Меню
Главная
Авторизация/Регистрация
 
Главная arrow Агропромышленность arrow Системы современных интенсивных технологий в растениеводстве

Интенсивная технология выращивания ячменя ярового

Биологические особенности. Яровой ячмень вторая зерновая культура по площади посева в Украине, после озимой пшеницы.

В условиях острой засухи оплодотворение происходит в виколошування или вообще может и не произойти (табл. 28).

В ячменя кущения неограниченное стадийно и пагоноутворення за интенсивного увлажнения может продолжаться тогда, когда первые побеги достигли полной спелости. В результате в дождливую погоду спелый стеблестой зарастает побегами позднего кущения.

технология выращивания

Современные сорта. Сортовой состав следует формировать в зависимости от целей выращивания. Для пивоваренных целей лучше выращивать двухрядные ячмени сортов: Незабудка, Винницкий 28 Каштан, Подолян, Неофит, Терен, Командор, Вселенная, Набат, Лофант, Аскольд, Соборная, Экзотик, Звездный, Одесский 115, Персей, Галактик, Хонор, Источник, Эдем , Табора и др. Для кормовых и продовольственных - Адапт, Днепровский 257, Донецкий 14 Карат, Гелиос, Лотос, Южный, Папидум 107, Феникс и другие.

В последние годы резко увеличивается использование зерна ярового ячменя для производства пива. В зону заготовки пивоваренного ячменя принадлежат Винницкая, Волынская, Житомирская, Ивано-Франковская, Киевская, Львовская, Ровенская, Сумская, Тернопольская, Хмельницкая, Черкасская, Черниговская и Черновицкая области. Для изготовления пива используют ячмень разновидности nutans есть двухрядные, имеющих высокий процент виривнености зерна. Потребности пивоваренного производства стимулируют создание новых высокопродуктивных сортов ячменя устойчивых к полеганию, поражению наиболее распространенными болезнями: мучнистой росой, полосатым гельминтоспориозом, карликовой ржавчиной, темно-бурой пятнистостью, летящей головней.

Биологические особенности ярового ячменя

з / п

Абиотические факторы и биологические особенности

показатели

тепло:

- Минимальная температура прорастания семян, ° С

+ 1 + 3

- Оптимальная температура прорастания семян, ° С

+ 17 + 20

и.

- Минимальная температура появления всходов

+ 4 + 5

- Температура, что вызывает повреждения всходов, ° С

-6-8

- Оптимальная температура роста и развития, ° С

+ 20 + 22

- Сумма активных температур за вегетационный период (выше + 5 ° С), ° С

1800-2200

2.

влага:

- Оптимальная влажность почвы,%

65-75

- Количество влаги в пахотном слое почвы для получения дружественных

лестницы, мм

20-30

- Нужно для набухания и прорастания семян,%

58-60

- Транспирационный коэффициент

350-450

- Критический период за влажностью

КОЛОСИННЯ-

созревания

3.

Вынос элементов питания, кг / ц основной и побочной продукции:

- N

2,7

- P2O5

1,1

- К20

1,6

4.

Требования к реакции почвенного раствора

рН 6,0-7,5

5.

Отношение к свету (длина дня)

долгого дня

6.

Оптимальная плотность почвы, г / см3

1,1-1,25

Индекс листовой поверхности

4,0-5,0

Оптимальная площадь листовой поверхности на 1 и, тыс. М2

40-50

8.

Тип корневой системы

мочковатый

9.

Углубление корней в почву, г.

0,8-1,0

Горизонтапьне разрастания корневой системы, м

0,8-0,9

1,0-1,5

10.

Использование ФАР,%

(Удовлетворительное) 3,0-4,0 (хорошо)

11.

способ опыления

самоопыление

12.

Продолжительность вегетационного периода, дней

60-110

Место культуры в севообороте. Для пивоваренного ячменя лучшими предшественниками считаются сахарная свекла и кукуруза на зерно, которые размещают после озимых зерновых культур. В этом случае получают не только высокий урожай, но и зерно надлежащих пивоваренных качеств. В свою очередь яровой ячмень - лучшая покровная культура и предшественник для многолетних трав.

