Меню
Главная
Авторизация/Регистрация
 
Главная arrow Агропромышленность arrow Агрохимия

Удобрения помидора

По сравнению с другими овощными культурами помидор менее требователен к условиям выращивания, но требует плодородных почв. При внесении органических и минеральных удобрений и поддержании почвы в рыхлом состоянии помидор может расти на любых (кроме кислых) почвах. Лучше он растет на почвах легкого гранулометрического состава с высоким содержанием органических веществ и слабо кислой или почти нейтральной реакцией (pH 5,5-7,1), хорошо реагирует на известкование, если показатель pH <5,5. Известкование эффективно проводить доломитовой мукой, соблюдая нормы, поскольку помидор плохо переносит избыточное количество в почве кальция.

Интенсивность усвоения элементов питания помидором зависит от темпа нарастания массы сухого вещества. В рассадный период он усваивает около 2% элементов питания, а в период цветения их поступления не превышает 10-15% общего усвоения. Максимальное их потребления приходится на период цвитиння- начало созревания плодов, когда используется около 84-87% элементов питания.

В период налива и массового созревания плодов усвоения элементов питания замедляется. Они наливаются в результате перехода из вегетативных органов в плоды 60-65% азота, 70-75 - фосфора и 85% калия общего количества элементов, усвоенных растениями. По сравнению с другими овощными культурами помидор усваивает немного элементов питания. В расчете на 1 т плодов ранние сорта усваивают 2,0-3,5 кг N, 0,7-0,9 - Р2O5, 4-5 кг К2O, средне- и позднеспелые - соответственно 3,5-4,5; 0,8-1,3; 5-6 кг. Из общего количества элементов питания, усваивают помидоры, в плодах содержится более 80%.

Темпы поступления элементов питания зависят от возраста растений. В рассадный период и в начале цветения они в первую очередь нуждаются достаточного питания фосфором и калием, в период интенсивного роста - азотом, а в период плодоношения - калием на фоне высокого обеспечения растения азотом и фосфором. Оптимальным считается минеральное питание, когда в сухом веществе листьев помидора содержится 3,0 - 5,0% N, 0,4-0,7 - Р2O5, 2,7-3,0 - К2O, 0,4-0,9 - Mg, 2,5-7,0 - Са, 1,0-3,0% S, 30-90 мг / кг В, 10-15 - Си, 100-250 - Fe, 60-200 - Μn 0 , 9-1,0 - Mo, 30-80 мг / кг Zn. Дефицит наступает, когда во время вегетационной стадии N <2%, Р205 <0,2, К20 <1,5%, а на стадии плодоношения - К2O <1, Mg <0,3% в сухом веществе листьев.

Недостаток отдельных элементов питания влияет на формирование производительности помидора (табл. 10.6).

Таблица 10.6. Значения элементов питания в формировании урожая и качества плодов помидора

элемент питания

размер

количество

качество

цвет

лежкость

N

+

+

Р

+

+

+

К

+

+

+

+

+

са

+

+

+

Mg

+

+

S

+

+

Μn

+

+

В

+

+

+

Zn

+

+

Fe

+

Cl

+

+

Mo

+

+

+

Cu

+

Азот при достаточной обеспеченности растений фосфором и калием повышает урожайность помидора. Наибольшая потребность в нем в период интенсивного роста плодов. Однако избыточное азотное питание приводит интенсивное нарастание вегетативной массы и пасынков в ущерб плодоношению, а также значительное накопление в плодах нитратов.

