Меню
Главная
Авторизация/Регистрация
 
Главная arrow Агропромышленность arrow Агрохимия

ПРЕДИСЛОВИЕ

Древнейшая и самая актуальная проблема агропромышленного производства - оптимальное обеспечение населения продуктами питания. Населения планеты ежегодно увеличивается на 90 млн человек. По прогнозам экспертов Организации Объединенных Наций (ООН), к 2050 году население Земли вырастет до 9 млрд человек, что потребует двукратного увеличения производства продуктов питания. Современная агросфера для этого использует три способа: дополнительное распашка земель; повышение урожая посредством внесения удобрений и использования пестицидов, применение гидромелиорации; внедрение новых культур, их сортов и гибридов и пород скота, использование бактериальных препаратов, полученных методом генной инженерии. Однако часть этих факторов в настоящее время уже ограничены. Так, лишь 3% территории Европы остается незаселенной. Кроме того, в мире ежегодно в результате несовершенных агротехнологий теряется около 10 млн га земли. Эрозия почв - самый распространенный вид их деградации. По данным ООН, доля водной эрозии в разрушении почв составляет 56%, ветровой - 28%. Поэтому только 1/5 прироста растениеводческой продукции в мире получают в конце посевных площадей, остальные - от роста урожаев сельскохозяйственных культур.

Особенно важное значение в биосфере имеют почвенный покров (педосфера), растительность (фитосферы) и животный мир (ноосфера). Почва - уникальное творение природы, незаменимый ее ресурс, накопитель космической энергии, преобразователь на доступные для растений формы большого спектра соединений химических элементов, основа жизни растений, животных и человека, оригинальный природный индикатор экологического состояния окружающей среды.

Почва является ключевым звеном аграрного производства. Используя космическую энергию и большой спектр химических веществ окружающей среды, он превращает их, обеспечивает рост и развитие растений.

Известный немецкий ученый Юстус Либих (1840), анализируя развитие сельского хозяйства, отмечал: "Причина возникновения и упадка наций состоит в одном и том же. Хищение плодородия почвы приводит их гибель, поддержание этой плодородия - их жизнь, богатство и могущество". Следовательно, повышение плодородия почв - это основное звено, которая способствует росту урожаев, и одновременно - одна из основных проблем современного сельскохозяйственного производства.

Украина издавна известна как один из крупнейших производителей сельскохозяйственной продукции, что объясняется достаточно благоприятными природно-климатическими условиями, богатыми ресурсами пахотных земель, большая часть которых (67,7%) - черноземы. Занимая около 6% площади Европы, она имеет не менее трети ее потенциальных биоресурсов. Приднепровье и Надднистровщина - единственное место в мире, где ширина черноземного пояса достигает 500 км. На территории Украины возникла знаменитая трипольская земледельческая культура. Народ Украины на протяжении тысячелетий исторического формирования нации прошел тяжелый путь, на котором не только искусственно созданные голодоморы, но и огромные достижения, которые принесли стране славу "хлебного корзины" Европы.

Утвердилось убеждение, что черноземы - самые плодородные почвы, а Украина 8,7% их мировых площадей. На самом деле они не самые плодородные в мире и даже в Украине, потому что сформировались под степной растительностью в условиях недостаточного атмосферного увлажнения. Гидротермический коэффициент (ГТК) Селянинову для большей части территории распространения черноземов составляет 0,6-1,0 и только 25% их находится на территории с коэффициентом 1,0-1,4. В западноевропейских странах ГТК обычно превышает 1,4-1,6, однако черноземов там нет, но чрезвычайно эффективно действуют удобрения.

Итак, ставка на неисчерпаемую плодородие черноземов оказалась неоправданной. В результате длительной нерациональной эксплуатации черноземов они эту плодородие потеряли и уже не могут создавать комфортные грунтовые условия для роста культурных растений и достаточного удовлетворения их потребностей доступными формами элементов питания. Поэтому производительность агроэкосистемы Украины в 2-3 раза уступает показателям Евросоюза, причем эта тенденция наблюдается на протяжении многих лет, несмотря на изменение социально-экономических формаций, структуру землепользования, развитие научного обеспечения аграрной отрасли. Выяснилось, что лучший в мире грунт ( "царь почв", по выражению В. В. Докучаева) очень уязвим к антропогенному вмешательству и может превратиться в бесполезный деградировавший почву.

Оптимальное соотношение нарушенных и ненарушенных сельскохозяйственным производством природных территорий - 50: 50%. Еще в XIV-XVI вв. территория Украины на 40% была покрыта лесами. Сейчас доля сельскохозяйственных угодий достигла 70%, пашня занимает 54%, на луга и пастбища приходится 14%, а площадь лесов, точнее лесных насаждений, едва достигает 16% (по европейским стандартам - 36%). Между прочим, еще более 100 лет назад В. В. Докучаев сформулировал общее положение экологически рационального земледелия: необходимо разработать нормативы, которые определяют относительные площади пашни, лугов, леса и водоемов; такие нормы должны согласовываться с местными климатическими и почвенными условиями.

