Меню
Главная
Авторизация/Регистрация
 
Главная arrow Агропромышленность arrow Экономика предприятий агропромышленного комплекса

Инфраструктура аграрного рынка

Аграрный рынок может эффективно функционировать только при условии создания его совершенной инфраструктуры, в состав которой относят тех операторов рынка, непосредственно обслуживающие обменные операции: аграрные товарные биржи, торговые дома, оптовые рынки, ярмарки, аукционы. Именно эти элементы инфраструктуры аграрного рынка должны приближать его строение в биполяризованои и обеспечивать взаимодействие субъектов этого рынка и свободное продвижение сельскохозяйственного сырья и продовольствия в пределах государства. При этом важная роль отводится логистической обеспечению этих составляющих инфраструктуры - транспорта, складскому хозяйству, а также системе ценового мониторинга, стандартизации и сертификации продукции.

Однако за последние годы (2010 - 2014 pp.) Инфраструктура аграрного рынка хоть и стала быстрее развиваться, но она еще не совершенна, наблюдается ее дисфункциональность, что проявляется прежде всего в слабой доступности непосредственных сельскохозяйственных товаропроизводителей к организованным каналов сбыта, в разрозненности действий отдельных элементов инфраструктуры , в несостоятельности их противостояния проявлениям монополизма и осуществления эффективного регулирования товаропотоков в аграрные и сфере и обеспечения рыночного ценообразования. Негативное влияние на функционирование инфраструктуры аграрного рынка производит низкое развитие коммуникационной сети.

В 2014 г.. Сдерживающим фактором для эффективного функционирования аграрного рынка является низкий уровень развития биржевой деятельности. Сказанное не касается количественного аспекта такого развития. В Украине функционирует большое количество бирж - 531, в том числе агропромышленных - 25 универсальных - 106, товарных и товарно-сырьевых - 341, остальные - фондовые и их филиалы и другие биржи.

Однако масштабы биржевой деятельности незначительны по основному показателю - объему заключенных сделок, который является отражением степени обслуживания товаропотоков в национальной экономике.

Так, в 2009 всего было заключено биржевых сделок на сумму 73 769 300 000 грн, в том числе сделок на сельскохозяйственную продукцию - 39 866,8 и продукты питания - на 1158700000 грн, что в совокупности по этим двум показателям составляет 57,6%. Это очень низкие показатели биржевой деятельности, ведь объем заключенных биржевых сделок в общем объеме оптового товарооборота составляет лишь 8,5%, в том числе сделок с сельскохозяйственной продукцией - 4,6, продовольственными товарами - 0,1%. Если принимать во внимание и розничный товарооборот предприятий, то эти удельные показатели будут еще ниже.

Поэтому насущной является потребность в ускоренном развитии бирж как основного звена инфраструктуры оптового рынка, прежде всего на основе обеспечения доминирования форвардных и особенно фьючерсных сделок, что позволит выявить реальную цену товара, так как при этом учитывается конъюнктура рынка. Выявление реальной цены товара, по сути, должно стать основной функцией товарных бирж, как это имеет место в странах с развитой рыночной экономикой.

Большую роль в развитии инфраструктуры аграрного рынка и утверждения его биполяризованои строения могут сыграть сельскохозяйственные обслуживающие кооперативы (а в развитых странах и играют [1] ), в частности, заготовительно сбытовые, деятельность которых имеет распространяться на все населенные пункты. Такие кооперативы создаются сельскохозяйственными товаропроизводителями для самозащиты от торгово-посреднических структур.

Благодаря кооперативам даже мелкие домохозяйства имеют возможность без посредников, доминирование которых особенно ощутимо на отечественном аграрном рынке, выйти на конечного потребителя или на предприятия розничной или мелкооптовой торговли и тем самым получить более высокую цену от продажи своей продукции.

Особенно острая потребность есть в оптовых поставщиках плодоовощной продукции, которая быстро портится. Такие сбытовые кооперативы могли бы формировать партии картофеля, овощей, ягод, фруктов для их дальнейшей реализации непосредственно на оптовые плодоовощные рынки или торговые дома.

