Меню
Главная
Авторизация/Регистрация
 
Главная arrow Агропромышленность arrow Системы современных интенсивных технологий в растениеводстве

Стадии развития картофеля (развитие клубней)

код

стадии

двоичный

Трьоцифровий

МАКРОСТАДИЯ 0: прорастание

00

000

Клубень в покое, не проросли

01

001

Проростки (<1 мм)

02

002

Проростки заостренные, максимально до 2 мм

03

003

Конец покоя, прорастание, проростки 2 ... 3 мм

05

005

начало корнеобразования

07

007

Начало роста побега

08

008

Рост побегов: образование нижних листьев

09

009

Лестницы: проростки пробиваются через поверхность почвы

МАКРОСТАДИЯ 1: РАЗВИТИЕ ЛИСТКОВ

10

100

появление листьев

11

101

Формирование 1-го листа (> 4 см) на главном побеге

12

102

Формирование 2-го листа (> 4 см) на главном побеге

13

103

Формирование 3-го листа (> 4 см) на главном побеге

1 ...

10 ...

Продолжение роста в ...

19

109

Сформировался 9-й листок (> 4 см) на главном побеге

110

Сформировался 10-й листок (> 4 см) на главном побеге

11 ...

Продолжение роста в ...

121

Формирование первого листа (> 4 см) апикальные разветвления 2-го порядка

Формирование второго листа (> 4 см) апикальные разветвления 2-го порядка

122

Продолжение роста в ...

Формирование первого листа (> 4 см) апикальные разветвления 3-го порядка

12 ...

Продолжение роста в ...

131

Формирование Х-листа (> 4 см) апикальные разветвления

13 ...

N-14) порядка

1XN

МАКРОСТАДИЯ 2: ОБРАЗОВАНИЕ боковые побеги

21

201

Образование первого базального бокового побега (> 5 см)

22 ...

202

Образование второго базального бокового побега (> 5 см)

2 ...

22 ...

Продолжение образования боковых побегов

29

209

Сформировался 9-й и более базальных побегов

МАКРОСТАДИЯ 3: РОСТ главного побега в длину (смыкания

стеблестой)

31

301

Начало смыкания стеблестоя: 10% растений соседних строк смыкаются

33

303

30% растений соседних строк смыкаются

39

309

Смыкания стеблестоя 90% растений соседних строк смыкаются

МАКРОСТАДИЯ 4: образования клубней

40

400

Начало образования клубней: набухание первых кончиков столонов вдвое

больше их диаметра

43

403

30% максимальной до- или сортоспецифичнои массы клубней достигнутые

50% максимальной до- или сортоспецифичнои массы клубней достигнутые

45

405

70% максимальной до- или сортоспецифичнои массы клубней достигнутые

Масса клубней достигнута максимума Кожура клубней еще не огрубевшую Кожура

47

407

стирается большим пальцем. Клубни легко отрываются от столонов

Клубни имеют кожуру с механической плотностью: в 95% клубней кожица на

48

408

верхнем конце клубни не стирается большим пальцем

49

409

МАКРОСТАДИЯ 5: ПОЯВЛЕНИЕ закладок цветков

51

501

Цветочные почки 1-й закладки цветков (главный побег) заметны (1 ... 2 мм) цветочные почки 1-й закладки цветков (главный побег) имеют размер 5 мм

55

505

Первые цветочные лепестки заметны, ясно отличаются от чашелистиков Цветочные почки 2-й закладки цветков (2-го порядка) заметны (1 ... 2 мм)

59

509

Цветочные побеги 2-й закладки цветков имеют размер 5 мм Первые цветочные лепестки 2-й закладки цветков заметны

521

Цветочные почки 3-й закладки цветков (3-го порядка) заметны (1 ... 2 мм) цветочные побеги 3-й закладки цветков имеют размер 5 мм

525

Первые цветочные лепестки 3-й закладки цветков заметны

529

Развитие п-закладки цветков

531

535

539

5N

МАКРОСТАДИЯ 6: ЦВЕТЕНИЯ

60

600

Первое открытие цветков

61

601

Начало цветения: 10% цветков 1-го соцветия (главный побег) открыты Полное цветение: 50% цветков 1-го соцветия открыты