Предшественниками для фуражного ячменя ярового может быть большинство полевых культур, при условии их малой засоренности, особенно многолетними сорняками, и оптимально внесенных доз удобрений под них.

Оптимальный уровень насыщения севооборота яровыми зерновыми в Лесостепи страны составляет до 30%, из них ячменем - 10%.

Обработка почвы. Основная обработка почвы под ячмень необходимо начинать как можно раньше после уборки предшественника. При этом повышается биологическая активность почвы, даже в условиях засухи, улучшаются показатели ее плодородия.

Пивоваренный ячмень хорошо отзывается на углубление пахотного слоя почвы под предшественником, но непосредственно под пивоваренный или кормовой ячмень, углубление основной обработки более 20-22 см - нецелесообразно.

При выращивании ячменя после картофеля, кормовых и сахарной свеклы, под которые проводят глубокую вспашку, после их сбора можно провести бесплужной обработку плоскорезами или чизель- культиваторами.

После кукурузы поле дискуют в двух направлениях дисковыми боронами и потом пашут на зябь на глубину 22-25 см. В зоне недостаточного увлажнения проводят обработку плоскоризами- глубокорыхлителями. На тяжелых заплывающих почвах в условиях орошения хорошие результаты дает обработка фрезерными культиваторами глубокорыхлителями КФХ-3,6. На тяжелых почвах, на склонах, на участках, где возможен застой воды весной, в предзимье следует провести щелевание (ЩП-3-70 или др.).

В системе предпосевной обработки почвы самое главное - не пересушить верхнего слоя почвы к посеву. Весной закрывают влагу, используют вместо паровых культиваторов КПС-4, в которых плохо регулируется глубина обработки, комбинированные агрегаты типа: АПБ, АГ системы "Европак", "Георгий".

На выровненных с осени полях, когда верхний слой почвы при выходе из зимы находится в рыхлом состоянии, сев ячменя можно проводить без предварительной культивации, ограничиваясь лишь предпосевной боронованием тяжелыми зубовыми боронами. В случае, если почва после зимы уплотненный, вместо боронование проводится предпосевная культивация на глубину заделки семян в агрегате с легкими боронами.

Нельзя упрощать допосевного обработку почвы после таких культур, как кукуруза и подсолнечник, в связи с наличием значительного количества пожнивных остатков. В таких случаях поле готовят по общепринятой схеме, чтобы обеспечить качественное заделки семян на заданную глубину - 5-6 см. При недостаточной влажности верхнего слоя почвы глубину заделки семян увеличивают на 1 3 см. Посевы обязательно сразу укатывают или не позднее третьего дня от посева. Это мероприятие ускоряет появление всходов ячменя на 1-2 дня и приводит к повышению урожайности зерна на 0,1-0,3 т / га, в результате улучшения водного и теплового режима почвы в зоне размещения высеянных зерна, усиления деятельности почвенных микроорганизмов, а также предотвращает ветровой эрозии верхнего слоя почвы.

Удобрения. Ячмень имеет недостаточно развитую корневую систему с низкой усваиваимаю способностью, поэтому требует значительного количества легкодоступных форм элементов питания. Из всех яровых колосовых культур ячмень лучше использует и оккупирует прямое действие и последействие удобрений. На слабозабезпечених пожнивными веществами полях, под основную обработку почвы необходимо вносить минеральные удобрения, согласно расчетам по данным агрохимпаспорту поля.

Поскольку основную часть элементов питания яровой ячмень поглощает в первые фазы роста (первые 40 дней), то желательно чтобы в этот период вблизи корневой системы находились легкоусвояемые питательные вещества. Поэтому, кроме основного удобрения проводят еще и припосевное внесения азотных, фосфорных или комплексных удобрений в норме 15 кг / га действующего вещества каждого компонента. Данное мероприятие обеспечивает повышение зерновой продуктивности в среднем на 0,3 0,4 т / га.