Важную роль в питании помидора играет фосфор. Хотя его усваивается значительно меньше, чем азота и калия, помидор активно реагирует на недостаток фосфора в почве. Фосфор интенсифицирует развитие репродуктивных органов, ускоряет созревание, повышает урожай растений, способствует дружному созреванию плодов, улучшению их качества. Фосфор положительно влияет на рост и развитие помидора в начале вегетации - от начала появления всходов до образования 6-го листа. Именно в этот период растения нужно обеспечить достаточным количеством фосфора в легкоусвояемых формах. При недостатке фосфора растения слабо усваивают азот, вследствие чего приостанавливается их рост, задерживаются формирования и созревания плодов, листья приобретают сине-зеленого, затем серого, а стебли - лилово-коричневую окраску. Листья с нижней стороны становятся малиновыми, скручиваются внутрь. Растения медленно растут.

При достаточном питания растений помидора калием ускоряется образование и передвижения углеводов, повышается интенсивность фотосинтеза, в плодах увеличивается содержание сухого вещества. Критическим в потреблении калия растениями помидора является период от начала завязывания до начала созревания плодов. При его недостатке по краям листьев появляются желто-коричневые пятнышки, они начинают скручиваться, затем отмирают и рассыпаются. Однако калийные удобрения, внесенные без азота и фосфора или только с фосфором, обычно малоэффективны.

Помидор выносит много кальция - 2,7-3,5 кг СаО / т урожая плодов, поэтому растения требуют оптимального питания ним на протяжении всей вегетации. Недостаток кальция в питании помидора проявляется в виде почернение плодов (верхушечная гниль), особенно при выращивании в теплицах с высокой влажностью воздуха. Чаще всего она появляется на молодых листьях, которые становятся хлоротичными (образуются светло-желтые пятна) старые, наоборот, приобретают темно-зеленую окраску, их размеры увеличиваются.

Помидор выносит 0,7-1,0 кг MgO / τ урожая плодов. Его недостаток проявляется в виде желтого мижжилкового хлороза старых листьев, иногда сопровождается некрозами. Норму внесения магниевых удобрений определяют по содержанию его подвижных соединений в почве.

При дефиците в питании помидора серы растения приобретают светло-зеленую окраску, позже - желтого, частично с коричневым оттенком. В отличие от недостатка азота (который сначала оказывается на старых листьях), недостаток серы проявляется сначала фиксируют на молодых. Стебли тонкие, хрупкими, одревесневшими и жесткими.

Помидор хорошо реагирует на непосредственное внесение органических и минеральных удобрений, а также на внесение их в предшественники. С увеличением норм навоза растут и урожаи культуры. На бедных и эродированных почвах Полесья и Лесостепи под помидор нужно вносить 30-40 т / га полуперепревшего навоза или компоста. Минеральные удобрения по эффективности не уступают органическим, а иногда и превосходят их.

Считают, что оптимальной нормой удобрений в зоне Полесья является N60P60K60 на фоне 30-40 т / га навоза, в Правобережной Лесостепи - N45-60P45-60K45-60 на фоне 30-40 т / га навоза, внесенного под предшественник, в Левобережной Лесостепи и степи - N45P45K45, на фоне его последействия норму минеральных удобрений нецелесообразно превышать Ν9οΡ90Κ90. В условиях орошения вносят 20-40 т / га навоза и Ν60Ρ60Κ45, а когда навоза не применяется - N120-140P120K60.

Высокоэффективным является зарабатывание удобрений (Ν10Ρ20ΚΙ0 или Р20), в ямки при посадке рассады. Это объясняется непосредственным их попаданием в зону основной массы корневой системы и быстрым усвоением растениями.

Если в основное удобрение под помидор были внесены недостаточное количество удобрений или растения слаборазвитые, положительный эффект дает подкормка, в частности в условиях орошения или в районах достаточного увлажнения. Первую подкормку проводят через 10-14 дней после посадки рассады (Ν20Ρ20Κ20), второе (Ν20Ρ20Κ20) - во время цветения. Для подкормки помидора также эффективно использовать органические удобрения: птичий помет (0,7-1,0 т / га) или грязь (2-4 т / га), разбавленные водой в соотношении соответственно 1: 10-15 и 1: 4-5 . Под помидор, который выращивают без орошения, всю норму удобрений целесообразно вносить однократно.

