Система товароснабжения розничной торговой сети

Сущность и задачи рациональной организации товароснабжения розничной торговой сети

Товароснабжение розничных торговых предприятий является основной предпосылкой доведения товаров от производства до потребления, удовлетворения спроса населения и реализации товаров. Поэтому в экономической литературе под товароснабжением розничной торговой сети понимается - система мероприятий, представляющая собой сложный комплекс коммерческих и технологических операций по доведению товаров до предприятий розничной торговли. Оно включает следующие процессы: закупку, доставку, приемку и хранение, подготовку и продажу. От организации товароснабжения магазинов зависят размер и структура товарных запасов, их оборачиваемость, сохранность, объемы продаж и, в конечном счете, издержки, связанные с продвижением и реализацией товаров. Рациональная организация товароснабжения позволяет в розничных торговых предприятиях обеспечивать полноту и устойчивость ассортимента товаров, необходимый уровень товарных запасов, удовлетворение спроса населения, а также высокие финансово-экономические показатели работы.

Перед товароснабжением стоят задачи:

· ритмичное поступление товаров и выполнение планового товарооборота;

· более полное удовлетворение спроса;

· обеспечение бесперебойной торговли;

· снижение издержек обращения;

· повышение культуры торговли;

· повышение эффективности работы торгового предприятия.

Для выполнения поставленных задач в процессе товароснабжения необходимо соблюдать требования:

· завозить товары необходимо с учётом покупательского спроса и ассортиментного перечня;

· завоз должен осуществляться с учётом типа магазина количество завозимых товаров должно быть соразмерно с объёмом товарооборота размером торговых площадей и товарных запасов;

· источники и формы товароснабжения должны определяться с учётом месторасположения предприятий изготовителей и выпускаемого ими товарный ассортимента товаров;

· одновременный завоз товаров должен исчисляться с учётом периодичности завоза однодневной реализации товаров и имеющихся товарных запасов;

· работники магазина не должны заниматься несвойственным им функциям по завозу товаров.

Товароснабжение должно основываться на принципах:

· планомерность (соответственно с графиками);

· ритмичность (через определённый интервал);

· оперативность;

· экономичность (с минимальными затратами денежных средств времени и ресурсов);

· централизация (завоз должен осуществляться силами поставщиков).

Методами товароснабжения, является:

Децентрализованный завоз, то есть транспортно-экспедиционные операции осуществляются силами и средствами покупателя. При этом методе транспорт рассредоточивается по торговым предприятиям. Основной недостаток этого метода - неэффективное использование транспортных средств. Само-вывоз заставляет работников выполнять несвойственные им функции по транспортировке товара, что влечёт снижение объёма товарооборота и уровня культуры обслуживания магазина. Большие потери труда и времени имеют место при отборе товаров оформлении документов осуществлении погрузочно-разгрузочных работ.

Централизованная доставка - это система доставки товара силами и средствами поставщика по заказам и согласованным графикам. Преимущества этой доставки таковы:

· освобождение торговых работников от частых поездок за товарами;

· устраняются лишние звенья в товародвижении, равномерно завозятся товары и выполняется план товарооборота;

· экономично используется автотранспорт;

· позволяет осуществлять бесперебойную торговлю с минимальными затратами;

· экономия трудовых затрат за счёт механизации труда;

· сохранность товарных запасов;

· ускорение оборачиваемости товаров;

· лучшая сохранность товаров в процессе перевозки;

· появляется возможность совмещения профессий водителя и экспедитора.

Для осуществления централизованной доставки необходимо:

· заключить договор с поставщиком;

· составить характеристику (адрес подъездные пути ассортимент штатное расписание режим работы торговая площадь тип состав помещения и т.д.);

· определить порядок и сроки предоставления и выполнения заявок на завоз;

· отработать схемы завоза;

· организовать экспедиционный склад;

· составить график поставки;

· разработать маршрут доставки товара;

 
< Пред   СОДЕРЖАНИЕ   Скачать   След >