65

605

Конец цветения первого соцветия

69

609

Начало цветения: 10% цветков 2-го соцветия (2-го порядка) открыты

621

625

Полное цветение: 50% цветков 2-го соцветия открыты

629

Конец цветения 2-го соцветия

631

Начало цветения: 10% цветков 3-го соцветия (3-го порядка) открыты Полное цветение: 50% цветков 3-го соцветия открыты

635

Развитие цветков п-соцветия

6N

конец цветения

6N9

МАКРОСТАДИЯ 7: развитие плода

70

700

Первые ягоды видно

71

701

10% ягод 1-го соплодия почти достигли окончательного размера

75

705

50% ягод 1-го соплодия почти достигли окончательного размера или осыпались

79

709

90% ягод 1-го соплодия почти достигли окончательного размера или осыпались

721

10% ягод 2-го соплодия (2-го порядка) почти достигли окончательного размера

7N

Развитие п-соплодия

7N9

Почти все ягоды достигли окончательного размера или осыпались

МАКРОСТАДИЯ 8: ДОЗ РИВ ние ПЛОДОВ И сенной

81

801

Ягоды 1-го соплодия (главный побег) еще зеленые, семена светлое ягоды 1-го соплодия (главный побег) окрашенные от охристо к бледно

85

805

бурого

Ягоды 1-го соплодия (главный побег) дряблые, семена приняли

89

809

сортотипов темную окраску

Ягоды 2-го соплодия (2-го порядка) еще зеленые, семена светлое

821

Созревание плодов и семян п-соплодия

8N

МАКРОСТАДИЯ 9: отмиранию

91

901

Начало пожелтение и осветления листьев

93

903

Многие листьев пожелтели

95

905

50% писем бурого цвета

97

907

Листья и стебли отмерли, стебли выцветшие и сухие

99

909

Сбор (клубни)

Рост картофеля заканчивается в фазу увядания и отмирания ботвы. Поздние сорта сохраняют зеленые листья до заморозков. Наступление фаз роста зависит от погодных условий, а также продолжительности вегетационного периода сорта картофеля.

Клубнеобразование в картофеле имеет свои особенности. Так, в условиях длинного светового дня, при длительной температуре окружающей среды выше + 29 ° С, а также слабом освещении и высоких дозах азотных минеральных удобрений, клубнеобразование задерживается. Высокая температура является причиной не только прекращение образования клубней, но и ускорения созревания ячеек на имеющихся клубнях, которые прорастают даже к уборке урожая или становятся нежизнеспособными. Именно эти процессы, наряду с болезнями и низким уровнем агротехники, является причиной "вырождение" картофеля, которое особенно часто проявляется в южных районах Украины.

Клубнеобразование в картофеле ускоряется в условиях короткого светового дня, при высокой интенсивности освещения, при снижении температуры и умеренной фоне минерального питания.

В процессе длительного выращивания одного и того же сорта картофеля может наблюдаться ее вырождения (стойкое снижение урожайности). Причины вырождения картоцли следующие: 1) накопление вирусной инфекции в посадочном материале (картофель повреждают 12 различных вирусов) 2) действие высоких температур при недостатке влаги при формировании клубней (период цветения).

Методы оздоровления посадочного материала: 1) создание в биолабораториях методом культуры тканей (метод меристем) здорового семенного материала; 2) выращивания семенного картофеля в высокогорных условиях (разреженный воздух обеспечивает меньшие возможности для развития вирусов) 3) летние посадки картофеля (это позволяет смещать сроки цветения культуры к более поздним, когда температуры воздуха не такие высокие) 4) более ранние сроки выкопки (не дожидаясь отмирания ботвы, что не дает возможности проникнуть инфекции из надземной части растений в клубни) 5) посадки картофеля на торфяных почвах (даже при жаркой погоде торфяные почвы не прогреваются выше + 20 ° С); 6) удаление пораженных вирусами растений на семеноводческих участках во время вегетации культуры; 7) использование раствора стимуляторов (тиомочевина, гиббереллин, роданистый калий, янтарная кислота) 8) недопущение заселения насаждений вредителями - переносчиками инфекции.

