Меню
Главная
Авторизация/Регистрация
 
Главная arrow Товароведение arrow Основы растениеводства и животноводст

Кормовые культуры

Многолетние бобовые травы

Клевер луговой (красный) — ценная кормовая культура, что позволяет сбалансировать углеводистые корма по содержанию протеина. На 1 кормовую единицу должно в 1,5 раза больше переваримого протеина, чем его требуется по зоотехническим нормам. Содержит почти все аминокислоты, в т. ч. самые важные — лизин, метионин, триптофан. В фазе бутонизации клевер луговой содержит 20,5 % протеина, в начале цветения — 18 %, а в фазе полного цветения -17,4 %. В 1ц зеленой массы содержится 21 кормовая единица, в 1 ц сена — 53 корм. ед. Урожайность зеленой массы за два укоса в среднем составляет 300-500 ц/га, сена — 50-100 ц/га.

Она обогащает почву органическим веществом, азотом, фосфором, калием. Улучшая агрофизические, агрохимические и биологические свойства почвы, клевер является лучшим предшественником для всех небобових культур. Выращивание клевера на склонах защищает почву от эрозии. Использование азота из воздуха и возможность снижать внесения минеральных удобрений позволяет решать экологические проблемы.

Клевер красный — культура умеренного климата. Это влаголюбивое растение, плохо переносит засуху. Во время вегетации лучше растет при относительно низких температурах, чем при высоких. Семена начинают прорастать при температуре 2 °С. Всходы выдерживают заморозки до 5 °С, а кратковременное снижение температуры даже до минус 6-7 °С.

Как многолетняя культура хорошо зимует под снежным покровом выдерживает морозы до минус 25-30 °С.

Клевер хорошо переносит затенение под покровом ячменя или других культур. Неприхотлива к почвам. Оптимальная величина рН 5,5-7,0. При повышении кислотности подавляется деятельность клубеньковых бактерий, вследствие чего нарушается питание растений азотом.

Клевер белый (ползучая) является одной из самых ценных трав, которую вводят в травосмесь для пастбищного использования. Она очень устойчива и конкурентоспособна в травостое, хорошо выдерживает вытаптывание, сохраняется на протяжении многих лет (10 и более). Не вытесняется злаковыми травами. Кормовая ценность и поедаемость добрые. По количеству белка превосходит лучну и гибридную клевера, содержит много витаминов. Хороший медонос. Выдерживает 4-6 циклов выпаса, дает до 400 ц/га зеленой массы.

Клевер белая — влаголюбивое растение, способное выдерживать затопление. Оптимальный уровень грунтовых вод для нее 60-80 см. Это зимостойкое растение, хорошо переносит холодные зимы. Нетребовательна к почвам, хорошо растет на глинистых, суглинистых, торфяных, супесчаных, каменистых почвах. Это одна из найпридатніших трав для выращивания на мелиоративных землях. На повышенную кислотность почвы клевер белый менее реагирует, чем луговая, но на очень кислых растет плохо.

Клевер гибридная (розовая). Естественный гибрид лугового и ползучего клевера. От лугового отличается меньшей высотой растений и размерами бледно-розовых головок. Хорошо растет на влажных лугах, где клевер красный выпадает из травостоя, а также на осушенных болотах. Меньше, чем луговая, чувствительна к кислотности почв. Она может расти где рН составляет 4,0-4,5. Выдерживает затопление, сильные морозы, очень редко вымерзает, но чувствительна к засухе. В луговых травосумішках держится 4-6 и более лет. После выпаса хорошо отрастает после скашивания медленно. На пастбищах не приходится долго благодаря самопідсіванню и вегетативному возобновлению подобно белого клевера. Дает питательный корм, но поедается в чистом виде хуже, чем клевер луговой или белая, так как имеет горьковатый вкус. В смеси со злаковыми травами поедается хорошо. Хороший медонос.

Люцерна посевная, или синяя. Основная бобовая кормовая культура в системе кормового конвейера, одна из самых ценных трав для полевого травосеяние. В сене люцерны, собранном в фазе бутонизации содержится до 10% белка, а в высушенном листе — до 20 % белка, который по качеству не уступает белку куриных яиц. В люцерне есть много витаминов, фосфора и кальция. 100 кг люцернового сена содержит 52 корм. ед., в 100 кг зеленой массы — до 20 корм. од.

