Эмприческое изучение психологических особенностей пищевого поведения

Описание методики исследования

В ходе работы мы провели изучение психологических особенностей пищевого поведения у женщин.

Мы предположили, что нарушения пищевого поведения у женщин сопровождаются определенными психологическими особенностями, проявляющимися в личностной сфере, восприятии себя и окружающих. В соответствии с данной гипотезой были подобраны методики для диагностики.

Эмпирическое исследование проводилось с помощью следующих методик:

1) Опросник пищевого поведения. Цель: выяснение причин нарушений пищевого поведения - экстернальное пищевое поведение, эмоциогенное пищевое поведение, ограничительное пищевое поведение.

2) Методика "Индекс жизненного стиля". Цель: диагностики механизмов психологической защиты.

3) Личностный дифференциал. Цель: изучение определенных свойств личности, ее самосознания, межличностных отношений.

4) Тест "Методика исследования самоотношения". Цель: выявление структуры самоотношения личности, а также выраженности отдельных компонентов самоотношения: закрытости, самоуверенности, саморуководства, отраженного самоотношения, самоценности, самопривязанности, внутренней конфликтности и самообвинения.

Статистический анализ данных проводился с помощью критерия корреляции Спирмена. При этом за основу мы принимали показатели ограничительного или чрезмерного пищевого поведения (склонность к перееданию или анорексии) и сравнивали с данными показателями личностные характеристики, выделяя шкалы, по которым получены статистически значимые показатели.

В исследовании принимали участие 30 женщин в возрасте 25-35 лет. Обследование проходило индивидуально. Данные диагностик обрабатывались и заносились в сводную таблицу (приложение 1).

Результаты эмпирического исследования

Опросник пищевого поведения (DEBQ) был направлен на выяснение соотношения женщин, склонных к перееданию или ограничительному потреблению пищи, среди выборки испытуемых. Основные показатели распределения женщин отражены на рисунке 1 и 2.

Соотношение женщин с особенностям пищевого поведения (в %)

Рисунок 1. Соотношение женщин с особенностям пищевого поведения (в %)

Рисунок 1 показывает, что только 33% женщин в возрасте 25-35 лет характеризуют свое пищевое поведение как нормальное, 40% склонны к перееданию, 27% - к ограничению себя, что может быть предпосылкой возникновения анорексии.

Особенности нарушений пищевого поведения (в %)

Рисунок 2. Особенности нарушений пищевого поведения (в %).

Среди женщин, которых мы опросили 53% признают, что не могут устоять перед вкусной едой, ее аппетитным запахом и видом (экстернальное пищевое поведение). 57% женщин констатируют у себя привычку заедать эмоции (эмоциогенное пищевое поведение).

При этом мы отметили статистически значимое соотношение показателей отклонений пищевого поведения от нормы и склонности к эмоциогенному заеданию проблем и трудностей (критерий корреляции составил -0,624).

Данные по методике "Индекс жизненного стиля" позволили нам сделать вывод о соотношении механизмов психологической защиты опрошенных женщин. Отразим результаты на рисунке 3.

Выраженность механизмов психологической защиты у опрошенных женщин (в %)

Рисунок 3. Выраженность механизмов психологической защиты у опрошенных женщин (в %).

Рисунок 3 наглядно демонстрирует, что у испытуемых наиболее проявляются такие механизмы, как замещение, вытеснение. Чуть реже - регрессия или отрицание. Остальные механизмы защиты проявляются на низком уровне.

Статистическая обработка данных показала значимость данных по шкалам замещения (0,415), рационализации (0,622) и отрицания (0,515). Это говорит о том, что существует объективная корреляция между нарушениями пищевого поведения и реакциями замещения, рационализации и отрицания проблемы.

Существование защит позволяет косвенно выявить наличие внутриличностного конфликта, люди с нарушениями пищевого поведения - чаще дезадаптивные люди, нуждающиеся в механизмах психологической самозащиты.

При нарушении пищевого поведения женщины часто либо отрицают некоторые фрустрирующие, вызывающие тревогу обстоятельства, либо какой-либо внутренний импульс или сторона отрицает самое себя. Как правило, действие механизма отрицания проявляется в отрицании тех аспектов внешней реальности, которые, будучи очевидными для окружающих, тем не менее не принимаются, не признаются самой личностью. Женщины часто не склонны воспринимать информацию о своем неправильном пищевом поведении.

