Меню
Главная
Авторизация/Регистрация
 
Главная arrow Агропромышленность arrow Агрохимия

Удобрения виноградников

Виноград растет на разных типах почв, но высокие урожаи дает на их плодородных проявлениях при хорошей влагообеспеченности. Лучшими для его выращивания являются черноземы и каштановые почвы легкого гранулометрического состава. В Закарпатье виноградники закладывают на дерново-буроземних и типовых буроземних почвах. В Крыму во время закладки виноградников избегают участков, на которых близко залегают сплошные мергелистые и ракушечным слои и другие скелетные горные породы. Подпочвенные воды должны быть не ближе 1,5 м к поверхности. Нецелесообразно также закладывать виноградники на засоленных почвах.

Виноград может расти на почвах с широким диапазоном pH - от 3 до 8, но оптимальное значение для него составляет 6,5. На кислых и засоленных почвах обязательно следует проводить химическую мелиорацию.

Основная масса корневой системы винограда размещается в слое 10-60 см. В северных условиях выращивания, а также в условиях орошения корни развиваются ближе к поверхности. Эти особенности следует учитывать при внесении удобрений в почву.

Усвоения элементов питания виноградом в течение вегетации растянут. Так, азот и фосфор усваиваются интенсивнее в период цветения, тогда как суточное поглощения азота во время созревания ягод резко снижается.

Максимальное накопление в растениях винограда азота совпадает с завершением роста вегетативных органов, а фосфора и калия - с периодом технической спелости ягод. В динамике 75% годового потребления растениями азота усваивается изначально розбруньковування до начала цветения, 20 - от цветения до начала созревания ягод и 5% - от сбора урожая до конца вегетации. В разные фазы роста и развития винограда основные элементы питания усваиваются в разных соотношениях: доля азота в общей сумме NPK к концу вегетации снижается, а калия - возрастает. Изменение доли поступления калия всегда противоположная изменении доли азота.

В начале вегетации виноград чувствителен к недостатку азота и фосфора, чем к недостатку калия. Потребность увеличивается в процессе роста и созревания ягод, причем оказывается интенсивнее при повышении урожая. Высокий уровень питания растений калием замедляет рост побегов, улучшает качество урожая. Недостаток калия приводит к формированию небольших плотных гроздей с низким содержанием в ягодах сахарозы, в результате чего они быстро загнивают и плохо хранятся. При оптимальном фосфорного и калийного питания растут сахаристость ягод, накопления ароматических и красящих веществ. Виноматериалы с повышенным содержанием азота дают высококачественные коньячные спирты, но вызывают помутнение столовых сортов вина. Растения винограда имеют очень важную биологическую особенность: четко выраженной способностью к реутилизации основные элементов питания из вегетативных органов.

Органы плодоношения у винограда начинают формироваться в предыдущем году и завершаются в следующем - перед розбруньковуванням. Поэтому недостаточная обеспеченность растений элементами питания в первую половину вегетации может привести сильный их отток в ягоды, и следовательно, ослабить формирования цветочных почек и снизить урожай в следующем году. На формирование и т гроздей винограда используется 5-8 кг N, 1,5-4 - Р2O5, 4-8 кг К2O.

Система удобрения винограда предусматривает внесение удобрений под плантажную вспашку и при посадке, удобрения молодых питомников и плодоносящих виноградников.

Если во насаждения виноградников отводят участки, освобожденные от садов, отбракованных виноградников с слабоокультуренимы почвами, то почву нужно окультурить 2-3-летним выращиванием многолетних бобовых трав. При необходимости проводят химическую мелиорацию почв. Во плантажную вспашку на черноземах вносят по 30-40, на малоплодородных почвах - по 40-60 т / га навоза с одновременным внесением фосфорных удобрений в норме 100-120 кг / га д. Г.. На малоплодородных почвах Закарпатья вносят 60-80 т / га навоза и Р150-200K150-200. Плантажную вспашку проводят за 4-6 мес до посадки винограда.

Во время посадки под гидробур удобрения вносят в виде водного раствора из расчета 15-20 кг аммиачной селитры, 25-40 - суперфосфата гранулированного, 10-15 кг калия хлористого на 1000 л воды (по 1-2 л на саженец). Во время посадки в ямки диаметром 40-60 см и глубиной 60 см на дно насыпают кучку земли, смешанной с 3-5 кг перегноя, 10-20 г аммиачной селитры, 100 г суперфосфата гранулированного и 50 г калия хлористого. Присадивне внесения удобрений положительно влияет на приживление саженцев, улучшает развитие надземных органов и корневой системы, ускоряет плодоношение.