Высокая кормовая ценность люцерны сочетается с ее высокой производительностью. Она быстро отрастает (3-4 раза в течение вегетационного периода) и может давать в течение лета нежный питательный корм. Урожайность зеленой массы может составлять 400 - 600 ц/га, сена 50-120 ц/га и более.

Хорошо растет на плодородных, хорошо дренированных почвах, в том числе и на слабкозасолених, плохо — на кислых почвах. Не выдерживает весеннего затопления. Допустимый уровень грунтовых вод для нее — не выше, чем 150 см. Достаточно засухоустойчивое, но для усиленного роста требует много влаги, которую тратит очень экономно. На второй-третий год жизни хорошо переносит витолочування. После скашивания и выпаса хорошо отрастает. Ценная сіножатна и пастбищная растение. Во второй половине дня животных можно выпасать на чистых посевах люцерны. Утром, по росе это недопустимо, поскольку возможно заболевание животных тимпанією.

Люцерна — холодостойкая культура, всходы выдерживают заморозки до 5-6 °С. Минимальная температура прорастания семян 1-2 °С. Возобновление вегетации весной и прекращение ее осенью происходит при переходе среднесуточной температуры через 5 °С. Максимальный урожай формируется при 25 °С. Зимостойкость высокая, даже при отсутствии снежного покрова может выдерживать морозы 20-25 °С. Под снегом не вымерзает даже при минус 40 °С.

Хорошо растет на разных почвах. Малопригодны торфяники и кислые почвы. Требует реакции почвенного раствора в пределах рН 6,5-7,5.

Выращивание люцерны имеет важное агротехническое и мелиоративное значение. В корневой системе содержится 2,5-4,0% азота в расчете на сухое вещество. После ее отмирания и разложения в почве остается 150-200, иногда 300 кг/га азота. Поэтому люцерна является одним из лучших предшественников для большинства сельскохозяйственных культур.

Люцерна желтая, или серповидная. Этот вид люцерны более засухоустойчив и зимостоек, чем люцерна синяя. Плохо отрастает после скашивания, урожайность намного уступает люцерне синей, поэтому не получила значительного распространения. Кормовая ценность добра, охотно поедается животными. В 100кг зеленой массы в фазе цветения содержится 22-23 корм. ед., в сене — 57корм. ед. Хорошо выдерживает выпас. К почвам не требовательна.

Эспарцет. В Украине выращивают три вида эспарцета: эспарцет виколистий или посевной, эспарцет песчаный, эспарцет закавказский.

Эспарцет относится к ценным кормовым растениям. В 100 кг зеленой массы содержится 19-20 корм. ед., в сене — 50-51корм. ед., то есть по кормовой ценности не уступает люцерне. На пастбищах его охотно едят лошади, но другие виды скота — хуже. При скармливании зеленой массы животные не болеют тимпатію (вздутие). Не устойчив против выпаса, особенно в первый год использования.

Эспарцет является хорошим предшественником для большинства культур севооборота. Он накапливает в почве 100-200 кг/га азота. Ценный медонос, с 1 га его посева получают 1,0-1,5 ц меда.

Корневая система способна усваивать труднорастворимые фосфорные и кальциевые соединения из почвы. Эспарцет слабо реагирует на внесение органических и минеральных удобрений и на уровень плодородия почвы, поэтому хорошо растет на малоплодородных землях. На корнях формируется значительно больше клубеньков, чем у люцерны или клевера.

Эспарцет не следует высевать на кислых почвах без предварительного известкования.

Эспарцет виколистий пригоден для посева на сухих почвах с достаточным количеством извести. Особенно хорошо развивается на карбонатных черноземах лесостепной и степной зоны. Хорошо растет и на легких песчано-глинистых почвах, если они имеют в основе мергель или мел. Достаточно распространен в Украине. Более засухо - и зимостоек, чем клевер луговой. Скашивают его в период цветения. Продолжительность использования до 5 лет. Одноукісний.