Для поддержания урожайных свойств сорта, нужно проводить периодически сортообновления (замена семян одного сорта на семена этого же сорта, но высшей репродукции - элиту или суперэлиту). Элитные семена выращивают специальные семеноводческие хозяйства.

Периодичность сортообновления в различных зонах Украины неодинакова: Степь - ежегодно; Лесостепь - то 2-3 года; Полесья - то 5-6 лет.

Технология выращивания.

Современные сорта. В Украине зарегистрировано более 100 сортов картофеля. В зависимости от направления использования их делят на 4 группы: столовые, кормовые, технические и универсальные. Самые распространенные (70% посевных площадей) столовые сорта.

Столовые - отмечаются высокими вкусовыми качествами. Благоприятным соотношением белка и крахмала как 1: 12-1: 16 повышенным содержанием витаминов. Пригодны для механизированной очистки. Имеют хорошую лежкость.

Кормовые - характеризуются высоким выходом кормовых единиц, высокой урожайностью и содержанием белка 2% и более. Крахмалистость их составляет 17-18%. Они имеют высокое содержание сухих веществ.

Технические - характеризуются повышенным (18-25%) содержанием крупнозернистого крахмала и сухих веществ. Каждый 1% крохмалистости дает возможность экономить ЗО кг клубней картофеля. Используются для производства спирта, крахмала, чипсов и др. Наиболее пригодны для производства чипсов сорта с низким содержанием редуцированных сахаров (0,1 -0,4%) - Зарево, Колокол, Фантазия.

Универсальные - используются на различные цели.

В зависимости от продолжительности вегетационного периода сорта делятся на: 1) раннеспелые (70-80 дней) - Божедара, Бородянский розовый, Зов, Кобза, Красота, Наводнение, Подснежник, Дымка, Розаратаин; Немишаевский, Аграрная, Подолянка 96; 2) среднеранние (80-90 дней) - Адретта, Берегиня, Водограй, Мавка, Малич, Невская, Горизонт, Санте, Цезарь и др .; 3) среднеспелые (90-120 дней) - Горлица, Лилия, Западный, Лыбидь, Луговская, Слава, Явор, Награда, Доверие и др .; 4) среднепоздние (120-130 дней) - Воловецкая, Дезире, Зарево, Бархат 99, Ракурс, Луч, Червона рута и др .; 5) позднеспелые (130-150 дней) - Древлянка, Вера, Ласунак, Темп.

В каждом хозяйстве рекомендуется выращивать 3-4 сорта: 30-35% площади отводят под ранние и среднеранние, 40-50% - под среднеспелые и 15-30% во среднепоздние и позднеспелые сорта.

Место культуры в севообороте. Картофель, как пропашных культур, размещают в полевых, прифермский, кормовых и овощных севооборотах. Она может давать хорошие урожаи после разных предшественников. Лучшими предшественниками являются озимые зерновые, зернобобовые культуры, однолетние и многолетние травы, кукуруза на силос. В общем же, картофель не требовательна к предшественникам при удобрения органическими удобрениями, а также хорошо растет в повторных посевах. Однако, бессменно выращивания на одном и том же поле приводит к сильному развитию болезней, вредителей, с которыми имеются значительные проблемы и при соблюдении чередования культур. Даже на плодородных почвах, при систематическом удобрении, урожаи картофеля при повторном выращивании неизбежно уменьшается на 30% и более. Поэтому возвращать картофель на прежнее место в севообороте можно не ранее, чем через 3-5 лет. Картофель является одним из лучших предшественников для озимых и яровых зерновых культур, льна.

Обработка почвы под картофель должен проводиться на высоком агротехническом уровне. Для нормального развития корней, столонов, а позднее и клубней, картофель требует достаточной аэрации почвы. Чтобы достичь высокой аэрации почвы необходимо выполнить следующие операции : лущения стерни, вспашку и предпосадочной подготовке.

