Меню
Главная
Авторизация/Регистрация
 
Главная arrow БЖД arrow Гигиена и экология

Нормы физиологических потребностей населения Украины в основных пищевых веществах и энергии

Таблица 9.8

Суточная потребность детского населения в белках, жирах, углеводах и энергии

возрастные группы

Энергия , ккал

Белки, г

Жиры, г

Углеводы

всего

животные

0-3 месяца

120

2,2

2,2

6,5 (0,7 **)

13

4-6 месяцев

115

2,6

2,5

6,0 (0,7 **)

13

7-12 месяцев

110

2,9

2,3

5,5 (0,7 **)

13

1-3 года

1540

53

37

53

212

4-6 лет

2000

65

33

58

305

6 лет (учащиеся)

2200

72

36

65

332

7-10 лет

2400

78

39

70

365

11-13 лет (мальчики)

2800

91

46

82

425

11-13 лет (девушки)

2550

83

42

75

386

14-17 лет (юноши)

3200

104

52

94

485

14-17 лет (девушки)

2650

86

43

77

403

* Для детей 0-12 месяцев жизни потребность приведена из расчета на 1 кг массы тела.

** 0,7 - суточная потребность в масле (из расчета на 1 кг массы тела).

Таблица 9.9

Суточная потребность детского населения в минеральных веществах

возрастная группа

са,

мг

Р, мг

Mg,

мг

Fe,

мг

Se,

мкг

си,

мг

Zn,

мг

/,

мкг

0-3 месяца

400

300

50

4

10-

15

0,3

0,5

3

40

4-6 месяцев

500

400

60

7

10-

15

0,3

0,5

4

50

7-12 месяцев

600

500

70

10

10-

15

0,3

0,5

7

60

1-3 года

800

800

100

10

10-;

30

0; 3 0,7

10

70

4-6 лет

800

800

120

10

20

1,2

10

90

6 лет (учащиеся)

800

800

150

12

30

1,5

10

100

7-10 лет

1000

1000

170

12

30

1,5

10

120

11-13 лет (мальчики)

1200

1200

280

12

40

2,0

15

150

11-13 лет (девушки)

1200

1200

270

15

40

1,5

12

150

14-17 лет (юноши)

1200

1200

400

12

50

2,5

15

200

14-17 лет (девушки)

1200

1200

300

15

50

2,0

13

200

Таблица 9.10

Суточная потребность детского населения в витаминах

возрастная

группа

А,

мкг

D,

мкг

Е,

мг

К,

мкг

B1,

г

B2,

МГ

B6,

МГ

Фо

лат,

МКГ

B12, МКГ

PP,

МГ

С,

мг

0-3 месяца

400

8

3

5

0,3

0,4

0,4

25

0,5

5

30

4-6 месяцев

400

10

4

8

0,4

0,5

0,5

40

0,5

6

35

7-12 месяцев

500

10

5

10

0,5

0,6

0,6

60

0,6

7

40

1-3 года

600

10

6

15

0,8

0,9

0,9

70

0,7

10

45

4-6 лет

600

10

7

20

0,8

1,0

1,1

80

1,0

12

50

6 лет (учащиеся)

650

10

8

25

0,9

1,1

1,2

90

1,2

13

55

7-10 лет

700

2,5

10

30

1,0

1,2

1,4

100

1,4

15

60

11-13 лет (мальчики)

1000

2,5

13

45

1,3

1,5

1,7

160

2,0

17

75

11-13 лет (девушки)

800

2,5

10

45

1,1

1,3

1,6

150

2,0

15

70

14-17 лет (юноши)

1000

2,5

15

65

1,5

1,8

2,0

200

2,0

20

80

14-17 лет (девушки)

1000

2,5

13

55

1,2

1,5

1,5

180

2,0

17

75

Таблица 9.11

Суточная потребность взрослого населения в белках, жирах, углеводах и энергии (мужчины)

Группы интенсивности труда

Коэффициент физической активности

Возраст, лет

Энергия, ккал

Белки, г

Жиры, г

Углеводы

всего

животные

18-29

2450

67

37

68

392

И

1,4

30-39

2300

63

35

64

368

40-59

2100

58

32

58

336

18-29

2800

77

42

78

448

II

1,6

30-39

2650

73

40

74

424

40-59

2500

69

38

69

400

18-29

3300

91

50

92

528

III

1,9

30-39

3150

87

48

88

504

40-59

2950

81

45

82

472

18-29

3900

107

59

108

624

IV

2,3

30-39

3700

102

56

103

592

40-59

3500

96

53

97

560

Таблица 9.12

Суточная потребность взрослого населения в минеральных веществах (мужчины)

