посадочных мест или блюд, которые выдаются) и сопутствующей базы (число мест или площадь), что определяет максимальную численность туристов, которые одновременно могут пользоваться отдельными объектами, не вызывая при этом уменьшение количества и уровня туристических услуг. Емкость размещения - показатель способности гостиницы осуществлять расширенное воспроизводство на базе имеющихся ресурсов путем их более интенсивного использования без дополнительных капиталовложений.

Главным показателем ЛП ТП есть объем (величина) туристического потока, то есть численность туристов, которые путешествуют в те или иные регионы в течение определенного времени. Туристический поток - важный признак направления и объема туристической миграции. Исследования туристопотока дает возможность определить величину и сезонные колебания туристической миграции; выявить самые популярные туристические регионы; анализировать социально-демографический состав туристов; прогнозировать развитие туризма. Учет туристического потока осуществляют путем подсчета численности (прибытий) туристов в пределах определенной территориальной единицы (государство, область, регион, населенный пункт). Также туристопоток определяют по количеству ночевок туристов или туро-дней. Туро-день - это одни сутки, проведенные одним туристом в данной местности или стране. Данные для вычисления туристопотока берут из данных пограничной регистрации (для въездного и выездного туризма) и учета количества ночевок в местах размещения.

 
< Пред   СОДЕРЖАНИЕ   След >