Экстенсивное развитие земледелия в Украине привел к чрезмерной распаханности сельскохозяйственных угодий (до 80%, для сравнения: средняя распашка территории Западной Европы составляет 31%, Индии - ЗО, Китая и США - 25, Англии, Канады, Германии, Франции - 20-45% ), а в некоторых областях (Винницкая, Запорожская, Кировоградская, Николаевская) - более 90%. Если украинское пространство в Европе занимает 5,7%, то его сельскохозяйственные угодья - 18,9%, а пашня - 26,9%. Это сформировало экологически неблагоприятное соотношение площадей пашни, естественных кормовых угодий, лесных и водных ресурсов. Ученые считают, что оптимальное соотношение сельскохозяйственных угодий для Украины такое: пашня - 49%, многолетние насаждения - 2, природные кормовые угодья - 49%. В фермерских хозяйствах западноевропейских стран распашка нигде не превышает 60%.

Для обеспечения устойчивого развития, экологического равновесия окружающей среды, снижение уровня его загрязнения, сохранение биологического и ландшафтного разнообразия большое значение имеют природоохранные территории с различными функциями и режимами охраны, среди которых важную роль играют природно-заповедные объекты, в общем формируют природно заповедный фонд. Природно-заповедный фонд Украины составляет лишь 4,5% площади ее территории, тогда как в странах Европы, например в Германии, Австрии, Швейцарии, он достигает 18-37% площади их территорий.

Сейчас приостановлено государственное финансирование программ по повышению плодородия почв путем лесо-, гидро- и химической мелиорации. Кроме того, сокращение поголовья скота обусловило резкое уменьшение объемов применения навоза, а низкие цены на сельскохозяйственную продукцию и высокие цены на промышленную привели к снижению объемов применения минеральных удобрений. Это привело к развитию деградационных процессов - снижение содержания подвижных соединений элементов питания, усиление эрозионных процессов, закисление почв и т.

Известно, что потенциал производства продукции растениеводства можно реализовать только благодаря высокому плодородию почв и улучшения их функциональных свойств. Воспроизводство плодородия почв - один из основных рычагов повышения урожая сельскохозяйственных культур и продуктивности агроэкосистемы в целом. Мировой опыт убедительно доказывает, что вторым по важности фактором для сельскохозяйственного производства является удобрения. Каждый третий житель планеты обеспечивается продуктами питания благодаря применению удобрений.

По данным Комиссии по продовольствию ООН (ФАО), доля удобрений в формировании урожая сельскохозяйственных культур составляет 30-50%, а в его приросте - 50-70%. Согласно оценкам американских ученых, применение удобрений обеспечивает повышение урожая на 41%, гербицидов - на 13-20, климатического фактора - до 15 гибридных семян - на 8, введение севооборотов и обработки почвы - на 11-18, водной мелиорации - до 5 %. Ученые Германии считают, что половину прироста урожая получают благодаря использованию удобрений, а ученые Франции - даже до 70%. Подобные закономерности с некоторыми отклонениями в различных почвенно-климатических условиях наблюдаются и в Украине.

Ключевой проблемой в органическом земледелии является восстановление плодородия почвы. Поэтому, несмотря на то что в мире вводятся основы биологического земледелия, в странах с высокой производительностью отрасли растениеводства нормы использования удобрений все еще остаются довольно высокими - 250-500 кг / га действующего вещества.

Применение удобрений позволяет значительно ослабить влияние неблагоприятных погодных условий, повысить культуру земледелия, урожай и качество продукции растениеводства.

Важнейшие задачи агрохимии - создание оптимальных условий питания растений для повышения продуктивности сельскохозяйственных культур и плодородия почвы путем внесения минеральных удобрений, известкование, гипсование, повторного воздействия в биологическом круговороте уже использованных растениями элементов питания, которые перешли в навоз, и других органических удобрений.

Изучение процессов питания растений и взаимодействия растений, почвы, удобрений и погодных условий - это теоретические основы агрохимии. Важно научиться управлять процессом формирования урожая, его качеством, обеспечивать оптимальное питание растений в течение вегетации и применять методы почвенной и растительной диагностики. По меткому выражению известного агрохимика Д. Н. Прянишникова, чрезмерным количеством удобрений нельзя заменить недостаток знаний. Поэтому знание взаимодействия корневой системы растений, почвы, его микрофлоры, удобрений и сознательное учета этих процессов на практике способствует повышению плодородия почв, сохранению энергоресурсов и охране окружающей среды. Генеральный секретарь ООН Кофи Аннан отмечал: "Мы не получили землю в наследство от наших родителей, мы просто заняли ее у наших детей ...".

В связи с переходом аграрного сектора Украины на рыночные условия хозяйствования повышения продуктивности сельскохозяйственных культур на принципах затратной экономики невозможно. Расчеты показывают, что около половины всех энергозатрат в растениеводстве приходится на удобрения. Для снижения энергозатрат количество удобрений нужно планировать не под максимально возможный урожай, а для обеспечения рационального его уровня при максимальной окупаемости удобрений и по умеренным темпам пополнения грунтовых запасов элементами питания. Поэтому в Украине нарастает потребность в улучшении агрохимической подготовки специалистов-агрономов и других специалистов сельскохозяйственного производства.

 
< Пред   СОДЕРЖАНИЕ   След >
 

Предметы
Агропромышленность
Банковское дело
БЖД
Бухучет и аудит
География
Документоведение
Естествознание
Журналистика
Инвестирование
Информатика
История
Культурология
Литература
Логика
Логистика
Маркетинг
Математика, химия, физика
Медицина
Менеджмент
Недвижимость
Педагогика
Политология
Политэкономия
Право
Психология
Региональная экономика
Религиоведение
Риторика
Социология
Статистика
Страховое дело
Техника
Товароведение
Туризм
Философия
Финансы
Экология
Экономика
Этика и эстетика
Прочее