Основные тенденции и направления повышения эффективности использования номерного фонда гостиничного предприятия

номерной фонд гостиничный туристский

Иные маркетинговые программы гостиниц и внедрение новейших технологий в настоящее время являются важной частью их корпоративной политики и гарантией успешного ведения бизнеса.

Основные технологии имеют все шансы изменить расстановку сил в отраслевой конкурентной борьбе. Успешная основная разработка может совершить переворот на рынке и вывести в лидеры ее владельца, в том числе если тот не был таковым ранее. Главная разработка на этапе ее внедрения считается, как правило, собственностью, ноу-хау одного игрока на рынке. Успешная главная разработка может совершить переворот на рынке и вывести в лидеры ее владельца, в том числе если тот не был таковым ранее. В следствии этого ведущим гостиницам важно не пропустить возникновение на рынке новых ведущих технологий.

Увеличение производительности получается за счет развития применения ресурсов гостиницы, экономии расходов на обработку данных и более действенному осуществлению ведущих производственных операций.

Возникновение внутренней гостиничной информационной сети, в центре которой находится обновляющаяся система управления, позволяет свести к минимальному числу необходимость копирования информации и, собственно, избежать ошибок, которые образуются при ручном вводе информации. Экономия труда в том числе одного работника в день дозволит за год сберечь значительный объем средств, не говоря уже об избежание дорогостоящих ошибок.

Возможности систем по основанию работы горничных позволяют отказаться от поэтажных служб и наиболее верно устраивать загрузку обслуживающего персонала.

Производительность работы гостиницы определяется как общими, так и особенными показателями эффективности работы компании.

К общим показателям принадлежит динамика выручки и прибыли от ведущей работы предприятия, показатель расходов в расчете на один рубль выручки от выполнения работы, которая была приобретена от основной занятости компании, характеристики производительности труда и рентабельности.

Специфика расчета характеристик эффективности деятельности гостиниц состоит в том, что прибыль от реализации гостиницы находится в зависимости от двух факторов: количества проданных номеро-суток и тарифа на размещение. В следствии этого необходимым показателем производительности деятельности гостиниц считается коэффициент загрузки номерного фонда.

Таким образом, к показателям, с помощью которых возможно оценить эффективность работы гостиницы включают:

1) коэффициент загрузки, который равен отношению числа предоставленных номеро-суток к пропускной возможности гостиницы. Пропускная возможность являет численность номеро-суток, которое может быть предоставлено, и рассчитывается как произведение числа мест и количества суток работы гостиницы за период;

2) рентабельности расходов как отношение выгоды от эксплуатации номерного фонда к расходам.

3) рентабельность выручки как отношение выгоды от эксплуатации номерного фонда к выручке от его эксплуатации;

Главным ресурсом гостиницы считается её номерной фонд, и верное управление процессом бронирования позволит его использовать более действенно.

Главное помнить, что наиболее прибыльные бронирования поступают от персональных клиентов. Для московских гостиниц, весомую роль в привлечении данной категории постояльцев играют международные турагентства, работающие в массовых системах бронирования GDS и не имеющих прямого контакта с отелями.

Есть большое количество факторов (внутренние и внешние факторы), которые воздействуют на предпочтение покупателей. Внешние определяются воздействием компонентов окружающей действительности, не связанных с функционированием индустрии гостеприимства. Внутренние именно связаны с особенностями организации и функционирования предприятий индустрии гостеприимства. Так же существуют факторы, которые увеличивают эффективность работы и наполняемость гостиничного предприятия. К ним относятся: особые маркетинговые программы, внедрение новых технологий, современные системы бронирования.

Весь учет данных факторов может помочь в выявлении проблем в гостиничных предприятиях. А так же помогает в разработке новейших технологий и привлечение туристов.