В общем торговые дома должны играть в рыночной инфраструктуре значительно большую роль, чем это наблюдалось в 2014 Одним из важных задач торговых домов - формирование лотов сельскохозяйственной продукции для дальнейшей ее реализации крупными партиями. Но это не должно быть их единственной основной функцией, потому что по своей природе торговые дома являются маркетинговыми структурами, следовательно, должны осуществлять анализ и оценку рыночной ситуации, рекламу, поиск рыночных ниш и выгодных потребителей (контрагентов) на внутреннем и не исключено - на внешнем рынках , оказание консультационных услуг по вопросам сбыта и материально-технического снабжения, обеспечения выполнения агентских поручений и т.

В таком случае торговые дома станут активными операторами рынка, существенно влиять на экономику сельскохозяйственных товаропроизводителей благодаря обеспечению более благоприятных для них условий реализации продукции.

Важным элементом инфраструктуры рынка сельскохозяйственной продукции является оптовые продовольственные рынки, которые должны располагаться (в 2010 - 2013 pp. Происходил активный процесс их создания) обычно в областных центрах и в крупных промышленных городах с целью обеспечения населения региона продукцией собственного производства и завезенной из других регионов на основе обеспечения прозрачного и свободного продвижения продукции, формирование реальных рыночных цен. Именно оптовые продовольственные рынки создают условия скорейшего поступления продукции населения и фермерских хозяйств в розничной торговле, устраняют промежуточных посредников и теневой товародвижения.

Важно, что оптовые рынки формируют оптовые партии сельскохозяйственной продукции на основе привлечения большого количества физических и юридических лиц - сельскохозяйственных товаропроизводителей, стимулируют улучшение качества продукции благодаря ее сортировке и упаковке, осуществляют мониторинг спроса и предложения отдельных ее видов и тем самым усиливают контакт между производителями и потребителями .

Государство поддерживает институционально и финансово создания оптовых рынков. В частности, в 2009 г.. Принят Закон Украины "Об оптовых рынках сельскохозяйственной продукции", согласно которому оптовый рынок определяется как юридическое лицо, предметом деятельности которой является предоставление услуг, обеспечивающих осуществление оптовой торговли сельскохозяйственной продукции. Финансовая поддержка осуществляется через выплату компенсаций в размере до 50% объема расходов на приобретение оборудования и оборудования, а также для компенсации расходов на разработку проектно-сметной документации, строительство подъездных путей к территории рынка, выкупа земельных участков.

Примером эффективного функционирования оптовых продовольственных рынков уже много лет является оптовый продуктовый рынок "Шувар" во Львове, который размещен на территории 20 га. Поставщиками рынка, с которыми эта структура активно сотрудничает, есть большое количество крупных, средних и мелких товаропроизводителей, включая личные хозяйства населения. Рынок "Шувар" - это сложный инфраструктурный многофункциональный логистический комплекс, обеспечивающий заготовку, складирование, хранение, сортировка и оптовую круглосуточную торговлю различными видами сельскохозяйственной продукции.

В 2011 г.. Введено в действие в Киеве оптовый рынок "Столичный". Суточная реализация плодоовощной продукции (с первой очереди рынка) здесь составляет С тыс. Т, а цены на нее значительно ниже по сравнению с другими торговыми заведениями. На этом рынке планируется организовать интернет-торговлю, что будет способствовать упорядочению цен, сбалансированию спроса и предложения, а также давать возможность сельскохозяйственным товаропроизводителям видеть в режиме он-лайн где и по какой цене продается сельскохозяйственная продукция, в том числе и производимая ими.

В 2012 г.. В десяти городах Украины также планировалось открыть оптовые рынки сельскохозяйственной продукции. Согласно Государственной целевой программе создания таких рынков их должно быть построено 25 ед. [2] Они кроме продажи плодоовощной продукции должны обеспечивать и цивилизованный рынок продукции животноводства путем открытия специальных павильонов.

Главное в деятельности оптовых рынков - не допустить ценового диктата "сверху", а обеспечить свободное ценообразование с ориентацией на продажу продукции мелкооптовой компаниям, учреждениям общественного питания, небольшим магазинчикам, фаст-фудов. На таких рынках целесообразно развивать и розничную торговлю, что увеличит товарооборот и больше удовлетворяться потребности граждан в закупке качественной продукции по приемлемым ценам.