По безрозсадного способа выращивания помидора во время сева нужно вносить 10-15 кг / га д. Г.. Водорастворимых фосфорных удобрений.

Вместе с макроэлементами для выращивания высоких урожаев помидора надо обеспечить достаточное питание растений микроэлементами. Особенно это касается почвы с низким содержанием их подвижных соединений.

Здоровые листья помидора содержат 30-80 мг / кг бора в сухом веществе. Поэтому для получения высокого урожая необходимо постоянно вносить борьбе удобрения. Бор легко вымывается из почвы легкого гранулометрического состава, особенно при интенсивном орошении. Избыточное питание бором может привести к токсичности. Недостаток бора проявляется в пожовкненни кончиков нижних листьев, является одним из первых симптомов. Коричневую окраску кончиков листьев обычно вызывает разрыв центральной жилки листа.

При недостатке в питании растений помидора железа молодые листья приобретают желто зеленого цвета, затем лимонно-желтого, а за усиление дефицита - желто белого. Симптомы недостатка начинают проявляться с основания листьев. Рост растений тормозится, сами молодые листья становятся хлоротичными. При остром дефиците листья белеют и только жилки листа по краям остаются зелеными. Из старых листьев в молодые железо не перемещается.

При недостатке цинка в питании помидора характерна хлоротичные цятковисть, которая быстро развивается в некротические пятна разного размера. Симптомы сначала видно на старых листьях, впоследствии они распространяются на все растение. Листовые пластинки обычно формируются мелкими и узкими. При высокой урожайности (более 100 т / га) целесообразно постоянно вносить цинковые удобрения. Здоровые листья содержат 35-100 мг / кг цинка в сухом веществе.

Дефицит марганца обычно оказывается на молодых листьях помидора, где хлороз между жилками листа контрастирует с неоднородно окрашенными темно зелеными жилками листа. При дальнейшем развитии дефицита места между жилками становятся желтее, чем при дефиците железа, при котором жовкнення начинается с основания листьев. Здоровые листья содержат 100-300 мг / кг марганца в сухом веществе.

При дефиците молибдена первая и вторая пары листьев помидора желтеют, закручиваются краями вверх: хлороз распространяется между жилками на всю пластинку листа.

Борьбе удобрения эффективны на дерново-глеевых, произвестковать и с нейтральной реакцией почвах; цинковые - на дерново-подзолистых; марганца - на черноземах. К севу вносят 1-3 кг / га бора, 5-8 - цинка, 1-2 кг / га марганца, а внекорневую подкормку проводят 0,02-0,1% -м раствором солей этих микроэлементов.

Удобрения огурца. По сравнению с другими овощными культурами огурец характеризуется невысоким выносом элементов питания из почвы. На создание 1 т товарной продукции он использует 3-4 кг N, 1-2 - Р205, 4-5 кг К2O. Однако высокие темпы усвоения элементов питания во время плодоношения (85% общего выноса) и скороспелость вызывают высокую его требовательность к питательного режима и набора элементов питания (табл. 10.7).

Корневая система огурца слаборазвитая, ее основная масса распространяется на глубину 20-25 см, поэтому растение требовательна к плодородию, структуры почвы и повышенного содержания углекислого газа в надпочвенном воздухе. Предпочтительными для огурца считают плодородные легкие и средние по гранулометрическому составу почвы с высоким содержанием подвижных соединений элементов питания, которые хорошо прогреваются весной, имеют хороший воздушный режим. Дерново-подзолистые и тяжелые по гранулометрическому составу почвы малопригодны для выращивания огурца, их можно использовать при условии внесения высоких норм органических удобрений (40-50 т / га).

