Меню
Главная
Авторизация/Регистрация
 
Главная arrow Товароведение arrow Основы растениеводства и животноводст

Скрещивание

Спаривание животных, принадлежащих к разных пород, называется скрещиванием. Потомство, полученное в результате межпородного скрещивания, — поместное. В результате реагирования животных возникает новый организм, имеющий двойную наследственность: происходит обогащение наследственности, потому что клетки самца и самки в полной мере обладают свойствами своих пород, скрещивании животных возникает новый организм с признаками ерозису, изменчивость помесей по сравнению с изменчивостью исходных род значительно увеличивается, вытесняются нежелательные признаки спадвості в одной из пород. Для скрещивания породу отца подбирают так, чтобы она имела значительные преимущества перед материнской, особенно по мясным и откормочным качествам. В зависимости от поставленной цели методы скрещивания можно разделить на 3 группы:

1. Заводское скрещивание, которое применяют для улучшения существующих и выведения новых пород. Сюда относятся следующие методы скрещивания: вводное, или "прилиття крови"; вбирне (поглотительное, преобразовательное); воспроизводительное.

2. Користувальне скрещивания, применяемый для получения товарных животных. К нему относятся: двопородне промышленное; три-породное промышленное; чотирипородне промышленное; два-, три - и четыре-породное переменное (ротационное).

1. Гибридизация: породно-линейная; внутрілінійна; міжпородна.

Вводное скрещивание ("прилиття крови"). При усовершенствовании некоторых весьма продуктивных пород с целью улучшения отдельных качеств породы часто прибегают к вводного скрещивания или "прилиття крови". Для этого выбирают другую породу (улучшающую) с хорошо выраженными качествами, которых не хватает поліпшуваній породе и проводят однократное скрещивание маток с производителем этой улучшающей породы. Полученных помесей затем скрещивают в течение одного или двух поколений с производителями основной поліпшуваної породы и затем разводят "в себе", то есть маток второго и третьего поколений поліпшуваної породы спаривают такими же производителями.

Примером вводного скрещивания может быть улучшение мясных качеств миргородской породы, для чего использовали хряков бельгийской породы пьетрен, а на данном этапе селекции, большую черную, белорусскую черно-пеструю.

Вбирне скрещивания (поглотительное). Применяется главным образом с целью коренного улучшения малопродуктивных пород. При этом скрещивании маток в малопродуктивных пород спаривают с производителями высокопродуктивной (улучшающей) породы. Полученных помесей первого поколения спаривают производителями улучшающей породы и получают помесей второго поколения (3/4-кровных). Затем таким же способом получают помесей наступления поколений. Высокопродуктивных помесей четвертого и пятого поколений, которые мало отличаются от животных улучшающей породы, относят к группе чистопородных животных.

Вбирне скрещивания начали широко применять в Украине в 2030-х годах XX века для улучшения местных малопродуктивных свиней, при этом главной улучшающей породой была крупная белая.

Воспроизводительное скрещивание. Применяется с целью выведения новой породы. Для этого скрещивают две или более род между собой, а помесей второго или третьего поколений проводят "в себе". Когда у создании новой породы участвуют две породы, то такое скрещивание называют простым, а если больше — сложным.

Большое значение при воспроизводительном скрещивании имеет правильный выбор для скрещивания исходных пород, а также следующие целенаправленные отбор и подбор.

Примером образования новой породы свиней методом простого воспроизводительного скрещивания может быть работа академика Н. Ф. Иванова, который вывел украинскую степную белую породу свиней путем скрещивания местных степных свиноматок с хряками крупной белой породы. Сложное воспроизводительное скрещивание имело место при выведении миргородской, полтавской и украинской мясных пород, при этом использовались от 3-х до 5-ти и более исходных пород.

Промышленное (користувальне) скрещивания. Основной метод разведения свиней в товарных хозяйствах. Потомство, полученное от скрещивания двух или более пород, называют поместным. В практике применяют несколько форм промышленного скрещивания.

Двопородне промышленное скрещивание. Если свиноматки одной породы скрещиваются с хряками другой породы и весь приплод от них идет на откорм, то такое промышленное скрещивание называется простым двопородним. Наиболее широко распространенный метод в товарном свиноводстве. Применяется в товарных репродукторних хозяйствах (фермах) и промышленных комплексах с замкнутым циклом производства, а также в племенных репродукторах по воспроизводству поместных свинок для товарных репродукторов.

