Интенсивная технология выращивания озимой пшеницы

Биологические особенности. Пшеница - холодостойкое культура (табл. 22). Характеризуется осенней и весенней вегетации, требует для образования генеративных органов прохождения стадии яровизации.

Облачная погода осенью способствует неглубокого залегания узла кущения и плохом закалке, в результате чего снижается морозо- и зимостойкость; весной возможно полеганию посевов во время налива зерна уменьшается содержание белка в зерне.

У растений озимой пшеницы первый этап органогенеза начинается с прорастания семян и заканчивается образованием второго листа. Конус нарастания еще недифференцированный на отдельные органы.

Продолжительность этого этапа 20-30 дней. Пока растения не завершат стадию яровизации, конус нарастания, как правило, остается в состоянии первого этапа органогенеза. В этот период устанавливается начальная плотность растений.

На втором этапе растет конус нарастания за счет вытягивания его верхней части. Отсутствие нормального соотношения важнейших элементов питания приводит к задержке дифференциации конуса узлы, междоузлия и листья. Рост стебля, его устойчивость к полеганию, таким образом, определяются очень рано - условиями роста на втором этапе органогенеза.

На втором этапе из почек развиваются побеги кущения. Происходит развитие узловых (вторичных) корней. В зависимости от сроков сева и метеорологических условий, этот этап проходит осенью и частично весной. Продолжительность этапа 35-40 дней.

Биологические особенности озимой пшеницы

Третий этап органогенеза наступает, как правило, в самом начале весенней вегетации. Этот этап характеризуется вытягиванием верхней части конуса, нарастанием и дифференциацией нижней его участка на отдельные сегменты, зачатки будущих члеников стержня колоса.

Рис. 45. Этапы органогенеза пшеницы озимой по шкале ВВНС

Чем больше сегментов формируется на III этапе, тем больше может быть члеников колосовых стержня, длиннее будет колос, больше может образоваться в будущем колосков. Хорошая заправка почвы элементами питания под вспашку и ранневесенней подкормки азотными удобрениями способствует увеличению числа члеников, а следовательно и колосков в колосе. Длина и производительность колоса растут также при длительном пребывании растений на этом этапе органогенеза.

Четвертый этап совпадает с началом выхода растений в трубку. Это критический период для озимой пшеницы по обеспечению влагой и питательными веществами, которые нужны как для роста вегетативной массы, так и для закладки колосовых бугорков. От них зависит количество колосков в колосе. Своевременное внесение удобрений почти удваивает озерненисть колоса, особенно при умеренной температуре. После прохождения IV этапа увеличить размеры колоса и число колосков в нем уже невозможно. Подпитки обеспечивает также выживание большего количества колосоносних синхронно развитых стеблей.

Пятый этап совпадает по времени с ростом второго междоузлия. Он характеризуется началом формирования цветков в колоску. В колоску может образовываться до 7-9 цветочных бугорков. Первыми начинают дифференцироваться колосковые бугорки в средней части колоса, а затем процесс идет вверх и вниз вдоль оси. Хорошая обеспеченность растений питательными веществами, влагой, световой день продолжительностью не менее 13-15 часов при температуре 15-20 ° С обеспечивают закладки большего количества хорошо развитых растений в колосьях и колосе.

По данным Ф.М. Куперман, если при переходе к пятого этапа усилить питания растений, то можно уменьшить разрыв в темпах формирования двух первых и размещенных выше цветков в колосках. Тогда больше цветков в колоску будет образовывать полноценное зерно, возрастет озерненисть колоска и колоса. Когда вместо обычных 2-3 цветков будет нормально развита 4-5 цветков и в них образуются зерновки, то урожайность возрастет вдвое.

Шестой этап проходит у растений, когда они находятся в фазе стеблевания, и совпадает по времени с интенсивным ростом третьего-пятого междоузлий стебля. Он характеризуется формированием пестиков, пыльцевых зерен, зародышевого мешка и колонки рыльца. В этот период особенно важное значение имеет выравненность стеблестоя растений, а также отсутствие сорняков, которые затеняют посевы пшеницы. Фосфорные удобрения, внесенные под вспашку, положительно влияют на формирование генеративных органов еще и на шестом этапе. Заканчивается дифференциация всех частей колоса.

Седьмой этап совпадает с ростом последних междоузлий. Идет интенсивный рост в длину всех органов колоса. В конце этапа колос достигает характерных для сорта размера и формы и содержится во влагалище последнего листа. На этом этапе определяется плотность колоса, которая зависит от метеорологических условий. В годы с большим количеством осадков и облачных дней колос будет более рыхлый, чем в годы с безоблачными днями и дефицитом влаги.

Восьмой этап совпадает с фенофазы колошения. На этом этапе происходит завершение процессов гаметогенеза и формирования колоса, цветков. Продолжает расти больше верхнее междоузлия.