Меню
Главная
Авторизация/Регистрация
 
Главная arrow Товароведение arrow Адаптивные системы земледелия

Отношение растений к влагообеспечения

В жизни растений вода имеет чрезвычайно большое значение. Растительный организм содержит ее 75-90 и более процентов. С поступлением и движением воды в растении связаны все ее жизненные процессы. При наличии воды, воздуха и тепла семена растений бубнявіє и прорастают, растут ткани, поступают в растения и перемещаются в ней питательные элементы, происходит фотосинтез и образуются новые органические вещества.

В жаркую погоду вода предотвращает гибели растений, она охлаждает и повышает ее устойчивость к высоким температурам. Вода поддерживает тургор клеток, размещает в отдельных ее органах продукты ассимиляции. С помощью воды происходит корневое питание растений. Недостаток ее приводит к недобору урожая, вызывает угнетение, а иногда и гибель растений. Однако и избыток воды также отрицательно влияет на большинство сельскохозяйственных растений, за исключением риса и других вологолюбів.

Растениям вода нужна от посева семян и до окончания формирования урожая. Использовать воду растение начинает от набухания семян, количество которой для нормального прорастания неодинакова для различных сельскохозяйственных культур (табл. 25).

Таблица 25. КОЛИЧЕСТВО ВОДЫ НЕОБХОДИМОЙ ДЛЯ ПРОРАСТАНИЯ СЕМЯН РАЗЛИЧНЫХ КУЛЬТУР, % ОТ ИХ МАССЫ

КОЛИЧЕСТВО ВОДЫ НЕОБХОДИМОЙ ДЛЯ ПРОРАСТАНИЯ СЕМЯН РАЗЛИЧНЫХ КУЛЬТУР, % ОТ ИХ МАССЫ

Растения используют воду из почвы до того времени, пока всасывающая сила корешков может конкурировать с всасывающей силой почвы. Поглощение воды проходит тем интенсивнее, чем большая поглотительная поверхность корневой системы, и от того, когда корни и почвенная влага находятся в прикосновения.

Корни развивает всасывающую силу благодаря концентрации клеточного сока, достаточное для использования из почвы большей части связанной воды. Затем всасывающая сила почвы резко повышается. Для дальнейшего использования воды корням необходимо поступление из ее участков земли, свободных от корней, или же корневая система устремляется за водой, увеличивая активную поверхность.

У влаголюбивых травянистых растений устойчивое увядание наступает при всасывающей силе почвы 0,7-0,8 Мпа, у большинства сельскохозяйственных растений — при 1-2 Мпа, а у растений умеренно сухих условиях — при 23 Мпа. Соответствующую влажность называют влажностью увядания. ее определяют, фиксируя влажность почвы, при которой растения стойко вянут. Отношение влажности увядания до максимальной гигроскопичности называют коэффициентом увядания. Величина его заметно меняется у разных растений (табл. 26).

Таблица 26. КОЭФФИЦИЕНТ УВЯДАНИЯ РАЗЛИЧНЫХ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ КУЛЬТУР

1,0-1,2

1,2-1,4

1,4-1,6

1,6-1,8

Сорго

Люцерна Донник

Суданская трава

Пшеница Ячмень Просо Лен

Кукуруза

Подсолнечник

Картофель

Овес

Гречка

Соя

Влажность увядания зависит от плотности грунта. По мере его уплотнения заметно сокращается количество водо - и повітропровідних щелей, в которые могли бы проникать корни растений. В то же время увеличивается доля мелких неактивных щелей, в которых вода удерживается с давлением более 1,6 Мпа. В пределах плотности 1,50-1,55 г/см влажность увядания растет на 28-30% по сравнению с плотностью 1,11-1,44 г/см3.

Оптимальная влажность корнеобитаемого слоя почвы, при которой достигается максимальная интенсивность роста растений, изменяется для различных видов в пределах 65-90% наименьшей влагоемкости, в частности: 75-90% — для многолетних трав, 65-80% — для зерновых, 70-85% — для овощных культур.

В переувлажненной почве нарушается воздушный режим, накапливаются токсичные продукты анаеробісу. Устойчивость различных растений к переувлажнению или затоплению водой достаточно разная. Некоторые из них характеризуются достаточно высоким приспособлением к избытку влаги за счет воздухоносных тканей в корнях, поверхностному развитию корневой системы в более аэрированных слоях почвы и др. (лядвенец большой, канарейник, рис, овсяница высокая).

Продолжительность выживания растений в условиях затопления заметно зависит от температуры воды. Если в весенний период допустимая продолжительность затопления различных видов многолетних трав в пределах 5-25 суток, то уже в летний период она не должна быть более 20-26 час. Для зерновых культур летнее затопление не должно превышать 5-12 ч., а для овощных — 5-7 час.