Шелушение должно обеспечивать надлежащую глубину рыхления, полноту подрезания и измельчения сорняков, достаточно заделки пожнивных остатков и выравнивание поверхности поля. Проводят его сразу после уборки зерновых культур на глубину 6-8 см, для уничтожения многолетних корневищных и коренепаросткових сорняков глубину шелушение увеличивают до 12-15 см.

Обработка черноземных почв в Лесостепи имеет свои особенности, их необходимо пахать на зябь. Как правило, весной такие почвы созревают медленно, что затягивает сроки их подготовки и высадки картофеля. Кроме того, обработка "неспелого" почвы приводит к резкому ухудшению его физических свойств, образование глыб и комков, что делает невозможным применение комбайнов при уборке. Чтобы избежать этого, в Лесостепи на черноземных почвах все операции по внесению удобрений и подготовки почвы нужно проводить с осени. В этой зоне особенно большое значение имеет накопление и сохранение влаги в почве, поэтому зяблевая вспашка является обязательным агротехническим приемом.

Удобрения . Основными удобрениями под картофель являются органические, доза внесения которых составляет 30-50 т / га. Органические удобрения лучше вносить с осени. В условиях, когда не хватает подстилочного навоза, желательно широко применять зеленые удобрения. Наряду с традиционными сидератами - люпин, озимая рожь, рапс, в последнее время для удобрения полей высевают горчицу белую, горчицу кормовую, редьку масличную и смеси этих культур с горохом. Доказано, что использование сидератов под картофель по эффективности приравнивается к внесению 30-40 т / га навоза. К посеву приступают в конце июля, норма высева горчицы, редьки масличной-20-25 кг / га. Запахивают сидераты в середине октября.

С урожайностью 20 т / га клубней выносится 100 кг действующего вещества азота, 40 кг фосфора, 120 кг калия и 25 кг магния. Поэтому лучшим соотношением между этими элементами питания являются: N: Р: К: Мg = 1,1: 1,0: 1,5: 0,5.

Система удобрения картофеля предусматривает совместное внесение органических и минеральных удобрений. На черноземных почвах рекомендуется вносить Н70-90Р60-90К80-120Мg30-45. На бедных почвах норму увеличивают до N90-120Р90-120К120-150Мg45-60. Фосфорные, калийные и магниевые удобрения вносят осенью под вспашку, азотные - под весеннюю культивацию. Рекомендуется вносить под картофель сульфат аммония, который снижает поражение паршой.

Если с осени минеральные удобрения не вносили весной применяют сложные удобрения - нитроаммофоска (N17P17K17) и др.

С целью оптимизации минерального питания картофеля применяют хелатные формы микроудобрений, а именно Вуксал, Еколист, Нутривант, Реаком, Басфолиар и др.

В последнее время широкое распространение получает применение стимуляторов роста растений (Гумисол, Вермисол, Эмистим С, Потейтин и др.). Опрыскивание водными растворами регуляторов роста рекомендуется сочетать с пестицидами и микроудобрениями.

Подготовка клубней к посадке. Высокий урожай клубней можно получить только при условии использования здорового, не повреждены болезнями и не вырожденного семенного материала. Подготовка клубней к посадке включает переборки и сортировки, прогрев или проращивания и при необходимости обработку защитно стимулирующими препаратами. Клубни калибруют на три фракции: мелкую (25-50 г), среднюю (50-80 г) и большую (более 80 г). Высаживают клубни по фракциям, при этом норма высадки и глубина заделки зависит от размера клубней. На продовольственные и семенные цели следует высаживать прогретые клубни, которые на период высадки должны иметь проросшие глазки с длиной черешка 2-3 мм. Для получения раннего урожая, необходимо проводить проращивания клубней в течение 30-45 суток на свету при температуре +14 ... + 16 ° С. На проращивание закладываются клубни массой более 60 г.

Сроки посадки. Норма посадки картофеля. Начинают высаживать картофель при прогревании почвы на глубине 10-12 см до +8 ... + 10 ° С. Сначала для получения ранней продукции высаживают пророщенные клубни ранних сортов, затем сажают картофель на семенных участках и товарных площадях.