Группы интенсивности труда

Коэффициент физической активности

минеральные вещества

Са, мг

Р, мг

Mg, мг

Fe, мг

F, мг

Zn, мг

И, мг

Se, мкг

И-IV

1,4-2,3

1200

1200

400

15

0,75

15

0,15

70

Таблица 9. 13

Суточная потребность взрослого населения в витаминах (мужчины)

Группы интенсивности труда

Коэффициент физической активности

витамины

Е,

мг

D,

мкг

А,

мкг

в "

МГ

в 2 ,

МГ

В ".

МГ

PP,

мг

Фо

лат,

мкг

в, 2 ,

МКГ

С,

мг

I-IV

1,4-2,3

5

2,5

1000

1,6

2,0

2,0

2

250

3

80

Таблица 9.14

Суточная потребность взрослого населения в белках, жирах, углеводах и энергии (женщины)

Группы интенсивности труда

Коэффициент физической активности

Возраст, лет

Энергия, ккал

Белки, г

Жиры, г

Углеводы

всего

животные

18-29

2000

55

30

56

320

И

1,4

30-39

1900

52

29

53

304

40-59

1800

50

28

51

288

18-29

2200

61

34

62

352

II

1,6

30-39

2150

59

32

60

344

40-59

2100

58

32

59

336

18-29

2600

72

40

73

416

III

1,9

30-39

2550

70

39

71

408

40-59

2500

69

38

70

400

18-29

3050

84

46

85

488

IV

2,3

30-39

2950

81

45

82

472

40-59

2850

78

43

79

456

Таблица 9.15

Суточная потребность взрослого населения в минеральных веществах (женщины)

Группы интенсивности труда

Коэффициент физической активности

минеральные вещества

Са, мг

Р, мг

Mg, мг

Fe, мг

F, мг

Zn, мг

И, мг

Se, мкг

I-IV

1,4-2,3

1100

1200

350

17

0,75

12

0,15

50

Таблица 9.16

Суточная потребность взрослого населения в витаминах (женщины)

Группы интенсивности труда

Коэффициент физической активности

витамины

Е, мг

D, мкг

А, мкг

B1, мг

B2, мг

B6, мг

PP, мг

Фолат, мкг

B12, мкг

С, мг

I-IV

1,4-2,3

5

2,5

1000

1,3

1,6

1,8

16

200

3

70

Таблица 9.17

Нормы физиологических потребностей в основных пищевых веществах и энергии для пожилых людей

Пищевые вещества и энергия

мужчины

женщины

60-74 лет

75 лет и старше

55-75 лет

75 лет и старше

Белки, г

65

53

58

52

Жиры, г

60

54

54

48

Углеводы

300

270

270

240

Энергия, ккал

2000

1800

1800

1600

Минеральные вещества:

Кальций, мг

800

800

1000

1000

Фосфор, мг

1200

1200

1200

1200

Магний, мг

400

400

400

400

Железо, мг

15

15

15

15

Цинк, мг

15

15

15

15

Йод, мг

0,15

0,15

0,15

0,15

витамины:

С, мг

100

90

100

90

А, мкг

2,5

2,2

2,5

2,2

Е, мг

25

20

20

20

В1, мг

1,7

1,5

1,5

1,5

В2 мг

1,7

1,5

1,5

1,5

В6 мг

3,3

3,0

3,0

3,0

PP, мг

15

13

13

13

Фолат, мкг

250

230

230

230

12, мкг

3,0

3,0

3,0

3,0

 
< Предыдущая   СОДЕРЖАНИЕ   Следующая >
 

Предметы
Агропромышленность
Банковское дело
БЖД
Бухучет и аудит
География
Документоведение
Естествознание
Журналистика
Инвестирование
Информатика
История
Культурология
Литература
Логика
Логистика
Маркетинг
Математика, химия, физика
Медицина
Менеджмент
Недвижимость
Педагогика
Политология
Политэкономия
Право
Психология
Региональная экономика
Религиоведение
Риторика
Социология
Статистика
Страховое дело
Техника
Товароведение
Туризм
Философия
Финансы
Экология
Экономика
Этика и эстетика
Прочее