Меню
Главная
Авторизация/Регистрация
 
Главная arrow Товароведение arrow Товароведение продовольственных товаров

Акониты

Все виды аконитов - очень ядовитые растения. Ядовитые вещества содержатся во всех органах. Больше всего их накапливается в корнях, где общее содержание алкалоидов достигает 1,5%, причем значительное их количество наблюдается перед началом цветения. В аконітах насчитывается до 30 алкалоидов; далеко не все еще достаточно изучены. Самым главным из них является очень ядовитый алкалоид аконитин, в комплексе с которым обычно содержатся мезаконітин, бензаконін, псевдоаконітин, гіпаконітин, ієза-конітин, аконін, неолін, неопелін, напалін, напелонін и др.

Вещества аконита, преимущественно аконитин, действуют на центральную и периферическую нервную системы. Влияние на центральную нервную систему, прежде всего на дыхательный центр проявляется сначала в возбуждении, которое впоследствии сменяется угнетением. Смерть наступает от поражения дыхательного центра и остановки дыхания или паралича сердечной мышцы. Так же двояко действует аконитин на периферические нервы: сначала возбуждает чувствительные окончания, вызывает ощущение жара, которое впоследствии сменяется анестезией.

Акониты появились на земле в процессе длительного эволюционного развития растительного мира, в частности эволюции цветковых растений. Род аконит относится к очень многочисленной, филогенетически древней и разнообразной семейства лютиковых. Во всем мире насчитывают более 80 видов аконитов, распространенных в Европе, Азии, Северной Америке. На территории Украины растет всего 16 видов.

Акониты - многолетние травянистые растения, часть которых имеет веретено - или ріпоподібно утолщенные корни. Стебли прямостоячие, у некоторых видов достигают 1,5 м высотой. Листья крупные, округло-сердцевидные, пальчато-раздельные. Синие, фиолетовые, желтые и очень редко белые цветки собраны в более или менее показное соцветие - кисть. Пять лепестковидных чашолистиків образуют неправильный цветок, причем верхний чашолистик имеет вид шлема или колпака. Он настолько напоминает старинный шлем воина или гладиатора-борца, акониты имеют еще другое название - "борец".

Оригинальный вид цветов вызвал к жизни такие народные названия аконитов, как "когутки", "когутики", "коники", "черевички", "сапожки" и т.д.

Настоящие лепестки в цветке аконит превращены в два нектарника. В отдельной цветке раньше созревают тычинки, а уже позже - пестика (явление протандрії). Вся цветок построена так, что насекомые собирают пыльцу нижней стороной тела. В другой цветке они именно ею касаются рылец пестика и таким образом способствуют перекрестному опылению.

После опыления и оплодотворения образуется сборный плод из пяти или трех многосемянный листянок.

Большинство видов аконитов на Украине встречается в Карпатах, Прикарпатье и западных районах Лесостепи. Редким и интересным видом, распространенным только на Подольской возвышенности, аконит Бессера. Это единственный в нашей флоре вид аконита с белыми ковпач-ковидними цветками.

Большинство видов аконитов встречаются сравнительно не часто, а часть принадлежит к редких растений, а следовательно, нуждается в охране. К тому же акониты очень чувствительны к нарушению тех участков в растительных группировках, где они растут. Так что чрезмерного выпаса и вытаптывания, кошение, вырубка леса или уничтожение кустарниковых зарослей неизбежно приводят к исчезновению этих интересных растений. Недаром некоторые виды наших аконит занесены на страницы "Красной книги".

Если в значительных дозах вещества аконит токсичны, то в маленьких они издавна известны как целебные лекарства. Особым почетом пользуются акониты в тибетской медицине, где их даже называют "царем лекарств". Тибетцы широко используют распространенные на Дальнем Востоке и юге Сибири акониты бородатый, Фишера, Кузнецова т.д. их употребляют снаружи как болеутоляющее средство, лечат ими ревматизм, подагру, сифилис, рак и другие болезни.

Обычно применяют только виды аконитов, корни которых утолщены. Несмотря на ядовитость, собирают их с большой осторожностью в начале цветения в середине лета или после цветения осенью. Иногда используют также траву и цветы.

В научной медицине утолщенные корни аконитов в виде настойки и мази употребляют под строгим наблюдением врача как наружное болеутоляющее средство при невралгиях, особенно лицевого и тройничного нервов, радикулите, ревматизме, болях в суставах, мигрени и т.д. Настойка аконит входит в состав препарата "ангіноль", предназначенного, как ясно из самого названия, для лечения различных форм ангины.

самыми распространенными во флоре аконітами с веретено - или ріпопо-дібно утолщенными корнями аконит кустистый, распространен на Правобережье в лесах и кустарниках Лесостепи, и аконит дубравный, известный на левобережье Лесостепи и северной полосе степи. Оба вида имеют красивые желтые пушистые цветки, собранные густым гроздью. В народной медицине используют также аконит молдавский, хотя он и не имеет утолщенного корня. Интересно отметить, что траву аконит употребляют для уничтожения мух, а настойку цветов - для уничтожения тараканов. Водные вытяжки из листьев аконит идут на приготовления припарок применяют при ревматизме, ишиасе и злокачественных опухолях.

Акониты не только целебные, но и прекрасные декоративные растения. Они морозоустойчивы, неприхотливы к почвам, хорошо растут и развиваются в полутени.

В культуре чаще всего встречается аконит сборный вид рогатый, который в естественном состоянии распространен в Европе. Культивируемые сорта этого вида имеют фиолетовые, бледно-сиреневые и изредка чисто белые цветки. Очень интересен как декоративное растение аконит вьющийся, который растет в лесах Западной Сибири и на Дальнем Востоке. Этот вид достигает 3-4 м высотой и имеет немалые темно-синие цветки.

Размножают акониты преимущественно клубневидно утолщенными корнями осенью или рано весной. Можно размножать также свежесобранными семенами, которые нужно высевать сразу же осенью.

 
< Предыдущая   СОДЕРЖАНИЕ   Следующая >
 
Предметы
Агропромышленность
Банковское дело
БЖД
Бухучет и аудит
География
Документоведение
Естествознание
Журналистика
Инвестирование
Информатика
История
Культурология
Литература
Логика
Логистика
Маркетинг
Математика, химия, физика
Медицина
Менеджмент
Недвижимость
Педагогика
Политология
Политэкономия
Право
Психология
Региональная экономика
Религиоведение
Риторика
Социология
Статистика
Страховое дело
Техника
Товароведение
Туризм
Философия
Финансы
Экология
Экономика
Этика и эстетика
Прочее