При очень ранних сроках сева нитрифицирующих способность почвы еще низкая, поэтому в таком случае особенно необходимо припосевное внесения азотных удобрений (N15), для повышения урожая и снижение билковитости и пливчастости зерна, имеет важное значение, в частности при выращивании зерна пивоваренного ячменя. Также, для получения качественного сырья для пивоварения, необходимо в основном внесении удобрений увеличить долю фосфорных и калийных удобрений на 20-25%, а азотные - лучше внести при посеве в ограниченном количестве (N15).

Средняя норма минеральных удобрений под ячмень составляет N45. 60Р45-60К45-60. На бедных дерново-подзолистых почвах увеличивают количество азотных удобрений. При выращивании пивоваренного ячменя необходимо повышать дозы фосфорно-калийных удобрений и снижать количество азотных.

Подготовка семян к посеву. Сев (сроки и нормы). Используют для посева инкрустированные семена высоких репродукций сортов. Перед посевом, семена следует протравить, с целью предотвращения поражения растений опасными грибковыми болезнями. Для посева семян ячменя должно быть откалиброван, с массой 1000 зерен 40-45 г.

Яровой ячмень не только пивоваренный, но и зернового направления использования требует ранних сроков сева. Задержка с севом на один день может привести недобор урожая зерна 0,1-0,15 т / га. При быстром подсыхании почвы и повышении температуры воздуха, ухудшается развитие корневой системы, кущения растений, формирования колоса. Поэтому предпосевную обработку почвы должен обеспечивать ускорение сева и не допускать неоправданного пересушивания почвы. Промедление с севом также увеличивает риск потерь от поражения поздних всходов ячменя злаковыми мухами и другими вредителями.

Оптимальная норма высева ячменя в южных районах должен составлять 4,0 млн. Всхожих зерен на гектар, в северных - 4500000. / Га. При использовании ярового ячменя, как покровной культуры, необходимо уменьшать его норму высева на 15-25%.

Благодаря более высокому коэффициенту использования фотосинтетической активной радиации, при ориентировании строк посева с севера на юг, можно получить дополнительный урожай зерна до 0,2 т / га.

Повышение урожайности на 0,3 т / га и более обеспечивает вузькорядний способ посева с междурядьями 7,5 см и перекрестный - с междурядьями 15 см, по сравнению с общепринятым сплошным строчным способом сева с шириной междурядий 15 см. При этих способах норму высева следует увеличить на 10-15 %.

Поскольку высокая стоимость проведения перекрестного посева значительно ограничивает его применение, то решить вопрос оптимизации площади питания и освещения растений, путем осуществления вузькорядний сева с междурядьями 7,5 см возможно, с помощью новых моделей сеялок: СЗ-3.6а-01 СЗ-3, 6А-02 С3-5,6А-03 СЗ-3,6А-04 и СЗТ-3.6а. По засушливых условий, с целью сохранения почвенной влаги и определенной экономии энергозатрат при сплошной севе ряда культур, целесообразно использовать стерневые сеялки СТС-2,1 и СТС-6. Это делает возможным проведение сева ячменя ярового на качественно обработанной с осени поле без ранневесеннего боронования и предпосевной культивации, во время которой, конечно, из почвы теряется много влаги.

Уход за посевами. Несмотря на наличие в стерневых сеялок собственных прикатывающих устройств, засеянное поле надо обязательно коткуваты кольчато-шпоровыми катками ЗККШ-6 или КТП-7,8 в агрегате с боронами. На тяжелых, переувлажненных, склоновых почвах, а также холодной затяжной весны прикатывание посевов нецелесообразно.

В фазе кущения ячменя засоренных поля необходимо обработать гербицидами группы 2,4-Д против двудольных сорняков или провести боронование легкими боронами поперек направления посева.

