Меню
Главная
Авторизация/Регистрация
 
Главная arrow Товароведение arrow Товароведение продовольственных товаров

Самые богатые медоносы

Под словом "акация" в наших широтах понимаются, прежде всего, виды рода робиния. Всего их известно около 20 видов, которые при естественных условиях распространены в Северной Америке и Мексико. У нас культивируется 7 видов этого рода.

обычно называют Акацией и 70 видов рода карагана. В нашей стране культивируется около 20 видов караганы.

Словом "акация" нередко именуют и виды рода альбиция, прежде альбіцію лепкоранську, или шелковую акацию. Семь видов рода амоденд-рон, распространенных в Средней Азии и Иране, большинство из которых используется для закрепления подвижных песков, также нередко объединяют под названием "акация", или "песчаная акация".

Кроме этого, есть род настоящей акации, который объединяет около 500 видов, растущих в тропиках и субтропиках, больше всего в Австралии (300 видов), Америке (70 видов) и Африке (70 видов).

Все упомянутые выше племена - робиния, карагана, альбиция, амодендрон, акация, как и много других древесных, кустарниковых и травянистых форм, имеющих аналогичное строение цветков и плодов, принадлежит к семейству метеликових, или бобовых, в состав которой входит 490 родов и свыше 12 тыс. видов. их цветки напоминают бабочку с свернутыми крыльями. Цветок состоит из пяти лепестков различной формы. Верхняя нечетная лепесток называется флажком, либо парусом, две боковые лепестки - крыльями или веслами, а две нижние, в основном немного сросшиеся между собой, образуют так называемый челнок. Тычинок в цветке десять, они окружают пестик, при основании которой являются медовые железы (нектарники), наполненные сахаристым соком. Цветки собраны кистями (у белой акации), реже - зонтиками (в сераделлы) или головками (у клевера), а еще реже растут одиночно в пазухах листьев (у нута).

Плод в семьи метеликових - боб, отсюда ее второе название.

Практически почти все представители семьи - медоносные растения, но лучшим медоносом является белая акация, или робиния обыкновенная. Из нектара душистых цветков белой акации, собранного с 1 га, пчелы производят от 1000 до 1700 кг меда. Медопродуктивность желтой акации - более 350 кг с гектара. Только липа и фацелия пижмолиста из семьи водолистих могут конкурировать за нектароносністю с белой акацией.

Белая акация - это дерево до 35 м высотой с непарнопірчастими листьями и раскидистой кроной, которое во второй половине мая - в июне одевается в свой роскошный наряд из сотен белоснежных кистей душистых цветков. Другие виды этого рода - робиния клейкая с красновато-беловатыми цветками, робиния щетинистая с розовыми цветками - также являются высокими деревьями, что их разводят как декоративные растения. Все они имеют много культурных форм.

Происходят эти виды робинии из Северной Америки. Белая акация еще где-то в начале XVII в. была завезена в Европу и с того времени стала любимым декоративным растением, особенно в южных районах: ведь она засухоустойчива и быстро растет. Белая акация заняла почетное место не только в озеленении населенных пунктов, ее культивируют также в полезащитных полосах Юга. Твердая древесина белой акации белая, с желтыми или красноватыми прожилками, не коробится, не трескается, хорошо полируется. ее используют для изготовления мебели. Карагана деревянистая, или желтая акация, также широко известна как декоративное растение.

Цветки белой акации издавна используются в народной медицине как вяжущее и противоспазматическое средство. Они содержат глюкозид ро-бініїн и много эфирного масла. Из цветков этого акации можно готовить ароматный ликер, а из ее листьев получить синюю краску.

И все же самое полезное свойство акации - ее медоносность. Мед с акаций принадлежит к одному из лучших. Так, мед с белой акации в жидком состоянии совсем прозрачный, а при кристаллизации становится мелкозернистым, снежно-белым. Он содержит 36% глюкозы и 40% фруктозы. Эта фруктоза в 1,7 раза слаще сахара (сахарозу), который производится из сахарной свеклы, и в 2-2,5 раза - за глюкозу. К лучшим сортам относится и мед с желтой акации.

 
< Предыдущая   СОДЕРЖАНИЕ   Следующая >
 
Предметы
Агропромышленность
Банковское дело
БЖД
Бухучет и аудит
География
Документоведение
Естествознание
Журналистика
Инвестирование
Информатика
История
Культурология
Литература
Логика
Логистика
Маркетинг
Математика, химия, физика
Медицина
Менеджмент
Недвижимость
Педагогика
Политология
Политэкономия
Право
Психология
Региональная экономика
Религиоведение
Риторика
Социология
Статистика
Страховое дело
Техника
Товароведение
Туризм
Философия
Финансы
Экология
Экономика
Этика и эстетика
Прочее