Распространенная форма психологической защиты среди женщин с нарушением пищевого поведения - замещение. Действие этого защитного механизма проявляется в разрядке подавленных эмоций (как правило, враждебности, гнева), которые направляются на объекты, представляющие меньшую опасность или более доступные, чем те, что вызвали отрицательные эмоции и чувства (то есть чаще всего - это заедание). В большинстве случаев замещение разрешает эмоциональное напряжение, возникшее под влиянием фрустрирующей ситуации, но не приводит к облегчению или достижению поставленной цели.

Действие рационализации проявляется в основанном на фактах чрезмерно "умственном" способе преодоления конфликтной или фрустрирующей ситуации без переживаний. Иными словами, личность пресекает переживания, вызванные неприятной или субъективно неприемлемой ситуацией при помощи логических установок и манипуляций даже при наличии убедительных доказательств в пользу противоположного. Такие женщины часто говорят: "Любят не за внешность", "На кости только собаки бросаются" или "Я и так хороша, каждый человек индивидуален" При рационализации личность создает логические (псевдоразумные), но благовидные обоснования своего поведения, действий или переживаний, вызванных причинами, которые она (личность) не может признать из-за угрозы потери самоуважения. Например: "У меня просто медленный обмен веществ", "У меня такой генотип".

Методика изучения личностного дифференциала позволила нм получить следующие данные, изображенные на рисунке 4.

Выраженность личностных качеств человека (в %)

Рисунок 4. Выраженность личностных качеств человека (в %).

По всем шкалам расчет коэффициента корреляции показал статистическую значимость результатов: шкала самооценки - 0,422, шкала силы - 0,447, шкала активности - 0, 47. Это значит, что нарушения пищевого поведения тесно связаны с формированием у женщин обозначенных черт личности.

При этом многие женщины имеют низкий уровень самоуважения, не могут в полной мере принять себя как личность, осознавать себя как носителя позитивных, социально желательных характеристик. Женщины с нарушениями пищевого поведения часто не удовлетворены собой, имеют низкую самооценку. При этом они не в полной мере склонны что-либо менять, так как показатели развития волевых сторон личности чаще на низком или среднем уровне. То есть не всегда они рассчитывают на свои силы, ждут внешней помощи. Могут быть проблемы с самоконтролем, неспособностью держаться принятой линии поведения, зависимостью от внешних обстоятельств и оценок. У некоторых женщин с низким уровнем по шкале воле выражена личностная тревожность.

Женщины с нарушением поведения не всегда активны, часто отмечается их замкнутость, интровертированность, определенная пассивность, спокойные эмоциональные реакции.

Данные методики исследования самоотношения мы проанализировали и отразили на рисунке 5.

Выраженность низких показателей самоотношения (в %)

Рисунок 5. Выраженность низких показателей самоотношения (в %).

Статистические значимые показатели корреляции были получены по шкалам: открытость - -0,421, самоуверенность - 0, 381, зеркальное Я - 0,417, самообвинение - 0,599. То есть при нарушении пищевого поведения данные показатели самоотношения страдают больше других.

При нарушениях пищевого поведения отмечается выраженная конформность, мотивация социального одобрения, выраженное защитное поведение личности, желание соответствовать общепринятым нормам поведение и взаимоотношений с окружающими людьми. Такие женщины склонны избегать открытых отношений с самим собой; причиной может быть или недостаточность навыков рефлексии, поверхностное видение себя, или осознанное нежелание раскрывать себя, признавать существование личных проблем.

Выявлено частое неуважение к себе, связанное с неуверенностью в своих возможностях, с сомнением в своих способностях. Человек не доверяет своим решениям, часто сомневается в способности преодолевать трудности и препятствия, достигать намеченные цели. Возможны избегание контактов с людьми, глубокое погружение в собственные проблемы, внутренняя напряженность.

Такой человек часто относится к себе как к неспособному вызвать уважение у окружающих, как к вызывающему у других людей осуждение и порицание. Одобрение, поддержка от других не ожидаются.

Обнаруживается вместе с тем тенденция к отрицанию собственной вины в конфликтных ситуациях. Защита собственного "Я" осуществляется путем обвинения преимущественно других, перенесением ответственности на окружающих за устранение барьеров на пути к достижению цели. Ощущение удовлетворенности собой сочетания с порицанием других, поисками в них источников всех проблем.

Таким образом, мы провели исследование и выявили, что при нарушении пищевого поведения у женщин часто встречаются психологические особенностями, проявляющиеся в личностной сфере, восприятии себя и окружающих.

 
< Пред   СОДЕРЖАНИЕ   Скачать   След >