ГЕОГРАФИЯ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА

Отраслевая структура

В высокоразвитых странах растет доля перерабатывающей сферы сельского хозяйства и снижается удельный вес собственно сельского хозяйства (растениеводства и животноводства).

В странах с переходной экономикой доля сельского хозяйства значительно выше, чем в странах Запада, отражает слабое развитие перерабатывающей сферы, в том числе пищевой промышленности.

В развивающихся странах, преобладает традиционное (мелкотоварное) сельское хозяйство. Однако, наряду с мелкотоварным сельскохозяйственным производством, во многих развивающихся странах, сложился и высокотоварный сектор * Его образуют плантации некоторых тропических и субтропических культур (сахарный тростник, кофе, какао, чай, цитрусовые, бананы, натуральный каучук и др.). Он ориентирован больше на экспорт, чем на внутренний рынок.

В мировом сельском хозяйстве занято около 40% экономически активного населения мира

Особенности размещения отраслей растениеводства

Главной отраслью растениеводства является выращивание зерновых культур. Объемы мирового производства зерна с 1950 г.. До 2005 г.. Выросли с 800 млн т до 2100000000 т. В структуре валового сбора зерновых ведущие позиции продолжают занимать трех культуры ("основные хлеба человечества»): пшеница (28%), рис (26%) и кукуруза (25%). В пищевом рационе преобладает рис (21%) и пшеница (20%), а доля кукурузы невелика (5%), поскольку основная часть ее используется в животноводстве.

На плантации риса

Сбор плодов какао

Зерновые культуры выращиваются почти повсеместно и занимают 1/2 всех обрабатываемых площадей. Однако резкий рост мирового валового сбора зерна произошло прежде всего за счет увеличения производства зерновых в Китае, Индии, странах пол-денно Восточной Азии. Однако, и сегодня развитые страны производят более ЗО% валового сбора зерна в мире.

Пшеницу выращивают почти в 70 странах. Однако около 3/5 ее валового сбора приходится всего на шесть из них - Китай, Индию, США, Францию, Россию и Канаду.

Примерно 9/10 валового сбора риса приходится на страны Южной и Юго-Восточной Азии, прежде всего на Китай (более ЗО% мирового сбора) и Индию (более 20%). Много риса собирают также в Индонезии, Бангладеш, Вьетнаме, Таиланде, Японии, на Филиппинах, где под этой культурой занято более половины посевных площадей, главным образом орошаемых.

Кукуруза выращивается и как продовольственная, и как кормовая культура. Главным ее производителем были и остаются США (около 40% мирового сбора).

Кроме зерновых культур, для обеспечения людей продовольствием широко используются также корнеплоды, масличные, сахарная, тонизирующие и другие сельскохозяйственные культуры. По производству картофеля ведущие позиции занимают Китай, Россия, Индия, США, Польша, Украина. По сбору подсолнечника первое место в мире занимает Аргентина, второе - Украина, сои - США (около 50%), арахиса - Китай. Основные производители сахарного тростника - страны тропикив- Бразилия и Индия, сахарной свеклы - США, Франция, Украина. Крупнейшими производителями тонизирующих является Бразилия - кофе; Кот-д'Ивуар - какао; Индия - чая.

Среди непродовольственных культур важное значение имеют волокнистые, которые дают сырье для легкой промышленности - хлопчатник и лен. Крупнейшими производителями хлопка (волокна) являются Китай и США, льна - Китай (более 40%) и Франция, натурального каучука - Таиланд, Индонезия и Малайзия.

Особенности размещения отраслей животноводства

Ведущей отраслью животноводства в разведение крупного рогатого скота. Оно распространено практически повсеместно. Мировое поголовье крупного рогатого скота составляет почти 1300 млн. Наибольшее поголовье имеют Индия (более 210 млн), Бразилия (более 160 млн), США и Китай (более 100 млн каждая). В США, Канаде, Аргентине, Австралии сложились специализированные районы разведения крупного рогатого скота, дают основную экспортную продукцию, например Пампа в Аргентине.

В развитых странах и странах с переходной экономикой распространено интенсивное молочно-мясное скотоводство. Во многих высокоразвитых странах растениеводство подчинено интенсивному животноводству, специализируясь на посевах кормовых и фуражных культур.

Мировое поголовье свиней - около 900 млн. Почти половина его приходится на Азию, где особенно выделяется Китай (около 425 млн голов - 47% от мирового поголовья). Значительно меньше оно в США (60 млн голов), Бразилии, Германии.

Поголовье овец постепенно сокращается и составило в 2005 году. 1040 млн голов. Наибольшее поголовье овец имеют Австралия и Китай (более 120 млн голов каждая). Около половины всего мирового поголовья приходится на развивающиеся страны и расположены в зоне засушливого климата (Турция, Иран, Индия, Пакистан, Афганистан, Эфиопия, Судан и др.).

Наиболее быстрыми темпами во второй половине XX-начале XXI в. развивалось птицеводство. Благодаря этому в экономически развитых

Разведение крупного рогатого скота распространено практически повсеместно

странах эта отрасль превратилась в наиболее индустриализированных сферу животноводства. Наиболее распространенными среди домашних птиц есть куры, индюки, утки, гуси. Особенно эффективным является разведение мясных цыплят - бройлеров, а также производство куриных яиц.

Крупнейшие экспортеры мясо-молочных продуктов и шерсти - Австралия и Новая Зеландия (по производству мяса и шерсти в расчете на одного человека занимает первое место в мире). Основными поставщиками битой птицы являются США, Франция, Бразилия, племенного скота - США, Канада и страны ЕС.

 
< Пред   СОДЕРЖАНИЕ   След >