Все же нужно иметь в виду, что оптовые рынки в областных центрах, крупных промышленных городах ориентированы в основном на заготовку сельскохозяйственной продукции крупными партиями, так небольшие объемы мало кто повезет за сотню и более километров. Поэтому еще раз следует подчеркнуть необходимость создания торговыми домами в каждом районе оптово-розничных рынков, где продукцию могут купить мелкие потребители, а сформированы крупные партии продукции закупаться крупными покупателями, прежде всего оптовыми рынками областного уровня.

Таким образом, на региональном уровне инфраструктура рынка сельскохозяйственной продукции может сформироваться как целостная сеть обособленных, но технологически сопряженных структур в режиме "снизу вверх": заготовительно-сбытовые кооперативы населенных пунктов - торговые дома и созданные ими оптово розничные рынки в районных центрах - оптовые рынки областного уровня.

Совокупность оптовых региональных рынков образует национальный рынок сельскохозяйственной продукции, прежде всего плодоовощной. Следует добавить, что ряд крупных аграрных предприятий устанавливают прямые связи с супермаркетами или перерабатывающими предприятиями, поэтому для них создание оптовых плодоовощных рынков не является актуальным.

Одним из условий эффективного функционирования аграрного рынка, при котором достигается стабильность спроса и предложения, является осуществление мониторинга рынка на государственном уровне путем создания специальных служб, обеспечивающих всех участников рынка, государственные органы управления оперативной и достоверной информации о состоянии рынка и тенденции ее развития. Такая информация является крайне важной как для принятия обоснованных государственных решений по рыночной среды, так и для принятия маркетинговых решений участниками аграрного рынка.

Для обеспечения эффективного функционирования рынка сельскохозяйственной продукции требуется его дальнейшая четкая структуризация путем юридически очерченного выделения отдельных продуктовых рынков со своей системой регулирования и экономической поддержки сельскохозяйственных товаропроизводителей (в странах ЕС юридическая база создана для 20-ти продуктовых рынков).

В нашей стране этот процесс уже получило развитие. Создана нормативная база для регулирования рынка зерна, сахара, молока. Нужно этот процесс завершить, что позволит за каждым продуктовых подкомплекса четко очертить его особенности, приоритеты, стратегию и на основе этого разработать действенные механизмы государственного регулирования обменных и распределительных процессов в них и экономической поддержки сельскохозяйственных товаропроизводителей.

Важно также по каждому продуктовом рынке создать соответствующие организационные образования - профессиональные и межпрофессиональных, которые будут объединять сельскохозяйственных товаропроизводителей и соответствующие перерабатывающие предприятия.

Основной задачей таких образований станет сбалансирования экономических интересов этих субъектов рынка, обеспечения справедливой конкуренции и свободного передвижения сельскохозяйственного сырья и продовольствия с целью формирования единого рыночного пространства. Но чтобы достичь сбалансированности экономических интересов субъектов рынка, важно учитывать ценовую эластичность спроса на сельскохозяйственную продукцию.

  • [1] В странах ЕС фермеры реализуют через свои кооперативы на внутренних и внешних рынках более 60% производимой ими продукции, в Скандинавских странах - 80%, в Японии и Китае - 90 %.
  • [2] Военная агрессия Российской Федерации против нашей страны существенно осложнила выполнение этой программы.
 
< Предыдущая   СОДЕРЖАНИЕ   Следующая >
 

Предметы
Агропромышленность
Банковское дело
БЖД
Бухучет и аудит
География
Документоведение
Естествознание
Журналистика
Инвестирование
Информатика
История
Культурология
Литература
Логика
Логистика
Маркетинг
Математика, химия, физика
Медицина
Менеджмент
Недвижимость
Педагогика
Политология
Политэкономия
Право
Психология
Региональная экономика
Религиоведение
Риторика
Социология
Статистика
Страховое дело
Техника
Товароведение
Туризм
Философия
Финансы
Экология
Экономика
Этика и эстетика
Прочее