Введение
На основе подъема тяжелой промышленности и сельского хозяйства большое развитие получает пищевая промышленность. Современная пищевая промышленность оснащена самыми разнообразными холодильными установками. В результате развития пищевой промышленности сооружаются новые холодильники и холодильные установки при мясокомбинатах и пр.
Холодильная техника применяется не только в пищевой промышленности. Холодильные машины являются необходимым оборудованием на самых разнообразных предприятиях многих отраслей промышленности. Холодильные машины применяются на приборостроительных заводах, испытательных станциях, при проходке шахт и пр.
Перспективы развития холодильного машиностроения обуславливают непрерывное освоение новых типов компрессоров при наименьшей затрате труда и времени на изготовление. Конструкции современных холодильных компрессоров отличаются унификацией деталей, узлов и целых компрессоров.
Выбор и обоснование схемы абсорбционной холодильной установки
В абсорбционных холодильных машинах (АХМ) для сжатия паров холодильного агента используется термохимический компрессор, для работы которого требуются затраты тепловой энергии. Поэтому АХМ применяют главным образом при наличии вторичных энергоресурсов: отработанного пара; горячей воды, получаемой в результате охлаждения продукции; отходящих газов промышленных печей и других теплоносителей.
В АХМ (рис.1) входят следующие основные аппараты: абсорбер (поглотитель), генератор (кипятильник), насос, конденсатор, регулирующие вентили, испаритель. Для повышения экономичности абсорбционной холодильной машины ее дополняют теплообменником для предварительного подогрева обогащенного в абсорбере раствора горячим слабым раствором, уходящим из генератора.
Для повышения концентрации паров хладоагента после генератора устанавливают ректификатор и дефлегматор.

Рисунок 1 - Принципиальная схема АХМ: А - абсорбер, Г - генератор, Д - дефлегматор, Др - дроссель, И - испаритель, К - конденсатор, Н - насос, Р - ректификационная колонна, Т - теплообменник, потоки: ов - охлаждающая вода, тн - теплоноситель (пар), хн - хладоноситель