Эспарцет песчаный более засухоустойчив, зимостоек, долго - вечные-шей и високоврожайніший, чем эспарцет виколистий. Более распространен, чем остальные виды. Выращивают в лесостепных и степных районах Украины. За год дает два укоса. Но стебли у него грубые, менее облиственные. В травостое удерживается 4-5 лет.

В Украине наиболее распространены два вида донника: донник белый и донник желтый.

Донник белый — однолетнее и двухлетнее растение. По кормовой ценностью донник почти не уступает другим многолетним бобовым травам. В 100 кг зеленой массы содержится 18 корм. ед., сена — 44 корм. ед. За специфический запах и горьковатый привкус кумарина крупный рогатый скот зеленую массу сначала поедает плохо, но быстро привыкает и ест охотно. Он имеет преимущество над клевером и люцерной в том, что хорошо растет на бедных легких песчаных почвах, выдерживает засуху и очень зимостойкий.

Цветет и дает семена в основном на втором году жизни. На второй год на 5-7 дней раньше, чем другие бобовые травы начинают отрастать.

Донник желтый-двулетнее растение. Отличается от белого меньшей высотой. Начинает цвести на 10-15 дней раньше донника белого. Донник желтый имеет высокое содержание ароматических веществ (кумарина), по сравнению с донником белым.

Донник — хороший предшественник для других культур. Он имеет очень развитую корневую систему, которая проникает в почву до 2 м и выполняет мелиоративную функцию.

Донник обладает способностью накапливать в почве значительное количество кальция, серы, фосфора, калия, чем способствует повышению его плодородия. Хорошо растет на бедных фунтах, не выдерживает кислых фунтов.

После скашивания на второй год оставляет 100-120 ц/га органики в виде корневых и стерневых остатков и до 200 кг/га азота.

Это ценная медоносная культура. Из него получают очень качественный мед, который содержит много глюкозы и фруктозы. Медопродуктивность донника очень высокая — 200-300 кг/га.

Лядвенец рогатый. По химическому составу корма лядвенец относится к числу лучших кормовых трав. В 100 кг зеленой массы содержится 25,7 корм. ед., 4,5 кг превращенного протеина. Она богата каротином (44-72 мг %) и витамин С (123-130 мг %). В 100 кг сена содержится 55корм. ед. Оно считается диетическим кормом для животных. Животные охотно поедают его, хотя на вкус трава немного горькая. У животных не возникает тимпатії. При благоприятных условиях дает три укоса. Лядвенец придает молоку приятный вкус, а маслу желтой окраски.

Лядвенец рогатый — многолетнее растение, очень распространена на суходольных лугах, солнечных склонах. Семена прорастают при температуре почвы 6-8 °С. Полного развития достигает на втором и третьем годах жизни. Это влаголюбивое растение, однако сильно развитая корневая система позволяет использовать влагу из нижних слоев почвы, поэтому он очень перспективный д ля распространения на суходольных и сухих высоких пойменных лугах. Может выдерживать затопление водой до ЗО дней. К фунтов не требователен, однако на мокрых и кислых фунтах не растет.

Он лучше за другие бобовые травы растет и дает удовлетворительные урожаи на бедных почвах. Лядвенец — зимостойкое растение, хорошо выдерживает морозы.

После выпаса и скашивания хорошо отрастает и долго держится в травостое. На одном месте может расти 10-15 лет и более.

 
< Предыдущая   СОДЕРЖАНИЕ   Следующая >
 
Предметы
Агропромышленность
Банковское дело
БЖД
Бухучет и аудит
География
Документоведение
Естествознание
Журналистика
Инвестирование
Информатика
История
Культурология
Литература
Логика
Логистика
Маркетинг
Математика, химия, физика
Медицина
Менеджмент
Недвижимость
Педагогика
Политология
Политэкономия
Право
Психология
Региональная экономика
Религиоведение
Риторика
Социология
Статистика
Страховое дело
Техника
Товароведение
Туризм
Философия
Финансы
Экология
Экономика
Этика и эстетика
Прочее