Растения по-разному реагируют на глубину залегания и качество грунтовых вод. их влияние может быть положительным, когда речь идет о "грунтовое питание" растений пресными водами при их оптимальной глубине залегания, и наоборот, растения могут пригнічуватись результате заболачивания при близком размещении грунтовых вод и страдают от избытка солей при повышенной минерализации.

При условии недостаточного увлажнения продуктивность сельскохозяйственных культур определяется засухоустойчивостью, т. е. способностью выдерживать значительное обезвоживание клеток, тканей, органов.

Растения подвергаются водному стрессу вследствие недостатка влаги в почве (почвенная засуха), так и вследствие усиления транспирации в ответ на высокую температуру и низкую влажность воздуха (атмосферная засуха). Почвенная засуха, как правило, наращивается постепенно, и растения частично успевают приспособиться к ней, атмосферная засуха наступает внезапно, ее действие приводит к заряду или восторга растений.

Под действием засухи снижается всхожесть семян, уменьшается рост зародышевых корней, задерживается формирование вторичной корневой системы, закрываются устьица, листяки вянут и скручиваются, ускоряется их старение, заметно снижается КПД фотосинтеза и т. др.

Как комплексное свойство, засухоустойчивость зависит от способности растений предотвращать высушивание и устойчивости к высыханию. Предотвращать высыхание помогает ряд механизмов, с помощью которых растениям удается при сухости воздуха и почвы сохранить как можно дольше хорошее состояние воды в тканях. Это достигается в той или иной степени способностью более эффективно поглощать воду из почвы повышением всасывающей силы и развитием корневой системы, уменьшением потерь благодаря своевременному закрытию устьиц, эффективным уменьшением транспирационного поверхности, запасанням воды и повышением способности проводить воду.

Устойчивость к высыханию — это видоспецифічна способность к адаптивной изменения свойств протоплазмы выдерживать заметное обезвоживание.

Засуха бывает иногда насколько сильной, что растения уже не в состоянии использовать воду из почвы. Засухоустойчивость растений при полном прекращении водоснабжения называют выносливостью. Это мера специфической способности конкретного вида растений сохранять запасы воды в своих органах.

Существуют различные классификации растений по их отношению к водному режиму. Выделяют следующие типы растений: гидрофиты, гігрофіти, мезофіти, ксерофіти. Большинство растений в сельском хозяйстве — мезофіти и значительно реже — ксерофіти. Среди культурных форм типовых ксерофітів практически нет, они представлены дикорастущими видами.

в Определенной степени засухоустойчивость растений может характеризоваться коэффициентом транспирации, т. е. количеством воды в граммах, которое расходуется на синтез 1 г сухого вещества. Величина его в значительной мере зависит от условий среды (водно-физических свойств почвы, обеспечении питательными веществами и др.) и плотности фитоценоза. Однако этот коэффициент специфичен для разных культур и показывает, насколько продуктивно расходуется влага растениями ( табл. 27).

Таблица 27. СРЕДНИЕ ЗАТРАТЫ ВОДЫ НА ОБРАЗОВАНИЕ 1 Г СУХОГО ВЕЩЕСТВА, г

СРЕДНИЕ ЗАТРАТЫ ВОДЫ НА ОБРАЗОВАНИЕ 1 Г СУХОГО ВЕЩЕСТВА, г

Коэффициент водопользования сельскохозяйственных культур — количество воды (м3), расходуемое на испарение с поверхности почвы и транспірацією для образования 1 т сухой биомассы — менее специфичен для культур и характеризует эффективность использования влаги агроценозом. Он больше зависит от природных и агротехнических факторов, чем коэффициент транспирации, заметно повышается в зоне с недостаточным количеством осадков. Снижение коэффициента водопотребления достигается сокращением непродуктивных расходов влаги совершенствованием технологий выращивания сельскохозяйственных культур.

Коэффициент водопотребления имеет важное значение при расчете уровня возможной урожайности. В табл. 28 представлены наиболее типичные коэффициенты водопотребления основных полевых культур.

Таблица 28. КОЭФФИЦИЕНТ ВОДОПОТРЕБЛЕНИЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ КУЛЬТУР, М3/Т СУХОЙ БИОМАССЫ

КОЭФФИЦИЕНТ ВОДОПОТРЕБЛЕНИЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ КУЛЬТУР, М3/Т СУХОЙ БИОМАССЫ

 
< Предыдущая   СОДЕРЖАНИЕ   Следующая >
 

Предметы
Агропромышленность
Банковское дело
БЖД
Бухучет и аудит
География
Документоведение
Естествознание
Журналистика
Инвестирование
Информатика
История
Культурология
Литература
Логика
Логистика
Маркетинг
Математика, химия, физика
Медицина
Менеджмент
Недвижимость
Педагогика
Политология
Политэкономия
Право
Психология
Региональная экономика
Религиоведение
Риторика
Социология
Статистика
Страховое дело
Техника
Товароведение
Туризм
Философия
Финансы
Экология
Экономика
Этика и эстетика
Прочее