Нужно также учитывать, что растения огурца крайне чувствительны к повышенной концентрации почвенного раствора. Кроме того, они чувствительны к кислой реакции грун-

Таблица 10.7. Значения элементов питания для огурца и бахчевых культур

элемент

питания

Плоды

количество

качество

размер

лежкость

цвет

N

+

+

+

Р

+

+

+

+

+

К

+

+

+

+

+

са

+

+

+

+

Mg

+

+

+

+

S

+

+

+

Μn

+

+

+

+

В

+

+

+

+

+

Ζn

+

+

+

+

Fe

+

+

+

Na

+

Mo

+

+

+

си

+

+

ту, оптимальный интервал pH для них 6,4-7,0. Огурец хорошо реагирует на внесение извести под предшественник - капусту или многолетние травы.

Для формирования высокого урожая очень важно обеспечить усиленное минеральное питание огурца в течение вегетационного периода. До наступления массового плодоношения должен закончиться накопления растениями нужного количества минеральных веществ. Поэтому недостаток элементов питания в начальный период негативно сказывается на продуктивности растений. Элементы питания, накопленные в вегетативных органах, затем используются на формирование плодов. От скорости формирования ботвы зависит величина урожая плодов.

Особенностью питания огурца является сильная реакция на внесение органических удобрений. В связи с этим лучшим местом для выращивания огурца в севообороте является поле, на которое внесли свежий навоз. Это не только богатое питательными веществами удобрение, но и субстрат, выделяет тепло и углекислый газ в процессе разложения, вследствие чего улучшается микроклимат в зоне корневой системы растений.

Поскольку стебель огурца стелющийся, его листья по сравнению с листьями других культур, лучше усваивают углекислый газ, оптимальная концентрация которого в надпочвенном воздухе для огурца составляет 0,3-0,6%. Только в результате выделения из навоза углекислого газа урожай огурца может расти почти на 40% (3. И. Журбиць- кий, 1963). Следует также учитывать, что огурец, в частности молодые растения, при низкой влажности почвы довольно чувствителен к повышенной концентрации почвенного раствора, тогда как после внесения навоза она в почве не создается. Оптимальная норма навоза под огурец на плодородных почвах составляет 30-40, на бедных - 50-60 т / га. Однако максимальные урожаи огурца выращивают только за поданного внесения органических и минеральных удобрений. Даже невысокие нормы минеральных удобрений, внесенных на фоне навоза, значительно повышают урожай этой культуры.

Оптимальной нормой минеральных удобрений под огурец является N60P60K90. В условиях орошения на фоне 40 т / га навоза вносят Ν120Ρ120K60 • Лучше для огурцов использовать высококонцентрированные формы удобрений, не содержащих хлора.

Эффективным приемом является внесение удобрений в строки во время сева (Ν10Ρ10Κ10 или Р10). В случае недостаточного основного удобрения и когда растения отстают в

развития в условиях достаточного увлажнения или орошения их можно подкармливать. Первую подкормку проводят при образовании 3-4 листьев (N15-20P15-20K15-20), второе завершают до начала расстил ботвы (N20-30P20-30K20-30). Эффективно подпитывать огурец птичьим пометом или навозной жижей, разбавленной водой, а также микроэлементами.

В случае образования нестандартных плодов нужны борьбе удобрения для внекорневой подкормки (200-250 г / га). Такой же результат дает предпосевное обработки семян огурца 0,1% -м раствором борной кислоты (по содержанию бора).

 
< Пред   СОДЕРЖАНИЕ   След >
 

Предметы
Агропромышленность
Банковское дело
БЖД
Бухучет и аудит
География
Документоведение
Естествознание
Журналистика
Инвестирование
Информатика
История
Культурология
Литература
Логика
Логистика
Маркетинг
Математика, химия, физика
Медицина
Менеджмент
Недвижимость
Педагогика
Политология
Политэкономия
Право
Психология
Региональная экономика
Религиоведение
Риторика
Социология
Статистика
Страховое дело
Техника
Товароведение
Туризм
Философия
Финансы
Экология
Экономика
Этика и эстетика
Прочее