Высаживают картофель картофелесажалки широкорядным способом с междурядьями 60-70 см. В районах достаточного увлажнения используют комбинированный способ посадки в предварительно нарезанные гребни, а в засушливых - гладкий в борозды. Расстояние между клубнями в строке 20-25 см. Коньковая поверхность весной лучше прогревается, меньше уплотняется осадками, способствует улучшению газообмена в почве, благодаря чему создаются оптимальные условия для растений еще в начале вегетации. При этом способе оптимальная высота гребней 10-12 см, при площади поперечного сечения 400-450 см3. Основными машинами для посадки картофеля этим способом является четырехрядная сажалка СН-4Б, а также КСМ-4 и КСМ-6.

При комбинированный способе высадки клубни заворачиваются на глубину 6-8 см от вершины гребня, а на легких почвах их высаживают на 2-3 см глубже. При одинаковых условиях мелкие клубни высаживают на 2-3 см мельче по сравнению с клубнями массой 50-80 г.

Важным условием получения высоких урожаев является обеспечение оптимальной густоты насаждений: на продовольственных посевах в зоне Полесья должно быть 55-60 тыс. Кустов на 1 га и 60-70 тыс. В семеноводческих. В Лесостепи соответственно 50 и 55 тыс. Кустов на 1 га. В зависимости от размера клубней на 1 га высаживают 2,5-4,5 т. В связи с неполной сходством и гибелью части растений при уходе за ними, количество клубней при посадке увеличивают на 10-14%.

Наряду с этим, рекомендуется устанавливать густоту посадки в зависимости от размера фракции семян. Клубни массой 30-50 г высаживают в количестве 65-70 тыс / га, 50-80 г - 55-60 тыс / га и 80 100 г - 50 тыс / га.

Для уменьшения повреждений корневой системы колесами трактора рекомендуется такая схема посадки: [(80 х 60) х 2] х 25-40. По широких междурядьях (80 см) проходят колеса трактора. Чередуются две строки на 60 см и два на 80 см при 4-строчной саджалци и культиваторы. Расстояние в строке между клубнями 25-40 см. На грядах сажают сажалкой КСМ-3А.

Уход за посевами начинают через 5-6 дней после высадки с боронование, которое через 6-7 дней повторяют. После появления всходов почву снова рыхлят боронами. Когда растения достигают высоты 5-6 см, проводят строчное заделки кустов картофеля слоем почвы 2-3 см. Этот агротехнический прием позволяет уничтожить всходы сорняков в середине строк, защитить растения от заморозков и предотвратить на некоторое время ранневесеннем повреждение посевов колорадским жуком.

Дальнейший уход за посевами картофеля предусматривает междурядные культивации. Первую культивацию проводят на глубину 12-14 см. При высоте растений 20-25 см культивируют во второй раз на глубину 10-12 см. Третью культивацию глубиной 10-12 см выполняют перед смыканием рядков.

В районах достаточного увлажнения вторую и третью междурядную культивации сочетают с окучиванием кустов картофеля.

Для борьбы с сорняками в посевах картофеля, кроме агротехнических мероприятий, используют гербициды (Титус, Пантера, Тарга Супер и др.). Гербициды также применяют после посадки картофеля до появления всходов (Зенкор, Фронтьер Оптима, Стомп и др.) И при основной обработке (Раундап, Ураган). Высокая эффективность гербицидов достигается при соблюдении следующих требований: тщательная разработка поверхностного слоя почвы до мелко состояния; надлежащая глубина заделки клубней при посадке; выбор препарата с учетом видового состава и фазы развития сорняков.

Защита картофеля от вредителей и болезней. Болезни и вредители картофеля вызывают значительный недобор урожая, снижения его качества и потери при хранении. Борьба с ними - один из основных резервов повышения урожайности и улучшения качества картофеля. При выращивании картофеля, особенно большой вред наносят фитофтороз и колорадский жук.