Могут применяться и реципрокні варианты двопородного скрещивания, что дает возможность более рационально использовать чистопородных племенных животных исходных форм. Простое двопородне промышленное скрещивание способствует повышению откормочных качеств помесей по сравнению с чистопородным разведением на 3-5 %.

Трипородне промышленное скрещивание. Имеет некоторые преимущества перед двопородним промышленным скрещиванием, что объясняется комбинированием в товарных помесей продуктивных качеств трех исходных пород. Трипородне скрещивание обеспечивает повышение воспроизводительных качеств на 10-5 %, а в откормочных — на 7-10 %, то есть в 2 раза больше, чем при двопородному скрещивании. Трипородне скрещивания требует специализированных хозяйств или ферм по воспроизводству двопородних поместных свинок — племрепродукторов и племсекторів в товарных хозяйствах и четкой организации ведения племенного учета. При трипородному скрещивании могут использоваться как двопородні свиноматки, так и двопородні борова.

Чотирипородне промышленное скрещивание. В организационном плане гораздо сложнее трипородного скрещивания. При его применении необходимо вести параллельную селекцию четырех прапрабатьковских форм, а в системе разведения должно быть не менее двух племенных репродукторов для получения помесных свинок и хряков. Применяется в практике сравнительно редко.

Двух-, трех - и чотирипородне переменное (ротационное) скрещивание. За результативностью приближается к предыдущих вариантов промышленного скрещивания. Эти виды скрещивания требуют четкой организации племенного учета на товарных фермах и одновременного содержания хряков не менее двух пород. Преимущества переменного скрещивания — минимальное завоз племенных животных в товарные хозяйства (только хряков), что значительно улучшает ветеринарную безопасность и уменьшаются затраты на приобретение племенного молодняка. Применяется в товарных хозяйствах, в которых маточные стада ремонтируют поместными свинками собственного воспроизводства, а хряков ежегодно завозят из соответствующих племенных заводов и племрепродукторов.

К недостаткам методов переменного скрещивания относятся его значительно большая сложность и ослабление гетерозисных эффекта. Ослабление гетерозиса при переменном скрещивании теоретически предусмотрено в связи с уменьшением контрастности такого скрещивания по сравнению с контрастностью промышленного, поскольку поместные матки, начиная с II-го поколения, обязательно имеют доли крови той породы, к которой принадлежит и производитель, которого используют для скрещивания. Организовать переменное скрещивания значительно сложнее, чем промышленное. Оно приводит к накоплению в хозяйстве многих различных по происхождению, но близких по типу групп животных. При недостаточно четком учете имеет место большая путаница, а потому в условиях производства предпочтение отдают различным видам промышленного скрещивания.

Гибридизация. Высший этап промышленного скрещивания специально відселекціонованих отцовских и материнских форм, для которых характерна стойкая передача потомству репродуктивных, откормочных и мясных качеств, что не свойственно породам, селекцию которых проводят по комплексу признаков.

Под гибридизацией в товарном свиноводстве понимают комплекс организационно-селекционных мероприятий, направленных на совершенствование системы разведения свиней с использованием специализированных линий, типов и пород и их кроссов для значительно более эффективного по сравнению с промышленным скрещиванием использования явления гетерозиса. Гибриды — потомство, полученное от скрещивания високопоєднуваних на комбинационную способность родительских форм, предназначенных для убоя. Продуктивность гибридов на 8-10% выше по сравнению с поместными животными, полученными в результате простого промышленного скрещивания.

Для гибридизации родительские формы создают методами дифференцированной селекции с преимуществом на скороспелость, высокие откормочные и мясные качества, а материнские — на многоплодие, крупноплодность, высокую воспроизводительную способность и резистентность приплода. Методом контрольного скрещивания выявляют наиболее эффективные міжлінійні и породно-линейные сочетания и те, которые характеризуются устойчивым и высоким проявлением гетерозиса по полезным признакам, внедряют в производство.

Во многих странах с развитым свиноводством гібридозація является основным методом производства товарной свинины.

 
< Предыдущая   СОДЕРЖАНИЕ   Следующая >
 
Предметы
Агропромышленность
Банковское дело
БЖД
Бухучет и аудит
География
Документоведение
Естествознание
Журналистика
Инвестирование
Информатика
История
Культурология
Литература
Логика
Логистика
Маркетинг
Математика, химия, физика
Медицина
Менеджмент
Недвижимость
Педагогика
Политология
Политэкономия
Право
Психология
Региональная экономика
Религиоведение
Риторика
Социология
Статистика
Страховое дело
Техника
Товароведение
Туризм
Философия
Финансы
Экология
Экономика
Этика и эстетика
Прочее