Кормовая свекла

Кормовая свекла — ценная кормовая культура. Корнеплоды имеют хорошие вкусовые качества, легко усваиваются и хорошо поедаются животными. Несмотря на относительно невысокое содержание сухих веществ в 1 ц корнеплодов содержится 12-15 кормовых единиц. В корнеплодах много ферментов, витаминов, макро - и микроэлементов. Это источник легкоперетравливаемых углеводов, содержание которых составляет 9 %, а коэффициент переваримости достигает 96-98 %. Содержание протеина небольшой —1-1,5 %. Корнеплоды скармливаются в свежем виде.

Значительную кормовую ценность имеет ботва кормовой свеклы. ее скармливают в свежем виде и как силос. В 1 ц содержится 10 корм. ед. Урожай ботвы составляет 20-30 % от массы корнеплодов.

Кормовая свекла имеет агротехническое значение. Под него вносят высокие нормы удобрений, поле очищается от сорняков, это ценный предшественник в севообороте для последующих культур.

Урожайность корнеплодов высокая — 600-800 ц/га, и может достигать 1000-1500 ц/га, за счет этого обеспечивается больший сбор сухих веществ с единицы площади, по сравнению с зерновыми культурами.

Урожайность ботвы (100-300 ц/га) приравнивается к сбору среднего урожая однолетних трав, причем без дополнительных затрат.

Прорастание семян кормовой свеклы начинается при температуре 3-4 °С, а всходы способны выдерживать кратковременные заморозки до минус 3-4 °С. Дружные всходы появляются при 12-15 °С. Наиболее благоприятная температура для формирования высокого урожая — 15-20 °С. Осенью рост прекращается при снижении среднесуточной температуры до 6 °С. Выкопанные корнеплоды повреждаются уже при температуре минус 2 °С и становятся непригодными для зимнего хранения.

Свекла — влаголюбивая культура. Особенно требователен к влаге во время прорастания семян, которое поглощает при набухании 120-160 % воды от массы семени. Больше всего воды требует во второй половине вегетации (июль-август), когда идет интенсивный прирост биомассы. По засухоустойчивости уступает свекле сахарном.

Наибольшие урожаи корнеплодов формируются в условиях теплого солнечного лета. Культура длинного дня. Загущение растений и ухудшение условий освещения приводит к снижению продуктивности посевов.

Кормовая морковь

Кормовая морковь по содержанию сухих веществ (до 20 %), углеводов и витаминов превосходит другие кормовые корнеплоды. Она является лучшим сочным кормом для всех животных и птицы. Морковь имеет высокие питательные, диетические и лечебные качества.

Корнеплоды ее содержат много каротина, аскорбиновой кислоты, сахаров, аминокислот. В ней обнаружены почти все известные в настоящее время витамины. Морковь способствует лучшему усвоению других кормов, повышает качество животноводческой продукции.

Высоко ценится и ботва моркови, урожай которой составляет 30% урожая корнеплодов. В 1 ц корма из корнеплодов и ботвы содержится соответственно 17 и 15 кормовых единиц.

Морковь в культуру введена ранее за другие корнеплоды. Она происходит от дикой, что встречается в различных регионах, преимущественно на известняковых почвах. Более 1000 лет до нашей эры она стала служить для человека источником легкоусвояемых углеводов, минеральных солей и каротина.

При соблюдении требований технологии собирают по 400-600 ц/га корнеплодов и 100-200 ц/га ботвы

Морковь — холодостойкая культура. Семена прорастают при 2-3 °С. Всходы переносят понижение температуры до минус 4-6 °С, взрослые растения первого года жизни — до минус 4 °С, семенники второго года жизни — до минус 2-4 °С. Оптимальная температура формирования корнеплодов находится в пределах 18-20 °С. Морковь легко выдерживает повышенные летние температуры благодаря хорошему развитию корневой системы и почти полному углублению коренеплода в почву.

Морковь характеризуется высокой засухоустойчивостью среди корнеплодов, однако хорошо реагирует на увлажнение почвы и поливы. К влаге она особенно требовательна во время прорастания семян и в период интенсивного утолщения корнеплода. Не выдерживает чрезмерных осадков в конце лета, так как ее корнеплоды при этом растрескиваются и теряют товарные качества. Семенники требовательны к влаге во время посадки высадков.

Морковь — растение длинного дня, менее требовательное света однако плохо переносит затенение. Несмотря на это, возможен подсел ее при условии, что покровные культуры рано освобождают поле.

 
< Пред   СОДЕРЖАНИЕ   След >