Фитофтороз - одна из самых распространенных и опасных болезней картофеля. При поражении растений, в результате преждевременного отмирания ботвы, прекращается их вегетация и накопления органических веществ. В годы эпифитотии потери урожая картофеля от преждевременного отмирания ботвы на Полесье и в Лесостепи достигают 27-40%.

На посевах картофеля в борьбе с колорадским жуком используют инсектициды: Актара 25 WQ в. г .; Арриво 25% к. Э .; Волатон 50% к. Э .; децис 2,5% к. э .; Дурсбан 48% к. Э .; Конфидор Макси в. г .; Моспилан 20 % с. п .; Номолт 15% к. Э .; Политрин 20% к. Э .; Фастак 10% к. Э .; Фьюри 10% в. е. Последний срок обработки препаратами - за 20 дней до уборки урожая, кроме таких препаратов как Дурсбан 480, Номолт, Сонет (за 30 дней), а Моспилан - за 35 дней. Максимальное количество обработок - два раза, а для Конфидор и Моспилан - один раз. Нормы расхода рабочей жидкости 300 л / га.

В середине, а во влажные годы - в начале лета возможно поражение посевов фитофторозом. Наиболее эффективными для борьбы с фитофторозом являются препараты системно-контактного действия Акробат МЦ 69% с. п. - 2,0 кг / га, Ридомил голд МЦ 58% с. п. - 2,5 кг / га, Танос в. гг. - 0,6 кг / га, Тату 55 % н.с. - 3 л / га, Чемпион, 77 % з.п. - 2,5-3,0 кг / га. Первую обработку фунгицидами системно-контактного действия целесообразно проводить в фазе бутонизации-цветения, а затем через 10-14 дней. Количество обработок такими препаратами - не более трех.

Следующие опрыскивания, если в этом есть необходимость, следует проводить препаратами контактного действия Антракол в. гг. - 1,5 кг / га, Купроксат 34,5 % к. е. - 3,0-5,0 л / га, Хлорокись меди 90% из. п. - 1,5-3,0 кг / га, Фольпан 50% из. н. - 3,0 кг / га. При применении контактных препаратов, повторные обработки проводят через каждые 7-8 дней. Заканчивать обработки следует за 20 дней до уборки урожая. Нормы расхода рабочей жидкости 300-400 л / га. В случаях, когда сроки обработки против колорадского жука и фитофтороза совпадают, можно проводить комбинированные опрыскивания. Для этого в рабочую жидкость инсектицида в нужном количестве добавляют фунгицид.

Сбор клубней картофеля начинают после отмирания ботвы, когда клубни созреют, то есть кожура на них перестает шелушиться, с помощью картофелеуборочных комбайнов. Для улучшения работы уборочной техники, проводится скашивание ботвы. Лучше собирать картошку, когда температура почвы выше + 10 ° С.

Выкопанную картошку просушивают, сортируют и закладывают на хранение в катать и подвальные помещения. Собранный урожай следует 2 3 недели выдержать во временных буртах, покрытых соломой, что дает клубням возможность пройти лечебный период в благоприятных условиях. После этого клубни сортируют на фракции, удаляют больные и поврежденные и закладывают на хранение.

Продовольственный картофель, в зависимости от сорта, хранят при температуре плюс 3-5 ° С, семенную - +1 ... + 3 ° С. При более высокой температуре клубни внутри чернеют, увядают и теряют товарный вид. Чернеют они также от механических повреждений и при выращивании картофеля в фунтах с высоким содержанием нитратного азота.

 
< Пред   СОДЕРЖАНИЕ   След >
 

Предметы
Агропромышленность
Банковское дело
БЖД
Бухучет и аудит
География
Документоведение
Естествознание
Журналистика
Инвестирование
Информатика
История
Культурология
Литература
Логика
Логистика
Маркетинг
Математика, химия, физика
Медицина
Менеджмент
Недвижимость
Педагогика
Политология
Политэкономия
Право
Психология
Региональная экономика
Религиоведение
Риторика
Социология
Статистика
Страховое дело
Техника
Товароведение
Туризм
Философия
Финансы
Экология
Экономика
Этика и эстетика
Прочее