На посевах пивоваренного ячменя не желательно применение гербицидов, поскольку они могут ухудшать пивоваренные качества зерна.

На высоком агрофоне, особенно в годы с избыточным выпадением осадков, увеличивается опасность полегания посевов ячменя. В таких случаях целесообразно применять один из рекомендованных ретарданты в начале выхода растений в трубку.

Сбор ячменя лучше начинать с кормового и продовольственного в фазе восковой спелости при влажности зерна 23-35% раздельным способом.

Пивоваренный ячмень следует собирать только при полной его спелости, с целью получения высококачественного пивоваренного зерна. Даже лучше дать ему перестоять 5-7 дней до полного созревания боковых побегов. В основном пивоварни сорта устойчивы к осыпанию зерен с колоса и полеганию. В случае значительного засорения посевов сорняками прибегают к раздельному способу сбора, независимо от направления использования зерна.

При плотности стеблестоя меньше 280-300 шт. / М2 и высоте растений менее 60-70 см проведения двухфазного сбора нецелесообразно, так как скошенные стебли провалятся сквозь сжиженного стерню на землю и зерно в колосе может прорасти, потерять всхожесть и качество.

Следует учитывать, что скошенные валки лучше удерживаются во взвешенном состоянии, если их положить поперек направления посева. Подбор валков следует начинать при влажности зерна не более 16-18%. При этом необходимо, чтобы режим обмолота исключал возможность травмирования зерна.

Согласно исследований Регионального центра научного обеспечения - производству (2000), интенсивная технология выращивания ячменя ярового обеспечивает:

• урожайность 5,0-6,0 т / га с содержанием белка в зерне до 10,5%;

• чистая прибыль - 2,1 тыс. / Га;

• рентабельность - 240%.

Возможна для экономически крепких хозяйств с высокой культурой земледелия.

Интегрированная (промежуточная) технология выращивания ячменя ярового предусматривает:

• размещение ячменя после пропашных культур;

• вспашку, плоскорезная или поверхностное возделывание почвы на глубину 14-22 см .;

• внесение удобрений при посеве в рядки N10P10K10, подкормка в фазе кущения N30;

• использование протравленных семян не ниже IV репродукции сортов Подольский 14 Терен, Неофит, Лотос и других;

• сев в ранние сроки с нормой высева 4,0 млн. Шт. вост. семян на 1 га;

• внесение гербицидов и уборки урожая раздельным способом.

Интегрированная технология обеспечивает:

• урожайность 3,0-4,0 т / га с содержанием белка в зерне до 10,5%;

• чистая прибыль 1,4 тыс. Грн. / Га;

• рентабельность 170%.

Возможна для подавляющего большинства агропромышленных формирований.

Экстенсивная технология предусматривает:

• размещение после удовлетворительных предшественников;

• вспашку на глубину 20-22 см;

• внесение N10P10K10 при посеве в рядки или без внесения удобрений; • использование протравленных семян рекомендуемых сортов не обязательно высоких репродукций;

• сбор урожая раздельным способом.

Технология обеспечивает:

• урожайность 1,5 т / га зерна с содержанием белка до 10,5%;

• чистая прибыль 0,9 тыс. Грн. / Га;

• рентабельность 230%.

Возможна для мелких собственников, экономически слабых хозяйств в переходный период.

 
< Пред   СОДЕРЖАНИЕ   След >
 

Предметы
Агропромышленность
Банковское дело
БЖД
Бухучет и аудит
География
Документоведение
Естествознание
Журналистика
Инвестирование
Информатика
История
Культурология
Литература
Логика
Логистика
Маркетинг
Математика, химия, физика
Медицина
Менеджмент
Недвижимость
Педагогика
Политология
Политэкономия
Право
Психология
Региональная экономика
Религиоведение
Риторика
Социология
Статистика
Страховое дело
Техника
Товароведение
Туризм
Философия
Финансы
Экология
Экономика
Этика и эстетика
Прочее