Если удобрения внесены под плантажную вспашку и при посадке саженцев, то в первые годы у молодых виноградниках их обычно не применяют. На 3-4-й год вносят только азотные удобрения в норме 30-40 кг / га. Если удобрений под плантажную вспашку не применяли, их ежегодная норма должна составлять по 20-80 кг / га NPK в зависимости от содержания подвижных соединений элементов питания в почве.

В плодоносящих виноградниках периодически, один раз в 4-5 лет разрыхляют почву в междурядьях на глубину 50-55 см с одновременным внесением удобрений. Система удобрения зависит от почвенно-климатических условий. На черноземах южных, обычных суглинистых и каштановых почвах систему удобрения рассчитывают на С года. Для этого всю площадь виноградника делят на три равные части и на каждую из них вносят удобрения, чередуя по годам как в полях севооборота. В первый год в основное удобрение вносят азотные удобрения в норме 60-120 кг / га д. Г.. На второй год летом проводят подкормки (перед цветением, после цветения и в начале созревания ягод) Ν20Ρ20Κ20. а осенью вносят навоз в норме 20 т / га; на третий год проводят подкормку, как и во второй год.

На каштановых солонцеватых почвах систему удобрения дополняют внесением 2-3 т / га гипса. На черноземах южных и обыкновенных минеральные удобрения в плодоносящих виноградниках можно вносить один раз в 2 года а навоз - на 3-4 года из расчета 30 т / га.

На песчаных почвах система удобрения рассчитана на 2 года. Весной первого года вносят N60P60K30, осенью - 20 т / га навоза. На второй год кусты подкармливают полным минеральным удобрением - Ν20Ρ20Κ20.

На Нижнеднепровских песках и буроземно-подзолистых почвах Закарпатья ежегодно весной вносят N60-90P90-120K90-120, а осенью один раз 2 года - по 20-40 т / га навоза. Глубина их заделки - 30-50 см. Кислые почвы виноградников Закарпатья известкуют высокими нормами извести (до 20 т / га).

В период вегетации винограда проводят 2-3 корневые подкормки в следующие сроки: до начала сокодвижения, перед цветением и в начале созревания ягод. В первые две подкормки вносят Ν30Ρ30Κ30, а в третий - только N30. Удобрения применяют в виде концентрированного водного раствора из расчета 1000-1200 л / га.

Плодоносящие виноградники целесообразно 2-3 раза за сезон подкармливать внекорневую макро- и микроэлементами. Первое обработки проводят после цветения 0,5% раствором макроудобрений с добавлением 0,5 кг / га комплексных микроудобрений (бор, марганец, цинк) в хелатной форме. Перед опрыскиванием обязательно проверяют раствор возможность ожогов, поскольку молодые листья очень чувствительны к химикатам. Еще важнее периодом развития винограда есть два следующие подкормки. С началом интенсивного роста гроздей на 1 га вносят 6 кг KN03 и 1 кг полихелатив микроэлементов, растворенных в 600 л воды. Внекорневые подкормки можно совмещать с внесением фунгицидов, предварительно проверив раствор возможность ожогов листьев. Следующее обработки проводят за месяц до сбора урожая 2% -м раствором KN03, то есть 12 кг / га. При применении полихелатив микроэлементов следят, чтоб pH рабочего раствора был 5,7-5,8 за использование хелатов железа в форме Fe-ЭДТА. Хелат железа в форме Fe-ДТПА хорошо усваивается за pH раствора 6,8-7,0.

В широкорядных высокоштамбовых насаждениях винограда в условиях орошения дозы минеральных удобрений для каждого подпитки увеличивают вдвое, а навоза - до 30-40 т / га.

Применение удобрений на виноградниках позволяет повысить нагрузку кушив гроздьями до 50%, а в южных районах в условиях орошения - в 2-2,5 раза. Качество урожая при этом не снижается, а наоборот, содержание сахарозы в соке винограда растет на 1-1,5%, а его кислотность не меняется.

 
< Пред   СОДЕРЖАНИЕ
 

Предметы
Агропромышленность
Банковское дело
БЖД
Бухучет и аудит
География
Документоведение
Естествознание
Журналистика
Инвестирование
Информатика
История
Культурология
Литература
Логика
Логистика
Маркетинг
Математика, химия, физика
Медицина
Менеджмент
Недвижимость
Педагогика
Политология
Политэкономия
Право
Психология
Региональная экономика
Религиоведение
Риторика
Социология
Статистика
Страховое дело
Техника
Товароведение
Туризм
Философия
Финансы
Экология
Экономика
Этика и эстетика
Прочее